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안녕하세요 단호박입니다... 식탁 위에 자주 오르는 고기 요리 중에 한 가지가 바로 제육볶음인데요~ 간장제육볶음, 고추장제육볶음, 두루치기 등등 다양하게 만들어 먹는데 이번에는 백종원 대파제육볶음 레시피를 이용해 만들어 먹었어요.. 별 부재료 없이 대파만 듬뿍 넣고 만들어 고기에 대파 곁들여 먹으면 완전 밥도둑이에요.. 앞다리살 제육볶음~ 백종원 대파제육볶음 만들기 바로 출발합니다. #제육볶음 #백종원제육볶음 #대파제육볶음 #앞다리살제육볶음 #앞다리살요리 #제육볶음만들기 #돼지고기요리 [재료] 앞다리살 600g 대파 4대 양조간장 5~6스푼 설탕 3스푼 고춧가루 4스푼 다진마늘 2스푼 참기름 1스푼 후춧가루 톡톡 소금 조금 간 깨 조금 물 1/2컵 * 밥 수저 계량입니다. * 간장과 설탕양은 기호에 따라 조절하세요. 먼저 대파는 반으로 갈라 5cm 정도 길이로 썰어줍니다.. 저는 생략했지만 청양고추 조금 준비해도 좋아요.. 백쌤 레시피는 삼겹살을 이용했는데 저는 앞다리살을 준비했어요~ 고기는 먹기 좋은 크기로 잘라준 다음 팬에 올리고 소금과 후추를 톡톡 뿌려 중불로 구워줍니다. 저는 앞다리살로 준비했지만 바삭 노릇하게 구워주기에는 삼겹살이 더 좋고 맛있을거 같긴해요 ㅋ 고기 부위는 기호대로 선택하세요^^ 고기가 익으면 마늘을 넣고 볶아줍니다. 백쌤은 편마늘을 넣고 구웠는데 저는 다진 마늘뿐이 없어서 그냥 다진마늘 사용했는데 통마늘 있...

안녕하세요 단호박입니다. 새벽에 일어 났다가 잠시 누워 있는다는게 잠이 들어 9시가 다되어 깬거 있죠~ㅋ 컨디션이 조금 별로 였는데 푹자서 그런지 개운하니 다행이에요~ 으샤으샤~~!! 오늘은 가족들이 좋아하는 고기 요리에요~ 예전에는 삼겹살 파티를 자주 했는데~ 지방을 좀 줄여보고자 요즘은 앞다리살 요리를 자주 하고 있어요~ 앞다리살 요리로 만만한 제육볶음~ 오늘은 류수영 씨 갈배제육 레시피로 맛있게 만들어봤어요 #제육볶음 #갈배제육 #류수영제육볶음 #편스토랑제육볶음 #앞다리살요리 #앞다리살제육볶음 #제육볶음양념 [재료] 돼지고기 전지 600g 양파 1/2개 대파 1대 - 양념- 고추장 듬뿍 3스푼 양조간장 3스푼 설탕 2스푼 다진마늘 1스푼 +1스푼 식초 2스푼 갈아만든배 1캔 (238ml) 참기름 1스푼 통깨 후추 소금 한 꼬집 *밥 수저 계량입니다. 돼지고기 앞다리살은 적당한 크기로 잘라준 다음 키친타월로 톡톡 두드려 핏물을 꼼꼼하게 제거해 줍니다.. 저는 이미 잘라져 있어 핏물만 제거했어요. 그 외 재료 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비합니다.. 이제 류수영 제육볶음 양념 준비합니다. 볼에 고추장 듬뿍 3스푼, 간장 3스푼, 설탕 2스푼을 넣고요~ 그다음 갈배제육과 다진 마늘 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 양념에 고기를 넣고 재워주고 여기에 식초 2스푼과 참기름 1스푼을 추가로 넣고 조물조물 간이 배게 양념을 해줍니다. ...

