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안녕하세요.
한의사 장유진입니다.
한의사의 건강한 식탁에 오신 것을 환영합니다^^
신선한 제철 식재료를 사용하고 재료 고유의 맛을 살린
건강하고 균형잡힌 식단을 소개합니다.
건강한 요리
4인 가족
푸드 레시피
담백한 입맛
안녕하세요~ 나와 소중한 사람들을 위한 특별한 식사, 선물을 준비하고 싶어지는 때가 있죠? 요즘과 같은 연말이 그렇잖아요~ 그럴 때 꼭 생각나는 메뉴가 바로 스테이크이죠. 그래서 스테이크와 함께 하면 좋은 가니쉬 4가지를 준비했어요! 고기 스테이크와도 생선 스테이크와도 잘 어울리고 특별한 소스가 없어도 스테이크를 더 맛있게 해주는 스테이크 가니쉬! 지난 포스팅에서 https://blog.naver.com/petal1218/223446496045 스테이크를 더 맛있게 만들어주는! 고기, 생선 스테이크 가니쉬 1 – 라따뚜이 안녕하세요~ 나와 소중한 사람들을 위한 특별한 식사, 선물을 준비하고 싶어지는 때가 있죠? 요즘과 같은 ... blog.naver.com 각종 채소와 토마토의 깊은 맛이 좋은 라따뚜이, https://blog.naver.com/petal1218/223446505381 스테이크를 더 맛있게 만들어주는! 고기, 생선 스테이크 가니쉬 2 – 시금치볶음 안녕하세요~ 나와 소중한 사람들을 위한 특별한 식사, 선물을 준비하고 싶어지는 때가 있죠? 요즘과 같은 ... blog.naver.com 엔초비로 맛을 낸 시금치 볶음, https://blog.naver.com/petal1218/223446514783 스테이크를 더 맛있게 만들어주는! 고기, 생선 스테이크 가니쉬 3 – 적양배추 샐러드 안녕하세요~ 나와 소중한 사람들을 위한...
안녕하세요~ 나와 소중한 사람들을 위한 특별한 식사, 선물을 준비하고 싶어지는 때가 있죠? 요즘과 같은 연말이 그렇잖아요~ 그럴 때 꼭 생각나는 메뉴가 바로 스테이크이죠. 그래서 스테이크와 함께 하면 좋은 가니쉬 4가지를 준비했어요! 고기 스테이크와도 생선 스테이크와도 잘 어울리고 특별한 소스가 없어도 스테이크를 더 맛있게 해주는 스테이크 가니쉬! https://blog.naver.com/petal1218/223446496045 스테이크를 더 맛있게 만들어주는! 고기, 생선 스테이크 가니쉬 1 – 라따뚜이 안녕하세요~ 나와 소중한 사람들을 위한 특별한 식사, 선물을 준비하고 싶어지는 때가 있죠? 요즘과 같은 ... blog.naver.com https://blog.naver.com/petal1218/223446505381 스테이크를 더 맛있게 만들어주는! 고기, 생선 스테이크 가니쉬 2 – 시금치볶음 안녕하세요~ 나와 소중한 사람들을 위한 특별한 식사, 선물을 준비하고 싶어지는 때가 있죠? 요즘과 같은 ... blog.naver.com 지난 포스팅에서는 각종 채소와 토마토의 깊은 맛이 좋은 라따뚜이와 엔초비로 맛을 낸 시금치 볶음을 소개했는데요, 이번 포스팅에서는 아삭아삭 부드럽고 달콤한 적양배추 샐러드를 소개해요~ 같이 만들어봐요~ 적양배추를 식초를 약간 넣은 물에 10분 정도 담궈 세척해 주세요. 물기를 제거하고 채 썰어주세요. ...
안녕하세요~ 나와 소중한 사람들을 위한 특별한 식사, 선물을 준비하고 싶어지는 때가 있죠? 요즘과 같은 연말이 그렇잖아요~ 그럴 때 꼭 생각나는 메뉴가 바로 스테이크이죠. 그래서 스테이크와 함께 하면 좋은 가니쉬 4가지를 준비했어요! 고기 스테이크와도 생선 스테이크와도 잘 어울리고 특별한 소스가 없어도 스테이크를 더 맛있게 해주는 스테이크 가니쉬! https://blog.naver.com/petal1218/223446496045 스테이크를 더 맛있게 만들어주는! 고기, 생선 스테이크 가니쉬 1 – 라따뚜이 안녕하세요~ 나와 소중한 사람들을 위한 특별한 식사, 선물을 준비하고 싶어지는 때가 있죠? 요즘과 같은 ... blog.naver.com 지난 포스팅에서는 각종 채소와 토마토의 깊은 맛이 좋은 라따뚜이를 소개했는데요, 이번 포스팅에서는 엔초비로 맛을 낸 시금치 볶음을 소개해요~ 같이 만들어봐요~ 먼저 시금치는 잘 세척해서 물기를 제거한 후 한두번 정도 큼직하게 잘라주세요. 마늘은 편으로 썰어주시구요, 엔초비는 키친 타올로 기름을 가볍게 제거하고 다져주세요. 달궈진 팬에 올리브오일을 두르고 마늘을 넣고 약한 불에서 익혀주세요. 마늘이 노릇해지면 잠시 그릇에 옮겨주세요. 팬에 엔초비를 넣어 볶다가 시금치를 넣고 강한불에서 빠르게 익혀주세요. 후추 약간을 뿌려주세요. 혹시 간이 모자라면 소금을 더해 주셔도 좋아요. 기호에 따라 매운 맛을...
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