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신라면 맛있게 끓이는 법 (숙주라면/ 해장라면레시피) 숙주활용요리 안녕하세요. 오늘은 저만의 신라면 맛있게 끓이는 법을 공유해 드릴게요. 누구나 아는 맛의 신라면이지만 2가지의 비밀 재료를 추가하면 좀 더 요리 느낌이 나도록 만들 수 있답니다. 비밀의 주인공은 바로 숙주와 참치 액! 흔히들 해장라면레시피엔 콩나물을 넣는데, 콩나물 대신 숙주를 넣으면 아삭한 식감이 더욱 풍성하게 느껴진답니다. 탱글탱글한 면과 아삭한 숙주의 조합! 생각만 해도 군침 돌지 않나요? 그리고 또 하나! 유명한 라면 맛집의 비결은 액젓 한 스푼인데, 저는 오늘 가쓰오부시 감칠맛이 가득한 참치 액으로 맛을 내주겠습니다. (참치 액이 없으면 멸치 액젓으로 대체해 주세요.) 청양고추를 넣어, 과음한 다음 날 해장라면레시피로도 탁월한 숙주라면! 지금부터 신라면 맛있게 끓이는 법과 함께 숙주활용요리 레시피를 자세히 알려드릴게요. ^,^ 어서 따라오세요~! 재료 준비 < 2인분 기준> 생수 (1100ml), 신라면 (2봉), 달걀 (2알), 고명용 쪽파, 홍고추, 청양고추, 후추, 참치 액, 숙주 (100g), 양파 (1/2개) 조리 순서 1. 2인분 기준 물 1100ml를 냄비에 붓고 끓입니다. 2. 물이 끓는 동안 필요한 야채들 먹기 좋게 잘라주세요. 3. 깨끗이 세척한 숙주는 그릇에 잘 담아줍니다. 4. 물이 팔팔 끓으면 스프 먼저 넣어주세요. 나중에 참치 액을 추...