안녕하세요~ 건강에 좋은 비트를 맛있게 먹는 방법 찾고 계세요? 건강한 아침 주스를 찾고 계세요? 비트로 맛있는 해독 주스 만드는 방법을 소개해요~ 비트는 체내 노폐물과 나쁜 콜레스테롤을 배출시켜서 혈관청소부라고 불리는데요, 항암, 항산화 효과가 뛰어난 베타인, 안토시아닌과 각종 비타민, 철분까지 풍부해요. 은은하게 달콤한 비트에 향긋한 샐러리, 상큼한 사과와 레몬을 넣어 더 맛있고 건강한 비트주스! 내 몸에 활력을 주고 내 몸을 깨끗하게 해주는 비트주스! 같이 만들어봐요~ 세척한 비트는 껍질을 벗긴 뒤 2~3번 잘라주세요. 끓는 찜기에 넣고 10~15분 쪄주세요. 샐러리는 질긴 심지를 제거하고 작은 조각으로 잘라주세요. 사과는 씨를 제거하고 작은 조각으로 잘라주세요. 레몬은 즙을 내주세요. 생강은 세척 후 껍질을 벗겨주세요. 블렌더에 비트, 사과, 샐러리, 레몬즙, 생강 그리고 물을 넣고 곱게 갈아주면 완성! 기호에 맞게 생강과 물의 양을 조절해 보세요! 상큼! 달콤! 너무 맛있어요~ 몸이 깨끗하고 가벼워져요! 건강한 비트 주스로 활기찬 하루를 만들어 보세요:) https://youtube.com/shorts/O4gUOm0dQZY?si=jtIMY3oVe8nV1DWq 비트쥬스 재료 비트 1/4개(150g), 사과 1/2개, 샐러리 1대, 레몬 1/2개, 생강 약간 (선택), 물 약 200ml Recipe 1.세척한 비트는 껍질을 벗긴...

안녕하세요~ 요즘 저속노화 식단이 유행인데요, 건강하고 맛있게 저속노화밥 짓는 방법 소개해요! 건강에 좋은 잡곡(현미, 귀리, 수수)에 단백질이 풍부한 병아리콩을 넣어 영양 가득한 밥을 전기 밥솥으로 쉽게 만들 수 있는데요, 고슬 고슬 맛있는 잡곡밥! 샐러드에 넣어도 좋은 통곡물 라이스! 같이 만들어봐요~ 먼저 귀리, 현미, 수수, 백미, 병아리콩을 잘 세척해 주세요. 볼에 귀리, 현미, 수수, 백미를 담고 넉넉한 양의 물을 넣어 1시간 동안 불려주세요. 볼에 병아리콩을 담고 넉넉한 양의 물을 넣어 6~8시간 동안 불려주세요. 불린 잡곡과 콩을 체에 받쳐 물기를 제거해 주세요. 밥솥에 잡곡, 콩, 소금, 물을 넣고 레몬을 올려주세요. 백미모드로 밥을 지으면 완성! 고슬 고슬~ 고소한 잡곡밥! 너무 맛있어요~ Tip. 냉장고에서 약 3일, 냉동실에서 약 1달 보관가능해요! 건강한 잡곡밥 압력밥솥으로 쉽게 만들어 보세요:) https://youtube.com/shorts/4Kjm7Lt6aYk?si=3GHUtmeOPdNJs30a 통곡물밥 재료 (1컵=200ml) 귀리 1/2컵, 현미 1/2컵, 수수 1/2컵, 백미 1/2컵, 병아리콩 1/2~1컵, 물 300ml, 소금 1/2tsp, 레몬 1/2개(선택) Recipe 1. 귀리, 현미, 수수, 백미, 병아리콩을 잘 세척해 주세요. 2.볼에 귀리, 현미, 수수, 백미를 담고 넉넉한 양의 물을...

안녕하세요~ 슈퍼푸드 연어와 적양배추로 만드는 건강하고 든든한 한끼!! 알찬 영양 가득!맛있는 지중해식 식단! 지난 포스팅에서 겉은 바삭 속은 촉촉하게 구운 연어 스테이크를 소개했는데요, 이번 포스팅에서는 함께 먹으면 좋은 달콤하고 부드러운 적양배추 샐러드를 같이 만들어봐요~ 식초를 약간 넣은 물에 적양배추를 10분 정도 담궈서 양배추를 세척해 주세요. 물기를 제거하고 가늘게 채썰어주세요. 양배추는 위건강에 좋은 대표적인 식재료인데요, 양배추에 풍부한 비타민 U가 위 점막을 튼튼하게 해주어서 위염,위궤양에 도움이 되요. 특히 보라색을 띠는적양배추는 양배추보다 칼륨, 비타민 A, C, 셀레늄 성분이 더 풍부하고, 또 안토시아닌 성분이 풍부해서 항산화, 항염증,항암 작용을 하는 것으로 알려져 있기 때문에 자주 드시면 좋아요. 달콤함과 상큼함을 더해줄 양파와 사과도 채썰어 주세요. 달궈진 팬에 올리브오일을 두르고 약한불에서 양파를 볶아주세요. 양파가 투명해지면 적양배추를 넣고 중강불에서 재빨리 볶아주세요. 소금,후추로 간 해주세요. 양배추가 너무 익지 않도록 아삭한 맛이 살아있도록 살짝만 볶아주시는 게 좋아요. 큰 볼에 볶은 적양배추를 담고 채 썬 사과, 화이트 발사믹 식초, 홀그레인머스터드, 레몬즙을 넣고 잘 섞어주세요. 적양배추 샐러드는 연어 뿐 만 아니라 고기와도 잘 어울려서 스테이크 가니쉬로도 좋아요! 마지막으로 피칸을 올려주면 달...

