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간단하면서도 맛이 좋은 대파김치 레시피입니다. 김수미 대파김치 ⓒ 샤인밀스 2024 묵은 김치가 맛없는 요즘 햇김치가 먹고 싶은데 만들 엄두가 안 나신다고요? 반찬 만들기보다 더 쉬운 김치 담는 법 공유해요. 절이는 과정 필요 없고요. 풀물도 필요 없어요. 숭덩숭덩 잘라서 슥슥 버무리기만 하면 되는 세상 간단한 김치 레시피입니다. 요즘 뭐가 그리 바쁜지 채소 손질할 시간도 없다는 핑계로 쪽파김치, 열무김치 만들기도 엄두가 안 나는데요. 대파 무침은 재료 다듬기도 간단해 20분이면 뚝딱 만들어 낼 수 있어요. 만들기가 쉬우니 냉장고에 떨어지지 않게 만들어두고 있어요. 향신 채소인 대파는 그 자체의 달큼한 맛이 있어 양념 재료가 많지 않아도 맛있게 만들 수 있습니다. 대파 무침 기름진 음식과 잘 어울려 삼겹살 맛집이나 곱창집에서 나오는 김치 종류인데요. 집에서 삼겹살 구워 먹을 때 함께 준비한다면 우리 집이 삼겹살 맛집이 된답니다. 반나절만 숙성시켜도 맛있게 먹을 수 있어 주말 아침 슥슥 버무려 놓고 저녁에 고기와 함께 먹으면 외식할 필요도 없어요. 😁 누구나 쉽게 만들 수 있는 김수미 대파 김치 담그는 법 지금 시작해 볼게요! 재료 대파 600g 양파 1/4개 멸치액젓 80ml 고추가루 1/2컵 설탕 1큰술 다진마늘 1큰술 1큰술 = 15ml 1작은술 = 5ml 1컵 = 종이컵 대파 깨끗이 씻은 후 5~7cm 적당한 길이로 자릅니다....