28여유로운 주말엔 브런치 많이 드실 텐데요. 저도 뭔가 주말이 되면 마음이 여유로워집니다. 오늘은 브런치로 어울리는 당근라페 샌드위치 만들기 알려드릴게요. 당근라페 레시피 간단합니다. 채소 껍질 제거하고 세척 후 채 썰어줍니다. 소금 넣고 조물조물해서 10분 정도 절여주세요. 절인 채소에 홀그레인머스타드, 올리브유 등을 넣고 골고루 섞어주면 완성입니다. 베이글은 팬이나 에어프라이어에 굽고 마요네즈 발라줘요. 상추와 라페, 계란프라이 올리면 든든하게 만들어집니다. 제가 알려드리는 대로 따라 하면 베이글 맛있게 먹는법 알게 되실 거예요. 라페뜻은 프랑스어로 채 썰다, 갈다 라는 뜻으로 프랑스식 피클, 채 썬 샐러드를 말해요. 식감이 좋고 새콤달콤한 맛이 좋습니다. 빵과 함께 먹으면 잘 어울리고 김밥에 넣어 먹어도 돼요. 저도 한번 만들면 빵에 한번 먹고 김밥도 만들어 먹습니다. 처음엔 생소해하던 남편도 이젠 별미라며 잘 먹는답니다. *재료* 채소 중간 크기 1개 (190g) (절일 때- 소금 0.5 스푼) *양념* 홀그레인머스타드 1T 올리브유 3T 레몬즙, 꿀 각각 1.5T 후추 톡톡 *당근라페 샌드위치* 베이글 1개 상추 2장 계란 1개 마요네즈 2스푼 계량- 어른 숟가락 기준 식빵으로 준비해도 됩니다. 샌드위치 재료는 기호에 맞게 베이컨이나 다른 원하는 거 준비하면 돼요. 당근에는 베타카로틴과 루테인 등 이 들어있어요. 썰 때에는 채...
24안녕하세요 햐야신스입니다. 간식으로 간단한 베이글 맛있게 먹는 법 가져왔어요. 바로 베이글칩 만들기인데요. 에어프라이어 이용해서 굽기만 하면 완성이에요. 녹인 버터와 설탕, 꿀 넣어 섞어주고 빵은 먹기 좋게 잘라줍니다. 슬라이스한 후 양쪽에 골고루 버터 발라주고 베이글 에어프라이어 굽기 하면 완성돼요. 아이, 어른 다 같이 먹기 좋은 간단 간식입니다. 색깔이 노릇노릇 나오도록 구워주면 돼요. 우유나 커피 준비해서 가벼운 아침이나 간식으로 그만입니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득해요. 살짝 달콤하고 고소하고 입이 즐겁습니다. 손이 계속 가서 만들어 놓으면 한 접시 뚝딱이에요. 계속 집어먹게 되더라고요. 베이글 맛있게 먹는 법 천천히 알려드릴게요. *재료* 어니언맛빵 1개 가염버터 2조각 설탕 1T 꿀 1T 파슬리가루 약간 (T= 어른 밥숟가락 기준) 재료 준비했습니다. 가염버터로 준비했고 포션 되어있는 거 1개당 12.5g짜리 2조각 사용했어요. 무염 사용해도 상관없습니다. 통으로 되어있으면 2T 정도 사용하시면 됩니다. 2조각 하니 조금 남더라고요. 파슬리가루는 생략 가능하고 다진 마늘 넣어줘도 좋아요. 저는 어니언맛빵이라 생략했습니다. 버터는 전자레인지에 넣어 녹여줬어요. 10초씩 나눠 돌려주고 녹는 상태 보고 시간 추가하시면 됩니다. 총 30초 정도 돌려줬어요. 녹인 버터에 꿀 1T, 설탕 1T를 넣고 잘 섞어줍니다. 파슬리가루 솔솔...
23베이컨 대파크림치즈 베이글 맛있게 먹는법 베이글 에어프라이어 굽기 안녕하세요 초보주부입니다. 동생이 베이글을 참 좋아하는데 얼마전에 #베이컨대파크림치즈베이글 을 보여주더라구요 먹어보고싶다고~~ 그래서 재료도 있겠다 싶어 만들어봤어요. 홈브런치로도 좋고 간식으로 만들어 먹기에도 좋아요. 베이글 맛있게 먹을 수 있어서 좋더라구요. 아이스커피한잔 타서 같이 먹음 찰떡이에요. 베이글은 에어프라이어 굽굽해서 바삭하게 만드니 참 맛있더라구요~~ 에어프라이어에 구운 베이글에 베이컨넣은 대파크림치즈 발라먹으면 입이 참 행복해요😀😀 *재료* 베이글 2개 크림치즈 120g 대파 36g 베이컨 3줄 꿀 1T 재료 준비해줬어요. 베이컨은 더 넣으셔도 되고 저는 3줄만 준비했어요. 크림치즈는 미리 실온에 놔뒀다 사용하세요. 그래야 더 잘 섞어져요. 베이글은 반절로 잘라 에어프라이어에 구워줬어요. 180 도에 5분정도 구워줬어요. 사양에 따라 조금씩 조절해주시면되요. 저는 냉동해놨던거 살짝 해동해놨다 구웠어요. 이렇게 에어프라이어에 구우면 베이글이 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해서 베이글 맛있게 먹을 수 있어요. 노릇노릇 바삭하게 구워졌어요. 딱 좋더라구요 ㅎㅎ 베이컨은 그냥 길게 구워도 되고 저는 잘라서 구웠어요. 바삭바삭하게 구워주세요. 약간 타는거 아니야 하기 전까지 바삭바삭 구워줬어요 ㅎㅎ 파는 쫑쫑썰어 준비하고 크림치즈넣고, 단맛을 위해 꿀을 넣어줬어...