안녕하세요~ 오늘은 슈퍼푸드 연어와 적양배추로 만드는 건강하고 든든한 한끼 소개해요. 겉은 바삭 속은 촉촉하게 구운 연어 스테이크에 달콤하고 부드러운 적양배추를 곁들여 알찬 영양 가득! 맛있는 지중해식 식단! 이번 포스팅에서는 먼저 연어스테이크를 같이 만들어 볼께요~ 연어를 맛있게 굽는 방법은 생각보다 쉬운데요, 키친타올로 연어의 물기를 가볍게 제거해 주시구요, 연어의 앞뒷면에 올리브오일을 고루 발라주세요. 소금 약간으로 간하고 로즈마리를올려주세요. 강한불에서 뜨겁게 달군 팬에 연어를 올려주고 집게로 연어가 쪼그라들지 않도록 모양을 잡아주세요. 연어의 모양이 잡히면 약한 불로 줄여 주세요. 연어는 오메가 3가 풍부한 대표적인 생선인데요, 체내 중성 지방의 수치를 낯추어 심혈관계 질환 예방에 도움이 되고 항염증 작용이 뛰어나요. 또 두뇌 발달, 눈 건강, 피부 건강에도 좋아요. 연어가 70~80% 정도 익으면 뒤집어서 반대쪽을 익혀주면 겉은 바삭 속은 촉촉 연어스테이크 완성이에요:) 다음 포스팅에서는 함께 먹으면 좋은 적양배추 샐러드를 소개할께요^^ https://youtu.be/-xYiwBhv2g0?si=B9qlAIxYv7Nmyl0t 연어 스테이크 재료 (2인분) 연어 2조각, 로즈마리, 소금, 올리브오일 Recipe 1. 키친타올로 연어의 물기를 제거해 주세요. 연어의 앞 뒷면에 올리브오일을 고루 발라주세요. 소금 약간으로 간하고로...

안녕하세요~ 탱글한 감칠맛 새우, 고소한 아보카도, 신선하고 상큼한 채소가 풍미 좋은 그릭요거트 소스를 만나 언제 먹어도 맛있는 또띠아 샌드위치, 또띠아랩 소개해요~ 든든하고 건강한 아침식사로도, 간단한 도시락으로도, 홈브런치 메뉴로도 좋은 새우 아보카도 또띠아 샌드위치! 같이 만들어봐요~ 통밀 또띠아를 팬 위에 올리고 약한 불에서 앞 뒤로 구워주세요. 새우의 머리, 껍질, 꼬리, 내장을 제거하고 물에 세척해주세요. 손질한 새우에 화이트 와인, 소금, 후추 약간, 크러쉬드 레드페퍼(선택)를 뿌려주세요. 10~15분 정도 재워 주세요. 달궈진 팬에 새우를 올리고 약한불에서 익혀주세요. 아보카도의 껍질과 씨를 제거한 후 편으로 썰어주세요. 양파를 가늘게 채 썰어 주세요. 물에 잠시 담궈 매운 맛을 제거해 주세요. 토마토의 씨를 제거하고 채썰어 주세요. 그릭요거트, 홀그레인 머스터드, 레몬즙, 소금, 후추 약간을 섞어 소스를 만들어 주세요. 통밀 또띠아 위에 로메인 또는 케일 등 좋아하는 잎채소를 올리고, 소스를 올려주세요. 아보카도, 토마토, 양파, 새우를 올리고 예쁘게 말아주면~ 완성! 상큼! 고소! 너무 맛있어요! 맛있고 배부른 또띠아 샌드위치로 건강한 즐거운 다이어트 하세요~ https://youtube.com/shorts/-cZtLysD2rw?feature=share 새우아보카도 또띠아 샌드위치 재료(2인분) 통밀또띠아 2장, 작...

