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월남쌈 소스 만들기 월남쌈재료 월남쌈만들기 월남쌈 땅콩소스 만들기 월남쌈 좋아하시나요? 저는 엄청 좋아한답니다 요즘 다이어트음식으로도 이 월.남.쌈을 은근히 많이들 드시더라고요~ 재료에 따라서 준비과정이 길 수도 있고 저처럼 간단하게 만들 수도 있고요~! 오늘 저는 채소 듬뿍~ 다이어트하시는 분들에게 딱 좋은 재료들로 구성해 보았습니다 속 재료는 취향껏! 좋아하시는 재료들 준비하셔서 만드시면 되겠지요~ 뭘 넣을까.. 하다가 냉털재료로 냉장고 속 채소들을 모아보았습니다 깻잎, 케일, 파프리카, 적양배추, 오리고기를 준비했고요 오이도 꺼내놓고는 나중에 다 만들고 정리하려고 보니 떡하니 발견된 거 있지요 ㅎㅎㅎ 오이도 좋고 당근도 좋고~ 뭔가 탄수화물을 더 채우고 싶다 하시면 버미셀리를 곁들이셔도 좋고요 메밀국수를 살짝 말아서 넣으셔도 맛있답니다 정말 재료는 무궁무진~ 오늘은 말기 쉽고 먹기 쉽도록 만들었고요 월남쌈땅콩소스 도 맛있게 만들어 곁들어 먹었습니다 고소하면서도 새콤달콤 너무 맛있던데요? 계량 기준 밥숟가락 = 10ml , 1컵 = 180ml 재료 준비 깻잎 케일 적양배추 파프리카 라이스페이퍼 훈제오리 월남쌈소스 (땅콩소스) 땅콩버터 1.5숟가락 진간장 또는 양조간장 1숟가락 레몬즙 또는 식초 0.5숟가락 알룰로스 1숟가락 (올리고당 가능) 머스터드 1숟가락 물 2숟가락 통깨 약간 1. 재료 손질하기 먼저 재료들을 손질해 볼게요 ...

월남쌈재료손질 다이어트 월남쌈 만들기 월남쌈 재료 오늘, 날씨가 많이 덥지요? 비가 내리다 말다 해서 그런지 습도까지 높아서 더 더운 것 같네요 헉~ 오늘은 여름과도 잘 어울리고! 다이어트식으로 만들어드시면 좋을 월남쌈만들기 소개합니다 어찌보면 한국 사람들이 즐겨먹는 김쌈이라고 해야 할까요 밥이 없으니 김밥이라고는 못하겠네요 ㅎㅎ 월남쌈재료로도 활용할 수 있고 김밥 속재료로도 쓸 수 있는 재료들을 취향껏 채 썰어 준비하고 김이나 라이스페이퍼에 돌돌 말아서 소스에 콕 찍어드시기만 하면 된답니다 더우니 소스 만드는 것도 패스! 저는 시판 소스를 활용했어요 찍어 먹는 소스 또한 취향껏 칠리소스, 땅콩소스, 스리라차 모두 되고요~! 매콤한 것 좋아하니깐 저는 스리라차 준비해서 찍어 먹었답니다 김밥김을 4등분으로 잘라서 이렇게 재료들을 골고루 얹어 돌돌 말아서 드시면 된답니다 또는 라이스페이퍼에 넣고 말아 드셔도 맛있고요 저는 대부분 김에 말아서 먹었는데 남편은 라이스페이퍼+김을 모두 싸서 먹으니 더 맛있다고! 결국은 김밥이 된거죠? ㅋㅋ 재료들을 툭툭 썰어주기만 하면 되니까요~ 정말 쉽고 간단한 초보요리랍니다 저는 가늘게 채 썰었지만 써는 방법도 취향껏 하시면 됩니다 월남쌈 다이어트 음식 계량 기준 밥숟가락 = 10ml , 1컵 = 180ml 재료 준비 사각어묵 3장 파프리카 1/2개 양배추 한 줌 당근 약간 깻잎 10장 크래미 4줄 단무지...

