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오랜만에 전통시장 갔더니 채소가 저렴해서 이것저것 구입해서 돌아왔어요 오늘은 샐러리요리 보여드릴건데요 다들 샐러리줄기는 마요네즈 찍어먹고 샐러드잎은 어떻게 활용하시나요 ? 혹시 버렸을지도 모를 샐러리잎 앞으로는 요리로 활용해서 샐러리 한줄기를 완벽하게 섭취하기로 해요 샐러리잎은 비타민, 칼슘, 칼륨이 풍부합니다 샐러리잎 활용 요리법이 은근히 많아요 샐러리잎으로 할 수 있는 요리는 샐러리 주스, 무침, 볶음, 겉절이 등이 있는데 이파리 데쳐서 먹는 샐러리무침 레시피 소개할게요 샐러리잎 요리 활용 : 샐러리무침 ▼▼▼ 샐러리 밑둥 절단 샐러리 밑둥을 칼로 잘라 제거합니다 샐러리 1개 기준 다진마늘 약간, 멸치액젓 0.5T, 진간장 0.5T, 참기름 약간, 깨소금 톡톡 들기름은 선택사항, 부족한 간은 소금으로 #샐러리잎요리 #샐러리요리 #샐러리볶음 #샐러리무침 #샐러리잎무침 #샐러리잎 #샐러리이파리 #샐러리반찬 #이색반찬 #주말밥반찬 m.blog.naver.com 샐러리 줄기와 잎 분리하기 위 클립 영상처럼 이파리를 뜯어주세요 얇은 줄기까지 뜯어도 OK 이파리에 이어진 줄기는 연해서 데쳤을때 부드럽고 맛있어요 샐러리잎 세척 샐러리 1개에서 나온 잎이에요 꽤나 수북해보이는데 데치고나면 부피가 훅 줄어들어요 끓는물에 2분 삶고 물기 제거 샐러리잎은 찬물에 헹궈 물기를 제거해요 너무 꾹 짜면 부드러운 맛을 잃으니 적당한 힘으로 털어냅니다 샐러리...