고구마 심는시기와 심는방법 등
고구마재배의 전반적인 과정과 여러가지 방법으로
실험재배를 한 결과이며
적절한 밑거름의양과 수확시기(재배기간)에 따른 차이 점
- 고구마 모종을 심는 과정을 소개
- 고구마는 재배하기 어려운 작물이지만, 올해는 적절한 토양이 있어 도전
- 고구마밭은 마사토 사질 토양으로, 거름기가 없는 곳 선택
- 고구마밭의 이랑은 1미터, 두둑의 너비는 50~70센티, 고랑의 너비는 20~30센티로 설정
- 고구마 모종 심는 시기는 남부지방은 4월말부터 5월 초순, 중부지방은 5월 중순
- 고구마밭의 토양은 거름이 완전히 없어야 하는 것은 아니며, 밑거름은 가리 성분의 염화가리나 고구마 전용 복합비료를 사용
- 고구마 모종은 줄기가 굵고 뿌리가 잘 내린 것을 선택하며, 심기 전에 물에 오래 담가 놓지 않음
- 고구마 모종 심는 방법은 비스듬하게 깊지 않게 지면에 가깝게 심어줌
- 고구마 모종을 심은 후 2주 후에 새순이 자라기 시작함
- 처음 심은 모종은 뿌리가 거의 없는 상태여서 물을 흡수하지 못함
- 고구마 키우기는 통기성이 좋은 사질 토양에 물을 대어 50프로 수분 유지 필요
- 고구마 전용 복합비료로 요소는 조금 인산과 칼리 성분 비율이 높은 것으로 밭을 일굼
- 수확 시기는 파종 후 110일에서 4개월이 적당하며, 수확 방법은 덩굴줄기 제거 후 상처 없이 수확
- 고구마의 기원은 중앙아메리카로, 2,000년 이상 인간이 재배해 온 작물임
- 고구마 모종 심은 후 14일이 지나면 뿌리 활착이 잘 되어 잎이 빠르게 성장함
- 올해 고구마를 3가지 방법으로 재배 중
- 첫 번째 방법은 밑거름 없이 마사토에 가까운 사질토에 고구마 줄기 모종 파종
- 두 번째 방법은 호박고구마와 밤고구마 줄기 모종을 일반 퇴비를 넣은 밭에 파종
- 세 번째 방법은 싹이 난 자색 고구마를 감자 수확한 자리에 밑거름이 남은 상태로 심음
- 고구마는 밑거름 없이도 잘 자란다는 유언비어를 확인하기 위해 실험적 재배 진행
- 고구마는 밑거름이 있어야 잎과 줄기가 풍성해지며, 큰 고구마가 만들어짐
- 호박고구마의 수확 시기는 120~150일 후, 즉 4개월에서 5개월 사이
- 자색 고구마의 재배기간은 11월 초까지이며, 이때 고구마 키우기의 최적 방법을 확인 예정
- 고구마 재배 방법 중 밑거름의 양과 줄기 수확 유무의 차이, 호박고구마와 밤고구마의 차이점을 소개
- 호박고구마와 밤고구마는 줄기와 뿌리 연결 부분과 위 이파리 부분의 색깔로 구분 가능
- 고구마 캐는 시기는 밤고구마 100~110일, 호박고구마 130일 전후로 예상
- 고구마 수확 시 땅속에서 연결된 줄기를 잘라주고 큰 줄기만 수확하는 것이 좋음
- 고구마는 밑거름이 적당히 있어야 큼직한 수확물이 나오며, 수확 시기에 맞추는 것이 중요
- 고구마는 삶는 시간은 20~30분이며, 젓가락으로 들어가는지 확인하는 것이 가장 좋음
- 고구마의 섬유질이 많은 경우는 산성 토양, 수분 부족, 유기물 과다 등의 원인이 있음
- 자색고구마를 실험 재배 시작, 두 개는 통째로, 나머지는 싹 부분을 잘라 씨고구마로 사용
- 고구마는 7월 초에 파종, 싹이 나온 부분이 위로 향하도록 묻어주며 흙을 덮어줌
- 고구마는 8월 초에 연녹색의 곁순에서 나온 잎이 보이고, 10월 3일에 고구마 잎이 변색됨
- 고구마 수확 시기는 파종 후 100일로 결정, 수확물은 고구마 덩어리가 종근 역할을 한 것처럼 보임
- 내년에 6월에 싹 난 고구마가 있다면 다시 실험 재배할 계획
- 고구마밭 밑거름 3가지 방법에 대한 실험 종료, 수확물은 기대에 미치지 못함