다이어트 월남쌈 만들기 월남쌈재료 월남쌈소스 봄나물 월남쌈만들기 이맘때면 꼭 한번은 만들어 먹어야 할 메뉴가 있어요 봄채소 가득 담은 월남쌈~ ㅋㅋ 사진 찍고 보니 숲이다 숲~!! 이러면서 혼자서 깔깔 웃은 거 있지요 제철 보약이 따로 없는 밥상입니다 요즘 봄철 나물들이 종류도 많고 다양하다 보니 뭘 선택해야 할지 고민고민하다가 제가 좋아하는 나물들로 간단하게 구성해 보았어요 당귀, 참나물, 곰취나물, 돌나물.. 너무 초록 초록하니까 파프리카 좀 껴주고요 저는 이렇게 구성하였지만 쑥이나 세발나물, 냉이는 지금은 안 보이지만^^ 방풍, 두릅도 좋고요 지금 맛볼 수 있는 나물들 어떤 것이든 넣고 돌돌 말아서 월남쌈 소스 만들기 하여 찍어 먹으면 봄철 잃어버린 입맛이 다시 살아난답니다 요렇게 만든 것은 배부르게 먹어도 소화도 잘 되고요 포만감도 좋아서~ 과식하지 않게 되더라고요 다이어트 월남쌈으로 딱이지요!! 월남쌈 재료 손질 잘하셔서 놓치지 않고 봄철 입맛 살려보세요 소스는 유자소스와 시판 스리라차와 칠리소스를 섞어서 만들어 먹었답니다 맛있는 유자소스 만드는 방법도 알려드릴게요! 계량 기준 밥숟가락 = 10ml , 1컵 = 180ml 재료 준비 당귀잎 참나물 돌나물 곰취 파프리카 노랑, 빨강 크래미 훈제오리 알새우 유자소스 진간장 2숟가락 식초 2숟가락 유자청 1숟가락 연겨자 0.3숟가락 다진 마늘 0.3숟가락 물 1숟가락 통깨 0.3숟...

월남쌈만들기 월남쌈재료 야채를 잔뜩 먹고 싶은 날 만들어 먹으면 좋은 메뉴 월남쌈 채소로 거의 배를 채우는 메뉴라서 풍성하게 먹어도 칼로리는 낮고 포만감이 좋아서 먹고 나면 만족감이 높은 요리에요 함지쌈이라고도 불리는 월남쌈은 쌀가루 반죽으로 만들어 딱딱하게 말린 베트남 음식이랍니다 좋아하는 고기나 해물, 야채를 듬뿍 썰어 담아놓고 라이스페이퍼를 하나씩 펼쳐서 싸먹는 즐거움이 있는 메뉴에요 예전에는 남편과 저만 먹는 메뉴였는데 요즘은 딸아이도 싸먹는 재미에 쏙 빠졌답니다 비록 채소는 몇 가지 안 넣지만 그래도 이것저것 올려서 싸 먹는 모습 보니까 많이 컸구나 싶더라고요^^ 다음에는 아이가 좋아하는 재료들로 좀 더 알차게 구성해서 만들어야겠어요 오늘은 저희 둘이 먹을 거라고 정말 간단한 월남쌈으로 준비했거든요 새로 구입한 재료는 거의 없고 냉장고에 있는 재료들을 꺼내서 썰어 담아 본거랍니다 월남쌈 고기 정도는 준비하는 게 좋지요 워낙 좋아하는 메뉴라서 제 블로그에 검색해 보시면 정말 다양하게 만들어 먹은 글들이 소개되어 있을 텐데요 고기 종류는 좋아하시는 거라면 상관없어요 저는 돼지 소 불고기 오늘처럼 오리고기, 생연어, 제육 닭고기, 장어까지 별별 조합으로 다 싸서 먹어본 것 같네요 희한하게도 월남쌈은 어떤 고기든 다 잘 어울리다는 거...^^ 오늘은 간단하게 만드는 월남쌈재료소스 등 자세히 소개해 드릴 테니까 참고하셔서 연말 메뉴로...

