달걀을 너무 좋아하는 저는 일주일에 계란 한판은 거뜬히 해치울 정도랍니다. 무궁무진하게 많은 달걀요리지만, 빠르고 간단하게 만드는 계란요리 5가지 가지고왔어요~
- 코인육수를 사용해 감칠맛을 살리고
- 전자렌지를 이용해 불 앞에 설 필요 없어요
- 브로콜리와 당근을 넣어 색감과 영양을 더해줬어요.
- 브로콜리와 당근을 달걀물 위에 뿌려주고
- 전자렌지용 뚜껑을 덮고 4분 30초간 조리해요
- 취향에 따라 케첩을 뿌려 먹어도 좋음
- 달걀은 냄비에 넣고 물을 부어 10분간 삶아주세요
- 삶은 달걀은 반으로 잘라준 후 간장, 굴소스, 알룰로스 등을 넣어 끓여요
- 양념이 베이면 불을 끄고 통깨를 뿌려 마무리~
- 아기 장조림으로도 좋고. 달걀과 국물 조금 넣어 밥 비벼먹어도 맛있어요.
- 시금치는 슈퍼푸드로 다양한 영양소를 함유,
- 시금치 뿌리는 통풍에 좋은 영양이 가득하므로 함께 요리하세요
- 계란말이는 얇게 부쳐서 돌돌 말아주면 부드러운 맛이 좋아요
- 계란말이를 식힌 후에 썰어주면 쉽게 썰 수 있어요
- 달걀피자 만들기는 빅마마 이혜정님의 레시피를 참고했어요
- 일반 팬으로 구워 오븐 없이도 쉽게 만들 수 있어요
- 무는 살짝 절이고, 달걀물에는 약간의 간만 해주세요
- 케첩으로 새콤한 맛을 더해줘요~
- 아이들 간식이나 어른들 맥주 안주로 좋답니다
- 양파 스크램블 에그는 치즈와 굴소스를 넣어 만들었어요
- 팬에 식용유를 두르고 양파 달걀물을 부어 익힌 후 참기름과 통깨를 뿌려 마무리해요
- 양파 스크램블 에그는 다이어트 식단으로 좋고,
포만감을 주고 속을 편하게 해줘요.
