#오이무침
132024.10.29
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시오다래 오이무침 집에서 시오다래 만들기

시오다래 오이무침 시오다래 만들기 "塩タレ"는 일본어로 "소금 소스" 또는 "소금 양념"을 의미합니다. 주로 고기 요리나 구이 요리에 사용되는 양념으로, 소금과 함께 다양한 재료를 조합하여 만듭니다. 일반적으로 사용하는 기본 재료는 다음과 같습니다: 소금/참기름/후추/통깨/설탕 塩タレ는 주로 닭고기, 돼지고기, 소고기 등의 구이 요리에서 고기 본연의 맛을 강조하기 위해 사용됩니다. 고기를 양념에 재어 두었다가 구워내면, 담백하면서도 감칠맛이 나는 요리가 완성됩니다. 이 소스는 특히 일본식 바비큐나 꼬치구이(야키토리)에서 자주 사용됩니다. 요즘 한국에서도 인기많은 시오다래소스 집에서도 간단하게 만들기 가능해요 성분을 보고 비슷하게 따라만들어 보세요 물엿, 간장, 소금, 참기름, 마늘즙 정도로 조절하면 되요 🥒🥒🥒🥒🥒 집에서 시오다래 소스 만들기 시오다래 오이무침 만들기 재료 오이 2개 시오다래 양념 만들기 소금 1작은술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 알룰로스 1작은술 다진마늘 1/4작은술 후추솔솔 여기에 취향껏 설탕이나 레몬즙이나 사과식초를 살짝 넣기도 하고 간혹 고춧가루를 뿌리기도 하는데, 기본 레시피가 제일 맛있더라고요 오이는 한입크기 쏙쏙 크기로 썰어주세요 위생팩에 오이를 넣고 소금,참기름,통깨,후추 다 넣은 후 입구를 막은 후 조물조물 버무려주세요 완성 볼에 담아 숟가락 2개로 골고루 섞어주어도 좋아요 거의 매일 먹어도 맛...

2024.10.29
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오이무침 만들기 토마토 오이무침

토마토 오이무침 만들기 토마토 오이무침 레시피 오이무침을 거의 매일 만들어 먹을만큼 좋아해요 오늘은 색다르게 토마토도 섞어봤어요 토마토오이샐러드가 유행하고 있을만큼 토마토와 오이의 궁합은 거의 상식적이잖아요 올리브오일 넣고 지중해식 샐러드 만들기도 좋지만 오늘은 평상시 자주 해먹는 매콤달콤 한식 오이무침 레시피로 해봤어요 역시 정말 맛있더라고요 토마토 오이무침 만들기 재료 방울토마토 30알 오이 3개 절임용 : 소금 1큰술 양념장 간장 2큰술 알룰로스 2큰술 식초 2큰술 다진마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 통깨 1큰술 1.방울토마토는 씻은 후 물기제거 해주세요 2.오이는 표면을 깨끗하게 씻은 후 필러로 껍질을 듬성듬성하게 밀어주세요 3. 한입크기로 어슷썰기 해주세요 4. 소금 1큰술을 넣고 골고루 섞은 후 15분간 절여주세요 5. 절인 오이를 물로 가볍게 헹군 후 꼭 짜서 물기제거해주세요 6.분량의 양념장을 만들어서 버무려주면 완성 너무 쉽고 맛있는 반찬 한가지 토마토 오이무침 만들기 청양고추 다져 넣은 버전도 만들어봤어요 요건 요것대로 정말 맛있어요 한식 스타일 토마토 오이무침 만들기 완전 취향저격이예요 탕국과 토마토 오이무침 이조합 명절때만 볼 수 있는 조합이죠 매콤달콤 아삭아삭 맛있어서 온가족 매끼니 한그릇씩 먹어서 금방 없어졌어요 어때요~늘 오이만 넣고 먹다가 방울토마토가 들어가니 더 맛있어보이지않나요 매콤달콤 토마...

2024.09.17