다이어트 월남쌈 쌀국수와 함께 베트남 요리를 대표하는 메뉴 중 하나가 바로 이 월남쌈 이라고 할 수 있죠 갖가지 채소나 고기, 해산물 등을 손질하여 접시에 세팅해 놓으면 눈도 즐겁고 입도 즐거워~ 손님 초대 요리로도 손색이 없는 메뉴 중 하나랍니다 싱싱한 해물이나 채소 등을 종류대로 준비하여 곁들어 먹으면 건강에도 좋고 맛도 좋고요 월남쌈 소스 만들기는... 요즘 워낙 시판 소스가 잘 나오니 잘 안 만들게 되더라고요 ^^ 저도 소스는 엄청 좋아해서 냉장고에 있는 소스들 총출동! 저는 오늘 땅콩, 스위트 칠리 그리고 마라소스와 곁들어보았는데요 마라소스 역시 강추! 넘나 맛있는 거 있지요 원래는 마라에 마요네즈를 섞어서 먹으려고 했는데 역시 입안이 화끈하면서 입맛 돋우기엔 최고인 것 같아 마요네즈 섞지 않고 그대로 즐겼답니다 오늘은 다이어트 월남쌈만들기 로 최대한 칼로리 적게.. 신선한 채소 위주로 준비해 보았고요 새우 정도만 주메인 재료로 추가해서 만들어 보았어요 고기 없어도 완전 찐맛 인정! 제가 월남쌈 자체를 엄청 좋아해서..^^ 언제 먹어도 맛있긴 해요~ 집에 생채소 있으면 냉장고 사정대로 준비하셔서 라이스페이퍼에 말아 드셔보세요 채소만 있어도 충분히 맛있답니다 재료 준비 (넉넉한 2인분) 라이스페이퍼 양파 1/4개 새싹채소 한 줌 부추 한 줌 노랑, 빨강 파프리카 1/2개씩 적채 한 줌 깻잎 15장 파인애플 적당량 새우 15마리...

오늘은 화사한 봄 날씨와 같은 아삭하고 맛있는 월남쌈 만들어보았습니다 신선한 야채와 새우, 향긋한 파인애플을 넣어 돌돌 말아서 먹는 월남쌈만들기 산뜻한 식감이 입맛을 살려주는 메뉴로 나른하거나 기분이 살짝 가라앉을 때 드시면 좋을 요리랍니다 어버이날 전에 소개해드린다는 게 이렇게 늦어버렸네요 ^^ 월남쌈재료 는 빨강, 초록, 노랑등의 색색가지 재료들로 시각적 즐거움을 더해주어 입맛을 돋우는데 제격인 봄철 음식이에요 풍부하고 다양한 채소들을 한 번에 섭취할 수 있어서 더 좋은 건강메뉴랍니다 오늘 월남쌈 고기 는 소불고깃감을 양념하여 볶아 더해보았답니다 역시.. 월남쌈 고기 양념 으로 불고기소스는 어디에든 다 잘 어울리는 맛이지요 바싹 불고기처럼 국물 없이 볶고, 토치로 살짝 불향을 내주니 어찌나 맛있던지요 월남쌈엔 채소가 많아서 별로라는 저희 둘찌.. 요즘 라이스페이퍼 맛에 푹 빠져서 이것도 너무 잘 먹어주네요 물론 첫째는 패스고요^^ 뭔가 야채 섭취를 양껏 하고 싶다 하실 때 만들어 드시면 좋을 월.남.쌈 만들기 시작해 볼게요 계량 : 밥숟가락 재료 준비 소고기 300g 새우 10마리 크래미 5-6줄 오이 2/3개 미니파프리카 통조림 파인애플 숙주 1줌 버미셀리 한 줌 (쌀국수) 고기 양념 진간장 3숟가락 설탕 1숟가락 미림 1숟가락 다진 마늘 0.5숟가락 후춧가루 약간 피쉬소스 피시소스 2 숟가락 청양고추 1개 홍고추 1/2개 레몬...

요즘처럼 날씨가 따스해지고, 포근해지기 시작하면 생각나는 메뉴가 있지요 체중조절 음식이라고 해도 좋은 요리 바로 월남쌈만들기 입니다 오래간만에 만들어보았어요 오늘은 봄채소도 곁들어서 만들었는데 상큼하니 맛있더라고요 보기에도 좋고 몸에도 좋은 채소쌈~^^ 월남쌈은 라이스페이퍼에 갖은 채소들을 넣고 먹을 수 있고 취향것 소스를 만들어 찍어 먹을 수 있어서 좋지요~ 저는 보통 제가 좋아하는 소스 2가지 월남쌈 간장소스 와 스위트 칠리소스 주로 이 두가지를 준비해서 먹는 편이고요 가끔 땅콩소스를 만들어서 곁들어 먹기도 한답니다 그렇지만 보통은 샤브샤브나 밀푀유나베도 마찬가지 폰즈 소스, 간장소스를 즐겨 먹는 편이에요 재료 손질이 살짝 번거로워 그렇지 따로 조리하거나 하는 과정은 없으니까 봄, 여름.. 계절 간편하게 만들어 드시기 좋을 거예요 또 색감이 예뻐서 손님초대요리 로도 손색이 없으니 급작스럽게 음식을 준비해야 할 때 요긴하답니다 월남쌈 만드는 법 시작해 볼게요 계량: 밥숟가락 재료 준비 새싹 어린잎 채소 당근 파프리카 깻잎 미나리 파인애플 훈제오리 폰즈소스 (간장소스) 진간장 2숟가락 쯔유 0.5숟가락 (생략 가능) 식초 1숟가락 레몬즙 1숟가락 미림 1숟가락 물 1숟가락 설탕 0.5숟가락 청양고추 1개 다진 것 이 메뉴는 재료 준비가 거의 다라고 보면 되지요~! 요 근래 파인애플이 달달하니 참 맛있더라고요 마침 한통 구입해서 손질해...

