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매생이굴국끓이는법 따끈한 매생이요리 바다향이 향긋한 매생이국은 이 계절에 맛있게 먹을 수 있는 제철요리로 미운 사위에게 준다는 이야기가 있죠? 매생이국은 끓어도 끓고 있는 것처럼 보이지가 않아 맛있다고 호로록 성급하게 먹다가는 자칫 입안을 데일 수가 있기 때문이예요. 오래 전 딸을 고생시키는 사위에게 대놓고 나무라지는 못하고 씨암탉과 함께 이 #매생이국 을 펄펄 끓여서 한 상 거하게 차려냈는데 배고팠던 사위가 서둘러 먹다가 곤욕을 치루었다는 이야기에서 유래된거라고 하더군요. 그런데 겨울철이 제철인 매생이는 한 겨울에 신선채소를 먹을 수 없을 때 각종 비타민과 무기질을 섭취할 수 있는, 원기회복에 아주 좋은 식재료라는 것을 알고보면 사위를 사랑으로 품어주려고 했던 것은 아닐까? 매생이는 몸속의 노폐물을 제거하고 피를 맑게 해주며 콜레스테롤 수치를 낮춰 성인병을 예방하고 소화기능을 좋게하는 것은 물론 숙취해소와 스트레스 해소까지.. #매생이효능 이 이렇게 다양하더군요. #매생이요리 매생이굴국을 끓였어요. 바다의 우유라고 하는 굴을 넣어서 #매생이굴국 을 끓였더니 영양가득 더욱 맛있는 국이 되더라고요. 자~ 그럼 매생이굴국, #매생이굴국끓이는법. 한번 보실래요? 매생이굴국 재료 매생이 200g, 굴 150g, 다진마늘 1/2Ts, 멸치액젓2Ts, 소금 적당량 *계량스푼 사용 1Ts은 15g,1ts은 5g 입니다. 먼저 매생이 손질부터 해야...