안녕하세요. 오늘은 여름 입맛 살려줄 가지 샐러드를 소개해요. 부드럽고 촉촉하게 구운 가지에 아삭아삭 상쾌한 양상추와 감칠맛 가득한 오리엔탈 드레싱을 곁들여 자주 먹어도 너무 맛있는데요, 여름 샐러드로 너무 좋은 가지 샐러드! 같이 만들어봐요~ 만드는 방법도 너무 간단해요. 먼저 가지를 3~4cm정도 길이로 자른 후 길게 반으로 잘라주세요. 여름 건강을 지켜줄 제철 식재료로 가지만한 것이 없죠. 차가운 성질의 가지는 90% 이상이 수분으로 이루어져 있어서 여름에 좋고 또 진한 보라색을 띄게 하는 안토시아닌 성분이 풍부한데요, 항산화, 항암 작용이 뛰어나고 중성지방과 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주어서 혈관 건강에도 도움이 되요. 그래서 가지를 여름 대표 보양 식재료라고도 해요. 아삭하고 시원한 양상추 또는 로메인은 잘 세척한 후 물기를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 이제 오리엔탈 드레싱을 만들어 볼께요. 아미노간장 또는 진간장, 애플사이더비네거, 알룰로스, 물, 다진마늘, 들기름, 참깨 간 것 약간을 넣고 잘 섞어주면 감칠맛 드레싱은 준비가 되었어요. 가지를 구워볼께요. 달궈진 팬에 올리브오일을 두르고 중강불에서 가지를 구워주세요. 가지는 잘 굽기만해도 맛있어요. 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 가지가 부드럽게 익었는데요, 촉촉한 거 보이시죠? 한김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 한 두번 더 잘라주셔도 좋아요. 구운 가지와 만들어 둔...

안녕하세요. 오늘은 토마토 요리 중에 최고! 감칠맛 가득한 토마토 콩피를 소개해요. 새콤 달콤 진한 토마토의 풍미를 가득 품은 토마토 콩피는 샌드위치, 샐러드, 파스타, 육류나 생선 스테이크의 가니쉬 등으로 다양하게 활용 가능한데요, 같이 만들어봐요~ 먼저 오늘의 주인공 토마토예요. 빨갛게 잘 익은 토마토로 준비해서 잘 세척해 주세요. 마늘은 편으로 썰어주세요. 마늘은 취향에 따라 조금 더 넣으셔도 맛있어요. 그리고 올리브오일, 화이트 발사믹 식초, 알룰로스, 소금, 매운맛을 좋아하시면 크러쉬드 레드페퍼도 넣어 주시구요, 잘 섞어 소스를 만들어주세요. 이제 준비가 다 되었어요. 굉장히 간단하게 만들 수 있어요. 오븐용 용기에 마늘과 타임을 올리고, 토마토를 올려주세요. 요즘같이 토마토가 빨갛게 잘 익어 맛있는 계절이 오면 꼭 토마토 콩피를 만드는데요, 토마토의 진하고 깊은 맛이 극대화되어서 정말 맛있어요~ 그리고 섞어둔 소스를 토마토 위에 고루 뿌려준 뒤 100℃로 예열된 오븐에서 2시간 정도 구워주세요. 너무 맛있게 구워졌어요. 상큼 달콤 부드러운 토마토의 즙이 가득해요~ 그냥 먹어도 맛있구요. 샐러드나 샌드위치 위에 치즈와 함께 올려도 좋고 파스타에 넣어도, 스테이크 가니쉬로 곁들이기만 해도 요리가 고급스러워져요. 냉장고에서 한달 정도 보관이 가능하니까 토마토가 맛있을 때 많이 만들어 두시면 좋아요. 토마토 요리 중에 최고! 감칠...

안녕하세요~ 요즘 방학, 휴가철이라서 아무래도 외식을 많이 하게 되는데요, 오늘은 가족들과 함께 다녀오기 좋은 스테이크 맛집!! 내슈빌 스테이크 하우스 소개해요~~ 내슈빌 스테이크 하우스는 요즘 도곡동에서 핫한 장소인데요, 서울시 강남구 남부순환로 2909 여천빌딩 B1에 위치하고 있어요! 도곡역에서 가깝구요, 또 1시간 30분 동안 무료 주차가 가능해요~ https://naver.me/xVAIpqlf 내슈빌스테이크하우스 : 네이버 방문자리뷰 333 · 블로그리뷰 116 naver.me 내슈빌 스테이크 하우스는 아메리칸 스타일의 정통 스테이크를 맛볼 수 있는 곳으로 설성목장, 설성푸드라는 기업에서 런칭한 레스토랑인데요, 설성푸드는 무항생제 프리미엄 한우, 한돈, 가공식품을 제조, 판매하고 있는 회사예요!! 이런 곳이라면 믿고 먹을 수 있겠다는 생각에 가기 전부터 기대가 컸어요!! 천장이 높고 넓은 매장, 특유의 미국 남부 분위기가 느껴지는 인테리어~ 각종 모임을 즐기기에 너무 좋을 것 같아요~ 네이버 영수증 리뷰를 하면 바닐라 아이스크림도 먹을 수 있네요^^ 스테이크 종류로는 포터하우스, 토마호크, 필레미뇽, 뉴욕스트립 등이 있구요, 다양한 파스타와 샐러드 그리고 페이보릿, 사이드 메뉴가 있어요~ 음료도 다양하게 준비되어 있네요~ 그리고 런치 스페셜로 '내슈빌 스테이크 샐러드'가 준비되어 있는데요, 내슈빌 스테이크와 그릴드 야채가 믹...