오래간만에 제가 좋아하는 메뉴 월남쌈 만들어 먹었어요~ 요고 먹을 때가 제일 행복하다는요^^ 부재료는 무얼 넣어서 먹든 다 맛있는 것 같아요^^ 야채 종류별로 한껏 싸서 월남쌈 소스 에 푹~ 찍어 먹으면 입안이 행복해지지요 보통 채소 재료들을 색깔별로 준비하고 메인 재료는 고기류와 새우등을 준비하는데 오늘은 월남쌈 고기 로 훈제오리를 준비했어요 어제 아이들 야채볶음 만들어 주면서 같이 볶아 월남쌈재료 로 활용하였답니다 냉장고에 자투리로 남아있는 채소가 있다면 그 어떤 것을 넣어도 맛있답니다 주로 생채소를 활용하고 불을 쓰지 않는 메뉴라서 봄이나 여름 메뉴로 많이들 드시는데 야채 과일을 일부로라도 양껏 챙겨 드시고 싶으실 때 만들어 드시면 좋답니다~~ 재료 준비뿐만 아니아 월남쌈 땅콩소스 만들기 칠리소스 만들기 등도 알려드릴 테니까 참고하셔서 만들어보셔요 계량 : 밥숟가락 재료 준비 파프리카 1~2개 분량 깻잎 10장 크래미 또는 맛살 4-5줄 파인애플 통조림 훈제오리 150g 양파 1/2개 땅콩소스 땅콩버터 1숟가락 진간장 1숟가락 물엿 1숟가락 식초 0.5숟가락 연겨자 0.2숟가락 칠리소스 스위트 칠리소스 2숟가락 까나리 액젓 또는 피쉬소스 0.5숟가락 레몬즙 1숟가락 청양고추 1개 찍어 먹는 소스는 간단하게 2가지 준비했어요 먼저 땅콩소스 만들기 땅콩버터나 잼 1숟가락과 식초 0.5숟가락 물엿 1숟가락 연겨자 0.2숟가락을 넣고 ...

지난 주말엔 남편에게 1박2일 휴가를 주었습니다 찐친들과 지리산으로 휴가 다녀오라고요~ 제가 용돈까지 쥐여주며 보냈네요~ 푸하 이런 마눌 없다며~ 제 자신 스스로를 칭찬하며!! ㅋㅋ 괜찮습니다 저는 제 친구들과 더 좋은 곳으로 더 오랜 시간 다녀올 거니깐요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 남편이 없는 주말 점심~ 아이들은 먹고픈 걸로 차려주고 나는... 뭘 먹을까... 고민하다가 제가 좋아하는 월남쌈만들기 했네요 다이어트 월남쌈 으로다가...^^ 집에 있는 자투리 채소들과 닭가슴살을 넣은 건강식단~입니다 아삭아삭하고 맛있는 채소 듬뿍~~ 포만감도 좋고, 맛도 좋은... 개인적으로 닭가슴살을 그리 즐기는 편이 아닌데 이렇게 먹으라면 얼마든지 질리지 않고 먹을 수 있을 것 같아요 닭가슴살 채소 월남쌈 몇 개 싸먹고 나니 금방 배도 부르고, 든든하니 좋더라고요~~ 요즘 일부러 야채 반찬 신선한 쌈 채소들 많이 먹으려고 노력하고 있는데 딱 좋은 메뉴입니다^^ 월남쌈이라고 해서 월남쌈재료 들 거창하게 준비할 필요 없고요 딱 필요한 재료 몇 가지만 준비해서 돌돌 말아 먹음 끝~! 요건 공식이 없지요 내가 좋아하는 재료들을 라이스페이퍼에 싸서 내가 좋아하는 소스에 콕 찍어 먹으며 끝입니다 땅콩소스나 폰즈 소스도 좋아하지만 오늘은 혼밥으로 먹는 메뉴니까 간편하게 시판 스위트 칠리소스를 준비했어요 요것만 있어도 충분히 맛있거든요 레시피랄 것도 없는 초간단 월남쌈 만드는...

