22캠핑 고기로 추천하는 솔직한우 소갈비살 은-하! 안녕하세요 여러분 오늘은 캠핑용 바베큐 준비물로 소고기 찾다가 발견한 한우 갈비살 리뷰를 해 보겠습니다. 원하는 V 와 등급을 선택할 수 있어서 합리적인 가격으로 이용할 수 있고, 고기가 부드럽고 맛있어서 재구매 하고 싶은 한우 소고기입니다. 지금 솔직 한우 사이트 에서 첫 구매 특가로 1++투뿔 한우 등심 살 로스구이를 세일판매 중이라고 하니 캠핑 가서 스테이크 구워 먹을 계획 있으신 분들은 구경하러 가 보세요!! 캠핑 고기로 추천하는 솔직한우 소갈비살 포스팅 시작할게요 :) 📍솔직한우 1. 포장 및 배송 커다란 아이스박스에 담겨서 아이스팩과 함께 안전하게 배송 받았습니다. 특수 진공 스킨 포장 방식을 사용해서 고기에 육즙은 그대로 보존 하면서 튼튼하고 안전하게 포장 되어 있습니다. 2. 원하는 등급과 부위 선택 가능 취향에 따라서 1등급 한우 부터 투뿔 1++ 한우까지 원하는 등급으로 원하는 부위로 골라서먹을 수 있다는 점이 장점 입니다. 본인이 가격대도 직접 선택할 수 있으니까 합리적으로 한우를 즐길 수 있어서 기념일이나 행사 있을 때 이용하기 좋네요. 3. 캠핑고기 맛있게 먹는 법 간편하게 구워 먹기 좋은 싸이즈로 손질이 되어 있어서 캠핑 준비물로 챙겨 가면 간편하게 맛있는 식사를 즐길 수 있어요! 신선한 고기는 원래 구워 먹어야 가장 맛있지만 갈비살 하니까 갈비양념에 재운 소...
44밍-하! 지난번 백설 소갈비 양념으로 돼지갈비찜을 만들어본 포스팅에 이어ㅎㅎㅎ 추석명절음식 소갈비양념으로 돼지갈비찜 만들기 레시피 안녀하세요! 밍-하!다들 가족과 함께하는 따뜻한 추석명절 보내고 계신가요!!저는 코로나로 인해 이번에 양... blog.naver.com 이번에는 소갈비 양념으로 레알 소갈비찜을 해보았어요 ㅎㅎㅎ 정말 신기한게 두개 다 소갈비양념을 사용했는데 맛이 너무 다르더라구요! (당연한건가?) 소갈비찜은 뚜껑 열자마자 소갈비 냄새가 확~ 나더라구요~ 소기름이랑 돼지기름이랑 또 다른 작용을 하나봐요. 소스는 시판을 이용했지만, 조리법이랑 재료등은 백종원 선생님 영상을 참고했어요. ▽ 요리 미리보기 ▶ 재료 소갈비, 당근, 무, 대파, 양파, 표고버섯, 파인애플(생략가능) 시판소스, 물, 1. 소갈비 부위를 찬물에 담궈 피를 빼는 작업을 해줍니다. (생략가능) 2. 소갈비 부위를 물에 5~7분정도 팔팔 끓여줍니다. 찬물에 담궈놓는 것만으로는 핏물을 완벽히 제거할 수 없어서 이대로 조리를 하면 뼈에 고여있는 핏물로 인해 국물이 탁해질 수 있기 때문에 완전 익히지는 않지만 끓이는 과정을 통해 피를 최대한 흘러나오지않게 해주는 거래요. 3. 팔팔 끓은 물을 버리고 고기를 찬물에 넣어 헹궈줍니다. 헹군다음 채에 받쳐 물기를 빼주고요. 4. 요리할 냄비에 물기를 뺀 갈비를 넣어주고, 시판소스와 물을 넣어줍니다. 제가 찜요리 할 ...
23안녀하세요! 밍-하! 다들 가족과 함께하는 따뜻한 추석명절 보내고 계신가요!! 저는 코로나로 인해 이번에 양가에 방문하지 않고 집에서 소소하게 보내기로 했는데요, 영~ 허전한 맘은 어쩔수가 없는 것 같아요 ㅠㅠ 아쉬운 맘에 간단히 갈비양념을 이용해 갈비찜을 해먹었는데, 아주 맛이 좋아서 공유해드리려고 가져왔어요 :) 역시 명절에는 명절음식을 해먹어야 하는것 같아요! 집에 소갈비 양념밖에 없어서 소갈비양념으로 돼지갈비 해도 되는지 인터넷 검색해보니 소갈비찜 양념을 좋아하는 사람들은 그렇게 해서 많이 먹는다고 하더라구요. 그런데 돼지갈비 잡내가 잡히지 않았다는 사람들이 있어서 냄새제거에 신경을 써서 요리했습니다. ▽ 요리 미리보기 ▶ 재료 : 돼지갈비, 당근, 감자, 고구마(☆중요☆), 갈비양념소스, 맛술, 소주, 생강 1. 돼지갈비를 찬물에 담가 핏물을 제거해줍니다. 1시간정도 담그면 좋다고 하는데 못기다리쟈냐...ㅋ 채소 손질할 동안만 담가두고 했습니다. 2. 갈비찜에 들어갈 채소를 손질해줍니다. 감자, 당근, 고구마를 몽땅몽땅하게 썰어주었습니다. 갈비찜은 푹~ 고아주는 레시피라서 채소를 너무 잘게 썰면 다 부스러지기 때문에 큼지막하게 잘라주시는 것이 좋습니다. 감자는 남편이 먼저 썰어부러서 사진이 없읍니다 ^^ 허허 시판양념으로 간단히 하는 레시피이긴 하지만 채소 손질은 제대로 해야져! 각진 부분을 다 돌려깎아주어 모난 부분 없이 ...
