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NBLOG

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저절로 자란 들깨 수확시기! *들깨씨앗 모종심기

다가오는 들깨 수확시기 뜨거운 여름 힘들게 전투했던 잡초는 이제 누렇게 마르고 가을작물과 유실수가 드러나기 시작하는데요. 그중에 씨앗이 떨어져 저절로 자라게 된 들깨를 옮겨 심은 곳에 작고 하얀 꽃이 지며 이제 들깨 꼬투리가 열리기 시작합니다. 들깨 수확시기는 보통 10월 초순부터 시작하며 11월 전에 대를 낫으로 잘라 말린 후 들깨를 털어 모두 수확을 마치게 됩니다. 들깨 수확 시기 들깨 재배기간은 보통 뿌리가 자란 모종 상태를 심는 시기부터 약 100일이 지나면 들깨를 베고 말리기에 들어가는데 들깨 수확 시기를 직접 보고 알 수 있는 방법은 잎이 누렇게 마르거나 여러개의 씨방의 껍질 속에 들깨가 시커멓게 변색이 조금이라도 진행되면 줄기를 베고 건조하면서 저절로 익어가도록 해도 됩니다. 이슬과 비가림이 되며 통풍이 원활한 곳에 말린 후 바짝 건조되면 살짝 건드려도 들깨 씨방이 터져 떨이 지게 됩니다. 들깨 말리기! 털기 전 들깨 베는 시기 (비닐하우스 건조) 익어가는 들깨를 보고 들깻대를 베고 말리는 시즌입니다. 키가 큰 들깨는 같이 심었지만 몇 개는 씨방 속 ... m.blog.naver.com 들깨 심는 시기 들깨모종 심는 시기는 보통 6월에서 7월 5~60센티 이상 간격에 모종 심는데 3~5개씩 눕혀 심기도 가능합니다. 6월에 심는 여러 가지 작물 주말농장 텃밭작물 근황과 6월에 심는 작물 : 들깨 옥수수 고구마 6월 모종 5...

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밤 따기! 밤껍질 까는 밤 삶는시간 방법! 밤나무 밤송이 따는 시기 *밤꽃

매년 가을 9월에서 10월까지 밤 따는 시기가 되면 어김없이 밤나무 아래는 갈변된 밤송이가 툭툭 떨어져 뒹굴러 다니기도 합니다. 비가 잦으면 떨어지기 전에 썩기도 하고 해충이 먼저 탐해 밤송이를 점령하기도 해서 밤송이가 벌어진 것들은 따는 시기가 된 것으로 인지하고 밤 따기에 나서야 합니다. 작년까지는 아들녀석들이 사다리를 타고 떨어트려서 밤을 줍고 밤송이를 찢어 벌려 알밤을 수확했지만 이제 아이들도 커서 따라오지도 않습니다. ㅎ 밤나무와 밤꽃 5~6월 경 밤나무에 잎보다 훨씬 더 풍성하게 뒤덮은 길게 늘어진 밤꽃 주변을 지날 때면 윙윙~ 🐝 벌이 날아다니는 소리가 들렸는데 올해도 벌써 밤이 떨어지는 걸 보니 한 해 끝도 얼마 남지 않았네요. 밤나무 밤송이 수확 전 전 지주께서 심은 밤나무 논두렁 주변이라.. 수분이 많아 밤의 크기는 훌륭하나 야생 밤나무의 작은 알밤보다 단맛이 덜해 아쉽기는 해도 매년 맛을 볼 수 있어 좋습니다. 떨어진 밤도 짚어서 한곳으로 모으고 밤송이가 터지고 갈색으로 변한 것도 밤 따기! 한곳으로 쉽게 모으고 선별할 수 있는 해루질 집게 바다에서만 사용했지만.. 주말농장에서는 뱀도 잡고 밤 따기도 아주 훌륭한 도구입니다. 밤 따는 농기구가 되어버린 해루질 집게 *햇 밤송이 도구 수확 방법 가을 하늘은 높고 비는 계속 추적추적 내리는 날이 많고 밤나무에 밤송이도 조금씩 벌어지며 하나둘씩 떨어... m.blog....