여름이 되어 얇은 옷을 입다 보니 아무래도 식단에 신경을 쓰지 않을 수가 없지요 괜시리 다이어트 음식들을 찾아보고 말이지요 ㅎㅎ 더울 때 되도록이면 불사용을 줄이면서 맛있게 또 가볍게 즐길 수 있는 메뉴 월남쌈 요건 제가 참 좋아하는 메뉴랍니다 냉파하기에도 좋은 메뉴 월남쌈만들기 오늘은 요렇게... 집에 있는 채소 재료들을 월남쌈재료 로 준비하여 만들었습니다 어제 아이들 구워주고 남은 훈제오리가 있어서 월남쌈 고기 로 픽! 여러 가지 신선한 채소와 궁합이 잘 맞아서 같이 싸먹으니까 너무 맛있더라고요 지난겨울에도 자주 만들어 먹었지만 요건 더울 때 더더욱 만들어 먹기 좋은 메뉴지요 여름채소들 냉장고에 쟁여 두셨으면 꺼내셔서 간단하게 만들어보세요~! 재료들의 색감에 따라 화려하게 탄생이 가능하니까 집들이 음식 으로 준비하셔도 너무 좋아요! 월남쌈 땅콩소스 는 물론 고추기름 마늘 월남쌈 소스 만드는 방법도 알려드릴 테니까 레시피 참고하셔서 맛있게 만들어 드세요~! 계량 : 밥숟가락 재료 준비 파프리카 색깔별로 약간씩 (저는 노랑과 빨강을 활용했습니다) 오이 약간 새싹채소 크래미(맛살) 5~6줄 양파 약간 파인애플 새우 훈제오리 월남쌈땅콩소스 땅콩잼 1스푼 진간장 0.5스푼 물엿 1스푼 식초 0.5스푼 연겨자 0.3스푼 우유 적당량 고추기름 마늘소스 연겨자 0.2스푼 다진 마늘 0.5스푼 식초 1스푼 맛술 1스푼 설탕 1스푼 고추기름 1스푼...

건강식단 월남쌈만들기 월남쌈재료 부터 소스까지~ 월남쌈 좋아하시나요? 저는 엄청 좋아합니다 그래서 제 블로그에도 여러 가지 조합의 버전들이 올라와 있어요~^^ 기본 채소 재료들은 물론 메인 재료로는 닭가슴살, 새우를 기본으로 제육볶음, 연어, 장어까지 두루두루 여러 가지 재료들을 조합해서 만들어 본 것들을 기록해 보았는데요 웬만해선 다~~ 맛있는^^ 호불호가 없는 조합이더라고요 요즘은 sns에 불닭볶음면이나 불닭 팽이버섯 등을 넣고 싸서 먹는 것도 유행이더라고요 창의적인 메뉴들이 어찌나 많은지요^^ 핫하다는 메뉴도 조만간 한번 따라 만들어봐야겠네요 며칠.. 헤비하게 먹었다는 생각이 드신다면 요걸루 픽~ 하시면 딱 좋은.. 제가 재료 욕심이 많은 편이라 월남쌈 만드는 법 시작하면 이것저것 셀 수 없이 재료 추가가 많아지는데요 이번에는 딱~ 간단하게 만들고 또 간단하게 먹을 수 있는 분량으로만 준비했어요 불에 올려 볶거나 찌거나 끓이거나 하는 과정 1도 없는 버전으로 말이지요~ 그러니.. 날씨가 더워지거나 번거롭게 만드는 과정이 싫으신 분들에게 딱! 심지어 여러 가지 컬러의 채소가 듬뿍이라 건강식단 으로도 안성맞춤! 체중 조절용으로도 좋은 간단한 월남쌈 이랍니다 레시피 소개해 볼게요 계량 :밥숟가락 (2인분) 재료 준비 오이 파프리카 (빨,노,주) 닭가슴살 아보카도 크래미 고수 라이스페이퍼 소스 (폰즈) 진간장 2 쯔유 0.5 식초 1 ...