안녕하세요 단호박입니다.. 즐거운 주말 보내고 계시죠~ 고기 좋아하는 가족들을 위해 주말에는 고기반찬으로~ 오늘은 부담 없고 맛있는 돼지고기 앞다리살을 이용해 백종원 제육볶음 레시피로 맛있는 고추장 제육볶음을 만들어봤어요~ 간장 제육볶음도 맛있지만 매콤 칼칼한 고추장 제육볶음도 입맛 돋워주고 밥도둑 메뉴니까요~ 사실 단호박은 간장 제육볶음을 더 좋아하는데 다른 가족들은 고추장 넣고 만드는 걸 조금 더 좋아하는 거 같아 3번에 2번은 고추장 넣고 만들어 먹고 있어요~ #제육볶음 #제육볶음레시피 #제육볶음양념 #고추장제육볶음 #고추장제육볶음레시피 #백종원제육볶음레시피 #앞다리살제육볶음 #앞다리살요리 #돼지고기앞다리살요리 [재료] 돼지고기앞다리살 600g 당근 1/2개 양파 1개 대파 1대 -양념- 고추장 2스푼 고춧가루 3스푼 양조간장 3스푼 다진마늘 2스푼 맛술 2스푼 매실청 1스푼 설탕 1.5스푼 후추 톡톡 *밥 수저 계량입니다. 재료는 돼지고기 앞다리살, 당근, 양파, 대파 준비합니다. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 잘라준비하고 당근와 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비합니다. 고추장 2스푼, 고춧가루 3스푼, 간장 3스푼, 매실액 1스푼, 맛술 2스푼, 다진마늘 2스푼, 후추 톡톡 넣고 고추장 제육볶음 양념장을 미리 만들어 줍니다.. 설탕만 제외하고 양념재료 다 넣고 섞어주면 됩니다. 달군 팬에 돼지고기를 넣고 달달 볶아줍니다....

안녕하세요 단호박입니다. 벌써 수요일이네요. 오늘은 날씨가 화창해 기분까지 좋아집니다~ 가족들이 제육볶음을 좋아해 자주 만들어 먹는데요~~ 고추장 제육볶음도 맛있고 간장 제육볶음도 좋아해 번갈아 가면서 만들어 먹곤 하는데 이번에는 간장 제육볶음 돼지불백으로 만들어 맛있게 먹었답니다. 간장 돼지불고기 레시피지만 류수영 씨 갈배제육 레시피를 응용해 배 음료를 이용한 양념으로 만들었는데 야들야들 달콤짭죠롬하니 맛있더라고요.. 간장 제육볶음 레시피 어렵지 않으니 바로 출발합니다. #돼지고기요리 #돼지고기앞다리살요리 #제육볶음 #간장제육볶음 #간장돼지불고기 #돼지불백 #돼지불고기양념 #제육볶음레시피 [재료] 돼지고기 전지 600g 양파 1/2개 대파 1/2대 -양념- 간장 5스푼 황설탕 1스푼 다진마늘 1.5스푼 생강맛술 2스푼 배 음료 200ml *밥 수저 계량입니다. *간장량과 설탕량은 기호에 따라 조절하세요. 제육볶음 부위는 기름이 적당히 있는 돼지고기 앞다리살이 부담 없고 맛있더라고요.. 이미 적당한 크기로 잘라져 있어 그냥 준비했는데 그렇지 않을 경우에는 적당한 크기로 썰어 준비하심 되고요~ 돼지불고기 양념 재료는 갈배음료 1컵, 간장 5스푼, 설탕 1스푼, 생강맛술 2스푼, 다진마늘 1.5스푼 준비~ 배 음료를 준비해 설탕량은 조금만 준비했어요. 먼저 배즙 1컵과 설탕, 맛술을 넣고 잘 섞어줍니다.. 간장 양념으로 볶음을 할 때는 ...

안녕하세요 단호박입니다. 어제 비 오고 오늘은 기온이 뚝~떨어졌네요~ 가까운 곳에 콧바람이나 쐬러 갈까 했는데 추워서 포기해야 하나 어쩌나요~ 제육볶음 좋아하시는분들 많으시죠~ 단호박네 가족들도 좋아해 자주 만들어 먹는데요 인기 메뉴다 보니 레시피도 다양하더라고요. 일단 간장이나 고추장이냐부터 결정하는 것도 결정 장애~ 그럴 때는 단톡에 올리면 답변이 오니 좋더라고요..ㅋㅋ 어제는 고추장 제육볶음 당첨~ 레시피와 양념장 만들기는 오랜만에 백종원 제육볶음 레시피를 이용했어요.. 간장 돼지불백도 맛있고~ 제육볶음, 두루치기 등등 돼지고기를 이용해 볶음 요리를 만들어도 다 맛있는데 날씨가 쌀쌀해지니까 가족들도 매콤 칼칼한 음식을 많이 찾더라고요.. 그동안 올려드렸던~ 류수영 씨, 차승원 씨, 생생정보통 등등 다양한 레시피들이 많은데 백종원 고추장 제육볶음 레시피는 재료도 간단하고 재우지 않고 바로 만들 수 있어 좋아요. #제육볶음 #고추장제육볶음 #백종원제육볶음 #제육볶음레시피 #제육볶음양념장 #앞다리살제육볶음 #앞다리살요리 [재료] 돼지고기 전지 600g 양파 1개 당근 1/2개 대파 1대 -양념- 고추장 2스푼 고춧가루 3스푼 간장 3스푼 2스푼 다진마늘 2스푼 맛술 2스푼 매실청 1스푼 설탕 1.5스푼 후추 톡 *밥 수저 계량입니다. 제육볶음은 앞다리살을 이용하면 부드럽고 맛있어요~ 앞다리살 불고기용 준비해 먹기 좋은 크기로 잘라 준...

