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- 무화과는 꽃이 없는 열매지만, 실제로는 과실 내에 꽃이 피는 특별한 과일임.
- 8월부터 11월이 제철이며, 9~10월에 당도가 높아 가장 맛있음.
- 무화과의 1개 칼로리는 약 30~40kcal, 말린 무화과는 100g당 약 250kcal.
- 과다 섭취 시 부작용이 있을 수 있으므로, 어른의 경우 하루 2~3개 정도의 양을 권장.
- 무화과 효능은 심혈관 개선, 항산화 작용, 면역력 강화, 피부 건강 등 다양함.
- 맛있는 무화과를 고르는 법은 전체적으로 균일한 색상의 적갈색 무화과를 선택하는 것.
- 무화과는 냉장보관, 냉동보관, 건조보관 가능.

- 무화과를 이용해 5살 어린이와 함께 무화과잼 만들기 진행
- 무화과 9개, 자일로스설탕 30g, 레몬즙 1큰술 필요
- 무화과 손질 후 으깬 후 설탕과 섞고 중불로 끓임
- 레몬즙 넣고 더 졸이면 완성
- 완성된 잼은 상온에서 식힌 후 유리통에 담아 냉장 보관
- 수제잼은 첨가물이 들어가지 않아 빨리 먹는 것이 좋음
- 아기 요거트에 넣어 먹는 등 다양한 유아간식에 활용 가능