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양파 키우기! 양파 심는시기 *싹난 양파 심기

양파 키우기 1탄! 양파모종 심는시기가 다가옵니다. 양파는 마늘과 함께 대표적인 월동작물이지만 병충해는 마늘에 비해 강하기 때문에 양파 키우기 과정과 재배법은 비슷해도 작황이 더 나쁠 일이 없기 때문에 가격적인 면에서는 가치가 떨어집니다. 그래도 고유의 양파맛과 효능 때문에 매년 밭을 만들고 키우고 있지요. 양파 심는 시기 모종 트레이 포트에 판매하는 양파모종 양파모종 심는 시기는 중부지방은 10월 중순에서 하순 남부지방은 10월 하순에서 11월초순이며 씨앗으로 파종하는 시기는 9월 초순부터 발아 후 모종을 만드는시기입니다. 양파 키우기 과정 양파를 심기에 앞서 최소 2~3주 전부터 석회와 유황, 토양살충제 그리고 재배기간이 긴 만큼 충분한 밑거름의 퇴비가 발효 되도록 양파 밭만들기 기간을 거치며 유공비닐에 양파 모종 하나씩 심고 빈공간은 흙으로 채워 주면 동해를 어느정도 완화시킬 수 있습니다. 양파 모종 심기와 심는 시기부터 수확 시기까지 양파 키우기 저장용 양파 모종 심기! 파종 시기와 심는 방법 *양파 키우기 월동할 양파 심는 시기가 되어 올해도 어김없이 양파 심기에 나섭니다. 저장용 양파 모종 심기 양파 씨앗을... m.blog.naver.com 양파 키우기 과정은 마늘밭에 추비 줄 때 같이 주고 살균제나 살충제 약을 칠 때 같이 치면 됩니다. ㅎ 1차 추비는 2월 중순에서 말경 성장세에 따라 2~3차 웃거름 횟수를 정하며 간...

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가지 키우기(가지 효능과 부작용) 가지꽃 가지치기

6월부터 10월까지 텃밭에서 엄청난 수확을 보장하는 작물 가지 키우는 방법과 가지의 효능과 부작용입니다. 가지 키우기 보라색 🍆 가지 키우기는 사실 별거 없고 가지과에 속하는 고추와 심는시기와 생육시기가 비슷하지만 병해가 많지 않아 약을 단한번도 치지 않아도 가지 키우기가 가능할 정도입니다. 모종을 심는시기는 5월 초순 씨앗을 파종하는 시기는 2월 초순부터 28~30도로 발아온도가 상당히 높기 때문에 온실환경에서 모종 육모가 가능하며 가지나무를 키우는 과정에 있어서 초기 수확을 단 몇개를 양보하고 아랫잎을 제거하며 키를 키우고 분지 위치를 설정해 나무 수형을 잡아 두면 오히려 더 튼튼하고 실한 가지를 수확할 수 있습니다. 초기의 잎을 따고 키를 키우는 과정 30~50센티 사이에 방아다리(분지)가 형성이 되며 나무가 자라는 방향에 따라 쓰러지거나 가지 열매가 여러개 열리게 되면 무게에 못 이겨 지주대는 최소 2~3개씩 더 박을 생각을 합니다. 가지나무 수형 잡기 가지나무를 키우는 반경은 최소 3미터는 확보해야 제대로 키울 수 있다고 보고 적당히 가지를 쳐주는 일과 노화된 오래된 잎을 따주는 것과 잎 사이마다 나오는 곁순을 치는 방법이 유일한 가지 재배법이며 웃거름은 3주에 한번 복합비료로 대충 한 숟갈씩 넣어 주면 됩니다. 일주일에 한번 수확을 해도 한 손에 다 못 잡을 만큼 다수확이 가능한 텃밭작물 가지 가지 효능과 부작용 가지는 ...

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술안주 추천! 족발 보쌈 참치 이자카야 초밥 닭발 지코바 전복버터구이 닭내장탕 술상 차리기

즐겨찾는 술집의 술안주 추천그리고 집에서 간단하게 차릴수 있는 술상과추천메뉴입니다. 육류.. 족보쌈 양꼬치 등갈비 족발입니다.일반족발과 무침족 단짠한 맛의 무침족발 예전부터 족발의 트렌드는 족보쌈요즘은 족발과 보쌈에 곁들어 먹을수 있는젓갈과 장아찌류 그리고 갈아낸 마늘과 명란 맛도 좋징산하나하나 골라서 먹는 재미가 있지요. 어릴적 집에 하나씩 있던 은색쟁반?  ㅎ2~30년전에는 흔했던.. 갬성쟁반 ㅎ 양꼬치 구이..특유의 양냄새로 인해 호불호가 있지만 가끔은 아주 괜찮은것 같습니다. 양꼬치집에서는 요리가 더 맛있다는 사실 특히 바삭바삭하게 튀겨진 빨간고추 집에서 만든 등갈비와 등심구이 등갈비는 과일 숙성양념이 생명! 데리야끼 소스는 애들꺼 어류.. 참치회 이자카야 초밥 전어무침 참치집..중년의 남자 치고 참치회 싫어하는 사람 못 본듯 어떤것이 비싸고 싼거뮛이 중헌가요. 제입에 촵촵 들어가면 좋죠! 금가루 살포시 뿌려 놓기도 하고 무싹과 겨자  그리고 생강의 조합으로 참치 하나에 한잔씩.. 둘이서 쌓여가는 빈소주병 ㅎ 대부분 이자카야 횟감은 숙성이 된다.쫄깃한 활어회 식감은 낼수 없으니 그닥.. 겨울은 역시 대방어.. ㅎ 간혹 가성비 있는  초밥집을 찾아내면정말 기분이 좋습니다. ㅎ 여러가지 종류의 회를 한번에 먹을수 있고밥도 한번에 처리할 수 있다는 장점! 가을에는 전어!전어 무침회!  가시가 싫다면 구이로~! 비벼먹는 전어무침 집...