기온이 아주 조금 내려갔는데도 시원하게 느껴지네요..ㅋㅋ 말복 지나고 입추도 지났으니 이번 주만 지나면 폭염은 서서히 물러가지 않을까 싶네요.. 으샤으샤 조금만 더 힘내서 버텨봐야겠어요~ 오늘은 가족들이 좋아하는 제육볶음~ 고기 요리 중에 제일 자주 만들어 먹는 거 같은데요~ 오늘은 만만하면서도 맛있는 편스토랑 어남선생 류수영 갈배제육 레시피로 맛있게 만들어 봤어요. 갈아 만든 배를 넣고 만들면 되는데 배 대신 배 음료를 이용해 간단하게 만드는 방법인데 맛있어 이레시피로도 가끔 만들어 먹게 되네요. 돼지고기 앞다리살 요리 맛있는 류수영 갈배제육 레시피 바로 출발합니다. #앞다리살요리 #돼지고기앞다리살 #갈배제육 #류수영갈배제육 #제육볶음 #편스토랑제육볶음 #갈배제육 [재료] 돼지고기 앞다리살 600g 양파 1/2대 대파 1대 -양념- 갈아 만든 배 1캔 (238ml) 고추장 3스푼 간장 3스푼 설탕 2스푼 식초 2스푼 다진 마늘 1+1스푼 참기름 통깨 후추 톡 소금 한 꼬집 *밥 수저 계량입니다. 돼지고기 앞다리살 온라인 구매했더니 두리뭉실 포장으로 도착! 맛만 있으면 되니까 뭐! 키친타월로 핏물 꼼꼼하게 제거하고 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비합니다. 용기에 설탕 2스푼, 간장 3스푼 고추장 3스푼 순으로 넣어줍니다.. 이 순서로 하면 스푼 한 개로 해결할 수 있다고 하는데 저는 간장 묻어 있...

안녕하세요 단호박입니다. 어제 펌 하고 미용실 옆에 마트가 새로 오픈했길래 구경 갔는데 돼지고기 앞다리살 세일을 하길래 한 팩 사 왔어요~ 간장 제육볶음을 할까 하다가 며칠 전에 훈제오리 김치볶음 너무 맛있게 먹었던 기억이 나길래 이번에는 앞다리살 김치볶음을 만들기로 했어요~ 김치 제육볶음 맛있는 돼지고기 두루치기는 한동안 뜸했었는데~ 익은 김치 넣고 만들었더니 너무 맛있는거 있죠~ 앞으로 자주 만들어 먹어야겠어요~~ 입맛 제대로 살려준 앞다리살 김치볶음 레시피 바로 출발합니다. #앞다리살요리 #김치제육볶음 #돼지고기두루치기 #앞다리살김치볶음 [재료] 앞다리살 550g 익은 김치 500g 양파 1/2개 대파 1/2대 -양념- 고추장 1.5스푼 고춧가루 1스푼 간장 1스푼 설탕 2/3스푼 다진 마늘 1스푼 맛술 1스푼 후추 톡톡 참기름 1스푼 통깨 1스푼 *밥 수저 계량입니다. 재료는 앞다리살 제육볶음용으로 준비했고요~ 맛있게 익은 김치와 양파, 대파 준비하면 끝~ 돼지고기와 김치는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 양파와 양파도 적당하게 썰어 준비하고요.. 먼저 예열한 팬에 앞다리살을 넣고 볶아줍니다.. 핏기가 없어지고 적당히 익을 때까지 볶아주면 되고요~ 양파를 넣고 2분 정도 달달 더 볶아줍니다. 그다음 김치를 넣고 기름이 돌 때까지 볶아주세요.. 저는 2분정도 볶았어요.. 불은 중강불정도에서요~ 이제 양념을 넣을 차례에요~ 고...