요 며칠 날씨가 추워서 계속해서 집콕 모드로 지냈답니다 오늘 아침에 오래간만에 장 보러 다녀왔네요 주말에는 냉장고 속에 있는 재료들을 모아 모아 모아서 월남쌈만들기 했어요 워낙 좋아하는 메뉴라서 자주 해먹는 음식이네요^^ 오늘은 새우를 곁들인 닭가슴살 월남쌈 레시피 네요 닭가슴살을 그다지 즐기지 않는 편인데 이번 겨울방학, 아들 녀석이 체중이 너무 늘었다면서 살 뺀다고 닭가슴살을 사달라기에 구입해 줬더니 안먹 ㅠㅠ 결국은 엄마아빠 차지요~ ㅋㅋ 그래서 라이트 하게 먹는 저녁메뉴 레시피 되겠습니다 라이트라고 하지만 ㅋㅋㅋ 너무 많이 싸먹는 게 문제에요 ㅋㅋ 월남쌈재료 는 정해져 있는 게 없지요 좋아하시는 채소와 메인 재료들을 준비하시면 돼요 메인 재료는 저처럼 새우나 닭가슴살, 또는 불고기 훈제오리 양념돼지갈비 등등 다양하게 준비하셔서 드시면 된답니다 냉파 메뉴로 만들어본 월남쌈 만드는 법 소개해 볼게요 계량 ; 밥숟가락 재료 준비 라이스페이퍼 적당량 버미셀리 한줌 (쌀국수) 파프리카 통조림 파인애플 양배추 양파 크래미 오이 닭가슴살 1조각 새우 10마리 소스 멸치액젓 2 물 2 식초 2 꿀 1 파인애플 다진 것 5스푼 (통조림 국물 포함) 다진 마늘 1/3스푼 청양고추 2개 홍고추 1/2개 1. 재료 준비 오이 1개는 굵은소금으로 박박 문질러 가면서 씻어 준 후 돌기가 있는 부분은 필러고 대충 깎아줍니다 3등분으로 썰어준 다음 씨 부...

어제는 오래간만에 제가 좋아하는 메뉴인 월남쌈을 만들어 보았어요 월남쌈은 불을 안 쓰고도 만들 수 있는 메뉴라서 주로 여름이나 더울 때 많이 해먹는 요리이긴 하지만 저는 뭔가 야채 듬뿍 신선한 재료들을 양껏 섭취하고 싶을 때면 요렇게 준비해서 만들어 먹곤 한답니다 오늘 월남쌈재료 는 제가 원하는 재료로 취향껏 준비했어요 닭가슴살과 아보카도 정도만 구입했고요 나머지는 거의 전부 냉장고 속에 있었던 재료들이었고, 자투리로 조금씩 남아있던 것들을 활용하여 만들었답니다 월남쌈재료 는 정해져 있는 게 아니죠 내가 좋아하는 메뉴는 뭐든 가능하고요 이왕이면 신선한 채소 듬뿍 먹으려고 한 메뉴였으니 채소나 과일 위주로 다양하게 준비하셔서 싸 드시면 좋을 것 같아요 오늘 월남쌈 소스 는 스위트 칠리소스와 액젓 청양고추 소스 두 가지를 준비했는데요 모두 제가 비율대로 만든 소스랍니다 요고요고 정말 맛있어요 둘 다 매력 있는 소스라서... 월남쌈소스 만드는 법 꼭 제가 소개해 주는 레시피대로 만들어 드시면 좋을 것 같아요 레시피 소개해 볼게요 월남쌈 만드는 법 계량: 밥숟가락 재료 준비 라이스페이퍼 쌀국수(버미 켈리) 한줌 블랙페퍼 닭가슴살 1쪽 파프리카 2개 방울토마토 6~7개 슬라이스 파인애플 3~4조각 깻잎 20장 적양배추, 흰 양배추 약간씩 양파 1/4개 아보카도 1개 소스 -스위트칠리소스- 스위트칠리소스 5스푼 레몬즙 3스푼 핫소스 또는 스리라...