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내 입맛을 사로잡는 흔한 집밥 메뉴 모음 (직접 재배한 텃밭 식재료)

내 입맛을 사로 잡는 집밥 메뉴를 소개 드립니다.사실..저녁 술상에 가까운 술안주 메뉴 모음에 가깝습니다.우선 가볍게샐러드와 가지전 오징어무침 직접 텃밭에서 공수한 오이와 쌈채소를 겉절이 하고오징어를 데쳐 만든 요리"오징어 무침" "오징어 볶음" 과 곁들인 케이쥰치킨샐러드와사태찌게 매콤한 오징어 볶음에는 소주안주 돼지 곱창 볶음 간단김밥과 열빙어 펜에 가겹게 구워 바삭하면속알이 꽉찬 열빙어 구이는 사케 안주로 탁월 가을이 제철인 땅콩과 햇밤을 쪄서등심과 텃밭겉절이 깻잎향이 맴도는 불고기 해물돼지곱창볶음 표고묵은지닭찜 불나게 매운 치즈불닭발 볶음요리 아직 고기가 좋다.언제나 고기가 좋다. 유명햐  춘천 통나무집 닭갈비 [맛집] 춘천 통나무집 닭갈비 택배 주문 후기 *TV방송 출연 백종원 3대천왕 닭갈비, 맛있는 녀석들, 생생정보통 춘천이 고향인 주변 이웃께서 닭갈비를 선물 해주셨습니다. 저녁은 요걸로 ㅎ 아주 유명하다는 닭갈비라 길... m.blog.naver.com 꼬마 전복구이와 소고기 아주 가끔은 테이크아웃한마라탕 몸보신용으로 백숙이 최고 자주 먹어도 질리지 않는 춘천통나무집 닭갈비 환상궁합  치즈쭈꾸볶음과 굴전 홍합탕소주 한병으로는 끝나지 않는다. 쌀쌀해지면 신선한 굴전 쭈꾸미 치즈 볶음 신선한 얼갈이배추 한쌈에 올린 쭈꾸미 가을에는 홍시 직접 수확한 아피오스"인디안감자" 오래 기다린 인삼향이 나는 인디언감자 수확! *아...

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비오기전 화진방파제 조행기 *용치놀래기 원투낚시

아주 간만에 회사 동료들과 떠나는 바다낚시 조행기 자주가는 포항가는길에 영일만낚시할인마트에서찌낚시, 원투낚시 대상어에 맞는 채비를 구비하고다시 바다로 출발 먼저 출발한 일행이 자리잡은 포항북구의 거의 끝부분의 화진방파제 날씨가 꾸물한 까닳에 조사님들도 거의 없다. 원투채비를 준비하는 동생 최승호 멀리 보이는 먼저 도착한 서석원술과 도박을 좋아한다 오늘 같은날씨 뻔히 안되는것 알지만바람이나 쐬러 마음을 비우고 왔다. 짧은 손맛이나 보려원투대 하나를 꺼내 던져보고내항에 밑걸림이 많다.. 20호 원투채비의 가장 밑쪽 바늘의 줄을 자르니그나마 걸림의 영향은 좀 줄어 들었다. 갯지렁이를 물어든채 낚인 용치놀래기 알록달록 용무늬라 용치놀래기 혹시나 여러마리 낚을까 조과망에 넣어본다 10분도 안지나 확인해 보니 조과망 구멍이 커서 용치놀래기는 도망갔다 ㅋ이녁석은 정말 못생겨서 보기 싫다.. 냐옹이는 낚시객들이 버리는걸 얻어먹으려일치감치 자리를 찾아 누워있다. 임명재와 서석원 아침을 부실하게 먹고 나온터라11시가 되자 배가 고파 짜장면을 시켜먹는다. 귀여운 복어..고양이도 먹지 않는다. 2시간 이상 던지고 걸리고바람과 파도는 많이 나쁘지 않았지만바람이나 쐬러 돌아보며 걷는다. 바다 바퀴벌레  갯강구 비가 오려하자 영덕 장사리의 승호네 시골집에자리를 펴고 본격적으로 게임판과 술판이 벌어진다.이집에도 제비들이 여러채 집을 지어놓고주인행세를 하고...

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본인참여 2021.01.31
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