돼지 앞다리살 제육볶음 간장제육볶음 레시피 안녕하세요 단호박입니다.. 어제는 TV 보다가 10시부터 잠들었나 봐요.. 월요일은 프로야구 경기가 없어 운동을 저녁에 다녀왔더니 그런 거 같기도 하네요.. 암튼 덕분에 새벽에 깨서 혼자 멍 때렸네요~~ㅋ 오늘은 어제 만들어 먹은 앞다리살 제육볶음 간장제육볶음 레시피입니다.. 고추장 제육볶음도 맛있지만 저는 바삭하게 구운 간장제육볶음도 좋아해 한 번씩 번갈아가면서 만들어 먹고 있어요.. 양념에 미리 재웠다가 바삭하게 구워주기만 하면 되니 간장 #제육볶음 레시피 어렵지 않아요 바로 출발합니다. [재료] 돼지고기 앞다리살 600g 양파 1/2개 대파 1/2대 - 양념- 양조간장 5스푼 설탕 1.5스푼 매실액 1.5스푼 맛술 2스푼 다진마늘 2스푼 다진생강 1t 스푼 참기름 1.5스푼 후추 톡톡 통깨 재료는 돼지고기 불고기용, 양파, 대파만 준비하면 됩니다. 제육볶음 부위는 뒷다리살도 좋고 기름기가 적당히 있는 앞다리살도 굿~^^ 대파는 송송 썰어주고 양파는 1/2은 믹서기에 갈고 1/2은 채 썰어 준비해 줍니다. 고기에 양념을 해줘야 하는데 먼저 설탕과 매실액을 넣고 단맛부터 잘 배게 버무려줍니다.. 단맛이 잘 배어들면 간장, 다진 마늘, 다진 생강, 맛술, 후추, 갈아놓은 양파, 대파, 참기름을 넣고 잘 버무려줍니다. 잘 버무려준 다음 30분 이상 숙성을 해주고 볶으면 양념도 잘 배고 고기도 ...

알토란 #돼지김치두루치기 앞다리살 제육볶음 맛있는 김치 돼지고기 두루치기 지난주 삼겹살데이에 삼겹살을 먹을까 하다가 사다 놓은 앞다리살이 있어 김치 돼지고기 두루치기 만들어 먹었어요. 레시피는 알토란 연 매출 5억 대가의 돼지김치두루치기 레시피를 따라 만들었어요.. 원레시피는 오겹살을 두툼하게 썰어 만드는데.. 저는 조금 아쉽지만 앞다리살로 대체~ 김치를 넣고 만든 앞다리살 제육볶음~ 돼지김치두루치기 완전 인기 메뉴였답니다. [재료] 앞다리살 500g (원레시피는 오겹살) 식용유 1스푼 맛술 3스푼 김치 1/4포기 양파 1개 당근 1/3개 새송이버섯 2개 대파 1대 식용유, 청주 3스푼 고춧가루 1스푼, 물엿 1스푼 참기름 1스푼, 통깨 양념- 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 맛술 2스푼, 간사과 3스푼, 매실액 1스푼 다진 마늘 1스푼, 참기름 1t 스푼 불고기용 돼지고기 앞다리살 한 팩~ 저는 사진이 없는데 이 크기에서 반으로 더 잘라 준비했어요. 오겹살로 만드실 분은 1.5cm~2cm 정도 두께로 두툼하게 썰어 준비하시면 됩니다. 양파, 당근, 새송이버섯은 적당하게 채 썰어 준비하고 대파는 길게 썰어 준비합니다. 김치는 소를 털어내고 국물 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 분명히 사진을 찍은 거 같은데 없어요 없어 요즘 정신을 어디다 두고 요리를 하는 건지~ 꼭 한 가지씩 빼먹네요 ㅠㅠ 양념도 미리 준비해 볼까요.. 볼에 고...

눈이 펑펑 내려 걱정했는데 다행히 저희 동네는 많이 내리지 않아 다행이네요. 제육볶음 좋아하시는 분들 많으시죠~~ 저희 집도 예외는 아닌데요~ 오랜만에 편스토랑 레시피입니다.. 며칠 전 편스토랑보다가 어남선생 갈배제육이 나오길래 메모했다가 따라 만들어 봤어요.. 마침 제육볶음 하려고 돼지고기 앞다리살 사다 놓은 게 있었거든요.. 갈배는 갈아만든배즙을 말합니다.. 배를 갈아 넣지 않고 배즙을 이용해 간단하고 맛있게 만드는 제육볶음 레시피에요.. 갈배를 사다 놨더니 아들램이 저도 모르게 홀랑 마셔버렸더라고요..ㅠㅠ 다시 사러 갔더니 동네 마트는 품절인 거 있죠.ㅋㅋ 저뿐 아니고 다른 분들도 많이 만들어 드셨나봐요..ㅋㅋ 큰 마트까지 가서 다시 사 왔답니다.. 어남선생 제육볶음 #갈배제육 바로 출발합니다. [재료] 돼지고기 앞다리살 600g 양파 1/2대 대파 1대 -양념- 고추장 듬뿍 3스푼 간장 3스푼 설탕 2스푼 식초 2스푼 갈아만든배 1캔(238ml) 다진 마늘 1스푼+1스푼 참기름 후추 톡톡 소금 한 꼬집 통깨 *밥 수저 계량 돼지고기 앞다리살은 키친타월로 톡톡 두드려 핏물을 꼼꼼하게 제거해 준 다음 적당한 크기로 잘라 준비합니다. #돼지고기앞다리살요리 #어남선생갈배제육 #제육볶음레시피 양파와 대파는 채 썰어 준비합니다. 적당한 용기를 준비합니다.. 기본양념은 고추장 듬뿍 3스푼, 간장 3스푼, 설탕 2스푼입니다.. 양념 넣는 순...