날씨가 포근해지기 시작하니 아삭아삭한 채소 듬뿍 월남쌈 생각이 스멀스멀~ 정말 요건 먹어도 먹어도 질리지 않는 메뉴가 맞는 것 같아요 속재료는 원하는 재료 어떻게든 조합해서 먹을 수 있으니까 기분 따라 날씨 따라 또는 계절 따라 속재료를 바꿔 먹을 수 있는 장점이 있는 것 같아요 며칠 전 마트로 달려가 좋아하 는 월남쌈재료 이것저것 사다가 맛있는 월남쌈만들기 해보았습니다 마트로 출발하기 전 냉장고 속 재료들을 체크하고 갔었거든요 대부분 있는 재료들이라 활용하고 부족한 재료 몇 가지만 쟁여왔어요 그중에서도 꼭 빼먹지 않고 구입해야 할 게 바로 고수와 버미셀리~ ㅎㅎ 고수는.... 남편과 저 둘 다 너무너무 좋아하는 채소라서 쌀국수는 물론 스프링롤, 볶음우동, 심지어 라면까지도 넣어 먹거든요 ㅋㅋ 이웃님들도 이국적인 향기를 좋아하신다면 고수 구입하셔서 꼭 넣어드셔보시길 바래요 남편에게 라이스페이퍼에 이쁘게 말아서 한번 보여 달랬더니 저렇게 싸서 보여주네요 오우~ 푸짐하게 나름 잘 싼 듯~ 정말 속재료 가득가득 넣어 터지도록 말아서 월남쌈 소스 콕 찍어 한입 가득 배어 먹으면 세상 행복하답니다 생일상차림메뉴나 손님초대요리 로도 손색이 없는 메뉴 눈도 즐겁고 입도 즐거운 월남쌈만들기 오늘은 월남쌈재료 부터 월남쌈 소스 까지 자세하게 알려드릴 테니 참고하셔서 만들어보시면 좋을 것 같습니다 계량 : 밥숟가락 재료 훈제오리 200~300g 새싹 ...

이웃님들 안녕하세요 레즐리 인사드려요~ 오늘은 잊을만하면 생각나는 메뉴~ 월남쌈 만들기 를 가지고 왔네요 지난 주말도 상큼한 게 생각나서 파프리카 넣은 샌드위치 만들어 먹었는데... 이번 주말도^^ 프레시한 메뉴 아이들이 있다 보니 정말 거의 2~3일에 한 번씩은 고기를 먹는 것 같네요 그래서 오늘은 좀 가볍게~^^ 오랜 이웃님들은 아시겠지만 제가 이 월.남.쌈 포스팅을 참 많이도 소개해드렸었거든요 오늘은 월남쌈만들기 정말 간단하게! 딱 필요한 재료만 준비해서 넣었고~ 또 한입에 먹기 쉽도록 미리 돌돌 말아서 잘라 접시에 플레이팅했답니다 사실.. 요렇게 먹으니.. 만드는 사람은 살짝 번거롭긴 하지만 먹을 땐 엄청 편하더라고요! 혹시.. 다양한 월남쌈재료 를 찾고 계시다면 참고해보시라고 제가 이제까지 올려놓은 포스팅의 사진을 캡처해와 보았네요 다양한 채소들은 물론 고수, 새우, 닭고기, 돼지갈비, 연어, 제육볶음 심지어 붕장어까지 ㅋㅋ 준비하여 월남쌈을 만들어 보았었고요 소스 역시 땅콩소스는 물론 폰즈 소스, 피시소스까지 레시피가 소개되어 있으니 참고해보시면 좋을 것 같아요 오늘은 간단하게 만들어 먹기에 포인트를 준거라서 따로 재료 표기는 하지 않을게요~~^^ 먼저 샐러드도 해먹고 월남쌈재료 로도 활용하려고 구입한 베이비채소랍니다 넉넉하게 구입하면 여기저기 활용할 수 있어서 좋은 것 같아요 한줌 분량 물에 담가 살랑살랑 흔들어 가며 헹...

혹시... 월남쌈은 여름에만 먹는 별미 메뉴라고 생각하실까나요? 저는 NO! NO! 며칠간 고기류나 묵직한 메뉴들로 밥상을 차려냈더니만은 오늘은 뭔가 가볍고 산뜻한 게 땡기더라고요 지난 봄, 키워드챌린지 덕분에 이 월.남.쌈 만들기에 아주 열을 올리며 거의 시리즈격으로 만들어 댔는데 하얗게 불태우고선 한동안 휴식기에 들어갔었죠 근데.. 역시 최애메뉴긴 한가봐요 또 생각이 나는 걸 보니..^^ 계절에 상관없이 언제 먹어도 상큼하고 풋풋하고 신선한... 입안이 즐거워지는 메뉴 월남쌈 오늘은 집에 있는 간단한 재료들로 깔끔하게 먹기로 하고 대신, 오늘은 평소 먹던 소스 대신 꼬릿한 맛이 매력적인 맛있는 월남쌈 피쉬소스 만들기 하여 곁들어 내보았는데 역시 남편 반응이 엄지척 (저희는 향이 강한 음식을 무척 좋아합니다) 거기다 오늘은 더 향이 강한 고수도 곁들었거든요 아주 쌍엄지척을 날려주시는 남편..ㅋㅋ 저희는 향신채가 왜 그렇게 좋은지 모르겠어요 ㅠ 간단한 재료로 구성된 월남쌈이지만 정말 맛만은 최고봉인~ 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 피쉬소스 만들기는 물론 다양한 재료들도 소개, 공유해볼게요 재료 당근, 양파, 청양고추, 숙주, 파프리카 (노랑, 빨강, 주황), 깻잎, 크래미, 고수, 쌀국수면, 자숙새우 피쉬소스 재료 까나리액젓 3, 식초 4, 올리고당6, 레몬즙2, 스리라차소스 1.5, 다진마늘 0.5, 홍고추, 청양고추 1 피...

