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- 수정방은 중국의 대표적인 고량주 브랜드로 600년 이상의 전통을 이어옴
- 쓰촨성 청두의 양조장에서 생산되며, 고량(수수), 밀, 쌀, 찹쌀, 옥수수 등이 주원료
- 최소 3~5년 이상 숙성하며, 일부 프리미엄 제품은 10년 이상 숙성
- 수정방은 농향형 고량주로 과일 향과 고소한 곡물 향을 느낄 수 있음
- 도수가 38~52도로 강하지만, 과일향과 깔끔한 단맛으로 부담스럽지 않음
- 수정방은 면세점, 주류판매점, 온라인 등에서 구매 가능
- 수정방 52도 면세 가격은 신라면세점 기준 500ml 90.24달러, 750ml 90달러

- 연태고량주는 중국 산동성 연태시에서 생산되는 백주
- 쌀, 수수, 옥수수 등을 발효시켜 만들며, 과일 향이 특징
- 연태고량주 가격은 500ml 20,000원 내외로 구매 가능
- 연태고량주 도수는 34.2%로, 처음에는 독하지만 과일향이 어우러져 있음
- 연태고량주는 전용 잔에 스트레이트로 마시거나, 고맥이나 연태하이볼로 즐길 수 있음
- 연태고량주와 맥주의 비율은 1:4가 일반적이며, 고량주의 맛을 더 진하게 느끼고 싶다면 1:3 비율을 추천
- 연태고량주 안주는 기름지고 매콤 짭짤한 안주가 잘 어울림.