에어컨 끄고 나면 바로 선풍기 대기~ 조금만 움직여도 땀이 송골송골 맺히니 어쩌죠~~ 아직 한 달 이상은 더위와 더 싸워야 할 텐데 말이죠.. 더위에 지친 가족들을 위해 요즘은 고기 요리를 자주 만들어 먹고 있어요.. 지난주에 운동 다녀오다가 새로 오픈한 정육점에서 맛있어 보이는 앞다리살 한 근 사와 제육볶음을 만들어 맛있게 먹고 과정 사진도 찍었는데 포스팅하려고 보니 볶는 과정 사진과 플레이팅한 사진이 사라지고 없는 거 있죠~~ 메모리카드에서 제대로 안 옮기고 지운 거 같아요, 어제 또 만들어 먹고 없는 사진 추가로 찍었어요 ㅋ 암튼 지난주에 이어 어제 또 만들어 먹은 #간장제육볶음 입니다..ㅋ #제육볶음 은 평소에 고추장, 고춧가루 넣고 매콤하게 볶아 먹는 편인데 갑자기 간장 돼지불고기가 먹고 싶었는데 두 번이나 만들어 먹게 되었어요ㅋ #간장돼지불고기 양념은 백종원 레시피를 참고해서 만들었는데.. 맛있어요!! [재료] 돼지고기 불고기 500g 물 2.3컵 (120ml) 갈아만든 배 85ml 대파 약 1/3대 (30g) -양념- 진간장 2.5스푼(25g) 맛술 2.5스푼(25g) 황설탕 1.7스푼(20g) 간 마늘 1스푼(20g) 참기름 1.5스푼(10g) 노두유 1스푼(6g) 간생강 약간(2g) 후춧가루 약간 *전 노두유는 생략했어요 * 생강 생략 가능합니다. *맛술은 시큼한 맛이 나지 않는 제품으로 준비하심 좋아요. *배즙을 준...

즐거운 주말 보내셨나요~~ 주말에 비가 와서 라이딩도 못 가고 집콕 했더니 주말 분위기도 안 나고 영~~ 올해는 주말에 날씨가 계속 별로네요~~ 그래도 이틀 후면 또 공휴일이라 그나마 위안이 되는 거 같아요.. 설마 비안오겠죠?^^ㅋㅋ 고기 좋아하시는 분들 많으시죠~ 저희 가족들도 고기는 종류를 가리지 않고 좋아합니다. 그중에 부담 없고 맛있어 자주 즐기는 메뉴는 앞다리살로 만든 제육볶음과 두루치기랍니다.. 오늘은 고추장 제육볶음 양념에 재워 휘리릭 볶아먹는 돼지고기 두루치기 만드는 법입니다. 참! 요리하기 전에 제육볶음과 두루치기의 차이점에 대해서 알아봤는데요 두 가지 모두 고추장 양념에 볶아 요리를 하는 방법으로 큰 차이는 없고 국물이 있고 없고에 차이인거 같아요.. 제육볶음은 돼지고기를 고추장 양념에 재웠다가 물기 없이 달달 볶아내는 방법이고 두루치기는 갖은 야채와 고추장 양념장을 넣고 볶다가 물을 조금 추가해 국물이 자작하게 볶아내는 방법이라고 합니다. [재료] 앞다리살 550g, 양배추 3장, 양파 1개 당근 1/2개, 대파 1대 물 1/2컵 -양념- 고추장 3스푼, 고춧가루 2스푼 간장 3스푼, 맛술 2스푼 설탕 1스푼, 매실액 1스푼 다진 마늘 2스푼, 다진 생강 1/2스푼 후추 톡톡 참기름 *밥 수저 계량 #돼지고기두루치기 부위는 목살도 좋고 앞다리살, 뒷다리살 다양하게 선택할 수 있는데.. 지방도 적당히 있어 맛있는 ...