오랜만에 #월남쌈 포스팅 가지고 와봤어요 정말 제목 그대로 #월남쌈재료 어디까지 먹어봤니?ㅋ 제가 키워드챌린지 중이라 요 근래 정말 많이도 만들어 먹은 것 같은데요 부재료들은 거의 비슷 비슷한데 메인 메뉴들을 조금씩 달리하여 준비해보았거든요 돼지갈비부터, 제육볶음, 연어, 새우, 닭고기 등등 생각나는 메뉴들을 하나둘 곁들어 싸먹어봤는데 어느 것 하나 어울리지 않는 것 없이 다 맛이 뛰어나고 맛있더라고요 오늘은 또 특별하게 ~ 별미 메뉴를 곁들어 보았답니다 이날 비가 주룩주룩 내리는 날이었는데 뭔가 숯불에 굽굽한 음식이 땡기더라고요 요근래 제가 좀 꽂힌 음식이 있는데요 그건 바로 양념 아나고~ 집 근처에 맛집이 생겨서 몇 번 갔었는데 비가 오는 날이면 꼭 생각이 나더라고요 이날도 비가 오니 급 땡겨서~~ 가서 먹기는 그렇고 포장해서 먹자! 했는데 이렇게 월남쌈재료 로까지 ㅋㅋ 요고 곁들어서 싸먹으니까 라이스페이퍼와 각종 채소들과도 은근 잘 어울리는 거 있죠? 자주 먹는 편인데도 월. 남. 쌈은 질리지가 않는 메뉴 맞는 것 같아요 매번 재료들을 달리해서 만들 수 있고 채소들은 언제 먹어도 질리지 않으니 정말 이건 얼마든지 연속으로 만들어 먹을 수 있겠다는요 곁들이는 부재료도 조금 변화를 둬 봤는데 사실.. 정말 이것 역시 무슨 조합으로 뭘 싸먹어도 맛있는 것 같아요 계량: 밥숟가락 재료 여러 가지 색깔 파프리카, 오이 1개, 깻잎, 적양...

지난 주말 점심, 오늘은 우리.. 좀 라이트 하게 먹어볼까? 하고 준비한 월남쌈 만들기 ㅋㅋㅋ 말은 라이트 하다지만 이건.. 싸먹고 싸먹고 또 싸먹다 보면 아주 한도 끝도 없이 들어가서요 결국은 라이트가 아닌 해비한 음식이 돼버려요 푸하~ 인플루언서 키워드 챌린지에 새 로운 키워드가 추가되면서 월남쌈재료로 제가 갈아탔지 뭐예요. 앞으로 또 포스팅 자주 투척하게 생겼네요 ㅋㅋ 발전하는 내이버 참 좋지만.. 뭔가 자꾸 블로거들을 힘들게 한단 생각에.. 머리가 지끈~ 에구구..그래도 발맞춰 따라가줘야겠지요. 아이들이 집에 있어서 시간이 잘 나질 않는데 할 건 더 많아져서 하하하~ 고맙네요 내이버야! 키워드 선택할 때 기준은 물론 노출순위도 보긴 하겠지만 우리 가족이.. 또 제가 좋아하는 음식이냐 아니냐도 따져보거든요. 싫어하는 메뉴를 계속해서 챌린지 할 순 없으니까!! 제가 좋아하는 음식 중 하나가 바로 이 스프링롤~ 이건 아주 배 터지게 먹어도 뭔가 내 몸에 미안한 마음이 안 든 달까요? 간만에 웰빙음식 잘 먹었네! 하면서 만족하는 메뉴기도 하고요. 월남쌈재료라고 하면 별것 있나요 이거 정말 #냉파요리 로 딱 적격이에요. 냉장고, 냉동실이 자꾸만 쌓여간다면 스프링롤 한번 딱~ 만들어 드세요. 각종 자투리 채소는 물론 소, 돼지, 닭, 오리, 새우, 조개 등등등 내가 좋아하는 재료들은 모두 모두 모아서 만들면 되니까 냉장고 한번 싹~ 정리...