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매콤한 라볶이 만들기 떡볶이 황금 레시피 추천 안녕하세요 취미로 요리하는 남자 만득이입니다 오늘의 식사 한 끼 라면사리 두둑하게 올린 한국인의 소울푸드중에 하나인 떡볶이입니다 언제 먹어도 질리지 않는 그래서 일주일에 한 번은 꼭 찾게 되죠 ㅎㅎ 가장 보편적으로 만들 수 있어서 더 그러한데요 시중에 파는 것보다 맛있는 떡볶이 바로 가볼게요 *재료* 쌀떡 300g 사각 어묵 350g 양파 1/2개 대파 1 뿌리 라면사리 1개 물 550ml *양념* 설탕 3T 고춧가루 2T 고추장 2T 진간장 2T 소고기 다시다 1T 후춧가루 0.5T T= 밥숟가락 기준 조리과정 1. 팬에 물 550ml, 떡과 어묵을 넣는다. 2. 그 위로 설탕 3T, 고춧가루 2T 3. 고추장 2T, 진간장 2T를 넣는다. 4. 소고기 다시다 1T, 다진 대파와 양파를 넣고 중불로 끓여준다. 5. 후추를 넣고 양파가 익을 때까지 보글보글 끓여준다. 양파가 다 익었으면 라면사리를 넣는다. 6. 사리까지 꼬들꼬들하게 잘 익혔으면 통깨를 뿌리고 마무리해 준다. 마무리 매콤~하고 감칠맛 넘치는 기본에 충실한 떡볶이 라볶이 뚝딱 완성입니다 : ) 저희는 조금 더 맵게 먹고 싶어서 불닭 소스를 조금 첨가했는데요 엽떡 저리 가라입니다 ㅎㅎ 라면사리도 양념에 푹 스며들어서 평소에 사리 잘 안 먹는 아내도 같이 싹싹 비웠답니다🤔 저는 개인적으로는 밀떡을 쫌 더 선호하는 편인데 쌀떡도...