날씨가 맑고 화창하긴 한데 기온이 뚝 떨어졌죠~ 때늦은 꽃샘추위가 찾아왔나 봐요.. 이럴 때일수록 감기 조심하시고 건강관리 잘하셔야겠어요.. 오늘은 만들어 먹은 지 이주도 넘었는데 자꾸 미루다 이제야 올리는 백종원 레시피로 만든 앞다리살 제육볶음 입니다. 삼겹살도 좋아하지만 고추장 양념에 휘리릭 볶은 제육볶음도 부담 없고 맛있게 먹을 수 있는 돼지고기 요리 중에 한 가지라죠~~ 백종원 레시피 따라쟁이로 만들면 만들기도 간단하고 실패없이 맛있어 자주 만들어 먹게 되는 거 같아요.. #제육볶음 #제육볶음레시피 #백종원제육볶음레시피 #앞다리살제육볶음 #백종원제육볶음 #제육양념 [재료] 돼지고기 앞다리살 600g, 양파 1개, 당근 1/3개, 양배추 두 줌, 대파 3개, 홍고추 2개 -제육 양념- 고추장 크게 2스푼, 간장 4스푼, 다진마늘 2스푼, 맛술 2스푼, 고춧가루 1.5스푼, 후추 톡톡, 물 2/3컵, 설탕 2-3스푼, 참기름 1.5스푼, 오일 *밥 수저, 종이컵 계량입니다. * 원레시피는 청양고추인데 저는 홍고추로 대체했어요.. -원 레시피 재료- 돼지고기 2컵(300g), 대파 2대, 양파 1/2개, 양배추 조금, 청양고추 2개, 당근 1/6개 -양념- 물 1/2컵, 다진마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 진간장 2스푼 고춧가루 1스푼, 설탕 1.5스푼, 참기름 1스푼, 후추, 식용유 5스푼 불고기용 앞다리살입니다. 뒷다리살은 살짝 ...

돼지고기 두루치기 수미네 반찬 레시피로 매콤하고 맛있게~밥도둑인정! 벌써 수요일인가요~~ 그래도 오늘은 날씨가 많이 풀렸는지 덜 추운 거 같아요.. 기온이 올라가니 또 미세먼지 수치가 같이 올라가 문제지만요.. 여하튼 추워도 걱정 따뜻해도 걱정이네요.. 육류 중에 제일 부담 없고 자주 먹게 되는 게 돼지고기라죠~ 저는 삼겹살을 아침에도 맛있게 먹을 수 있는 뇨자였는데.. 이제 건강 때문에 맘대로 먹지 못해 슬퍼요 ㅠㅠ 그러낫~ 좋아하는 고기~안 먹을 수는 없더라고요.. 굽는 대신 수육으로 먹으면 기름이 빠져 괜찮을 거라고 말씀하셨는데 얼마 전 TV에서 수육이랑 구운 삼겹살이랑 비교했는데 오히려 구운 게 지방이 조금 더 낮게 나오더라고요..... 헐~~ 가족들은 구워주고 저는 된장 풀어 수육처럼 삶아서 먹곤 했는데 완전 배신~ㅋ 그래서 요즘은 그나마 기름이 적은 살코기 위주로 먹고 있는데요~~ 뒷다리살은 너무 퍽퍽해서 앞다리살로 나름 타협을 봤네요..ㅋㅋ 오늘은 돼지고기 앞다리살 요리입니다.. 간단하고 맛있는 수미네 반찬 레시피로 두루치기 바로 시작합니다.. #돼지고기두루치기 #김수미돼지고기두루치기 #제육볶음 #돼지고기앞다리살요리 #두루치기 [재료] 돼지고기앞다리살 590g, 양파 중 1개, 대파 1개 양념- 고추장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 진간장 3스푼, 다진마늘 듬뿍 1스푼, 청주 2스푼, 매실액 1.5스푼, 설탕 0.5스푼, 후...

백종원 제육볶음 집에서 만드는 간단하고 맛있는 백파더 요리 즐거운 주말 보내셨나요.. 내년 이맘때쯤이면 코로나 걱정 없이 연말연시를 즐길 수 있으려나요.. ᅲᅲ 외식도 못하고 집에만 있다 보니 집에서 간단한 요리를 자주 만들어 먹게 되는데요.. 지난 주말에는 고기를 좋아하는 가족들을 위해 요린이도 쉽게 따라 만들 수 있는 백종원 제육볶음 레시피 따라쟁이로 맛있는 돼지고기 제육볶음을 만들어 맛있게 냠냠 먹었답니다. 남편이 스포츠도 좋아하지만 먹방이나 요리 프로도 가끔 보더라고요.. 지난번에 백파더 요리를 보다가 제육볶음 만들 수 있을 거 같다며 의욕만 앞서더니 차일피일 결국 제가 만들게 되었답니다. #백파더요리 #백종원제육볶음레시피 #제육볶음레시피 #제육볶음 #집에서간단한요리 #저녁메뉴 #오늘메뉴 #백파더제육볶음 [재료] 돼지고기 2컵 (300g) 대파 2대, 양파 1/2개, 양배추 조금, 청양고추 2개, 당근 1/6개, 물 1/2컵, 다진 마늘 1스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 진간장 2스푼, 설탕 1.5스푼, 참기름 1스푼, 식용유 5스푼, 후추 톡톡 *백파더 레시피는 양배추를 준비했는데 저는 버섯으로 대체했어요^^ 재료부터 준비합니다. 돼지고기 앞다리살, 당근, 양파, 대파, 청양고추, 느타리버섯, 표고버섯 위에서 말씀드렸듯이 양배추 대신 버섯 준비했고요.. 청양고추는 생략 가능합니다. 양념도 만들기 전에 미리 준비해놓으...

제육볶음 백종원 레시피로 실패 없이 맛있게 비가 또 겁나게 쏟아지네요.. 빗방울이 굵어졌다 가늘어 졌다ㅠㅠ 집중 호우지역이 많아 걱정입니다.. 위험지역이나 야외활동은 자제하고 비 피해 없도록 조심하고 철저하게 대비해야겠어요. 예년 같으면 휴가 기간이라 집 아닌 다른 곳에 머물고 있었을 주말인데 올해는 코로나에 장마까지 겹쳐 꼼짝없이 집콕하며 주방에서 삼시 세끼 챙기느라 바빴는데요~ 가족들이 좋아하는 고기반찬은 빠지지 않아야겠죠~~ 만만해 자주 만들어 먹고 있는 실패 없고 맛있는 백종원 제육볶음 레시피입니다.. #제육볶음 #백종원제육볶음 #제육볶음레시피 [재료] 돼지고기 (불고기용) 400g, 양파 2/3개, 당근 1/2개, 대파 1개, 물 1/3컵, 설탕 1스푼 -양념- 고춧가루 2스푼, 고추장 1.5스푼, 간장 2스푼, 매실액 1스푼, 다진마늘 1.5스푼, 맛술 2스푼, 후추 밥수저, 종이컵 계량입니다. 돼지고기 앞다리살이에요. 불고기용으로 사와 적당한 크기로 잘라 준비했어요.. 기본 부재료는 양파, 당근, 대파에요.. 버섯을 넣어도 맛있는데 오늘은 딱 기본만 넣고 만들어봤어요. 양파와 당근은 적당한 두께로 채 썰어 주고요~ 대파는 어슷 썰어 줍니다.. 백종원 제육볶음 레시피는 볶을 때 설탕을 먼저 넣고 볶아줍니다.. 그래서 양념 준비할 때 설탕을 제외한 나머지 양념만 모두 넣고 미리 섞어두면 조리할 때 편하고 좋아요.. 이제 지글...

언제 먹어도 맛있는 돼지고기 요리~삼겹살을 좋아하긴 하지만 집에서 요리하기에는제육볶음이 번거롭지 않고 좋아자주 만들어 먹고 있어요..레시피는실패 없는 백종원 제육볶음을 제일 좋아하고요~~삼겹살 두루치기도 파채 듬뿍 넣고 만들어 봤는데너무 맛있더라고요..맛있는 백종원 제육볶음 만드는 방법은아래 링크를 클릭하시면 더 자세하게 만나보실 수 있어요^^↓↓↓https://blog.naver.com/pinkmay12/221926805998 백종원 제육볶음 레시피 쉽고 맛있어요~ 백종원 제육볶음 레시피 쉽고 맛있어요~ 밥도둑!!​꼬기 싫어하시는 분들은 거의 안 계실 거라며~우리집 남... blog.naver.com [재료]돼지고기 600g, 양파 1개, 당근 1/2개, 대파 1개,물 반컵, 설탕 1+1/2스푼양념 - 고추장2, 고춧가루3, 간장3, 매실액 1, 다진마늘2,맛술2, 후추조금*밥수저/종이컵 계량입니다. 1. 고기는 적당한 크기로 썰어주고 양파와 당근, 대파도 썰어 준비해요2. 설탕을 제외한 나머지 재료를 모두 섞어 놓아요..3. 팬에 고기를 달달 볶다가 기름이 돌면 대파 넣고 볶아줍니다.4. 고기가 반 정도 익으면 설탕을 넣고 볶아줍니다.. 연육 작용이 되어 고기가 부드러워진다고 해요5. 고기가 얼추 익으면 양파, 당근, 양념 넣고, 물도 반컵 정도 넣고 잘 섞어준 다음맛있게 볶아주면 끝.. 냉동 대패삼겹살과 파채를 듬뿍 넣은삼겹살 ...

백종원 돼지고기 두루치기 대패삼겹살 두루치기 파채 조합이 환상~ 즐거운 주말 보내셨나요~ 저는 지난번에 넘어졌던 상처가 다 나은 덕분에 토요일에 야간 라이딩을 다녀왔어요.. 오전에 가려고 준비하는데 벌써 땀이 줄줄~ 급 야간 라이딩으로 변경~ 저녁 먹고 6시쯤 출발해 신나게 달리고 밤 11시 넘어 귀가했었는데. 밤이라 조심스럽게 타느라 속도는 못 냈지만 시원해 달리기는 정말 좋더라고요.. 주말에 재충전 제대로 하고 새로운 한주를 출발하는 월요일~ 맛있는 고기반찬으로 시작해볼까요~~ 백쌤 레시피 중에 대패삼겹살과 파채 듬뿍 넣고 휘리릭 볶아내는 돼지고기 두루치기~~ 한번 만들어봐야지 생각만 하다가 드디어 처음 만들어 봤는데 맛있어요 맛있어~^^ #백종원돼지고기두루치기 #돼지두루치기 #대패삼겹살두루치기 [재료] 대패삼겹살 600g, 채 썬 양배추 한 줌, 파채 두 줌, 통마늘 10개, 참기름 초고추장 - 고추장 2스푼, 설탕 1스푼, 식초 4스푼, 고춧가루 2스푼, 물 약간 간장소스 - 진간장 1/2컵, 물 1/3컵, 맛술 1/2컵, 설탕 1스푼 (1:1:1) 비율 밥 수저/종이컵 계량 재료는 간단합니다.. 대패삼겹살 600g, 양배추, 대파 준비합니다. 먼저 대파부터 채를 썰어줍니다.. 저는 파채칼이 있어 간단하게 채를 썰었는데 없으신 분들은 칼로 썰어주시면 됩니다. 대파는 반으로 갈라 가운데 부분은 빼내 요리할 때 사용하심 되고요 겉...

고기는 언제나 옳아요~~삼겹살을 좋아하지만 집에서 구워 먹기에는 부담스러워제육볶음으로 대체하는 경우가 많답니다.오늘은 따라 만들면 실패 없이 맛있는 레시피백쌤 레시피로 맛있게 만들어 봤어요..[재료]돼지고기 불고기용 600g, 양파 1개, 당근 1/2개, 대파,물 1/2컵, 설탕 1.5스푼양념 - 간장 3스푼, 고추장 2스푼, 고춧가루 3스푼, 매실액 1스푼,다진 마늘 2스푼, 맛술, 후추<만들기 전에 먼저 해야 할 일>1. 고기는 적당한 크기로 썰기2. 양파와 당근 채 썰고, 대파는 큼직하게 어슷 썰어 놓기3. 간장, 고추장, 고춧가루, 매실액, 다진마늘, 맛술, 후추 넣고양념 미리 만들어 두기 팬에 고기를 넣고 먼저 달달 볶아주다가기름이 돌기 시작하면 대파를 넣고 볶아줍니다. 고기가 반 정도 익었다 싶을 때 설탕을 넣어줍니다..양념 중에 설탕을 미리 먼저 넣고 볶아주면 연육 작용으로고기가 더 부드럽고 맛있다고 합니다.. 설탕 넣고 볶아주다가 양파와 당근, 양념, 물 종이컵 반컵 정도 붓고다시 볶아줍니다. 고기와 야채가 잘 어우러지고 양념이 고루 배어 잘 볶아졌으면부족한 간 추가로 넣고 간 맞춰주고요~국물이 자작할 때까지 볶아주고 마무리합니다.. 맛있는 백종원 제육볶음 완성입니다.. 돼지고기 볶다가 설탕 넣고 볶아주고나머지 양념과 준비한 채소 넣고 휘리릭 맛있게 볶아주면 되니만드는 법도 간단하고실패 없이 맛있는 백종원 제...