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안녕하세요 단호박입니다.. 덥다 덥다 하다 보니 벌써 수요일이네요~ 오늘도 바쁜 날~ㅋ 날씨도 더운데 왜 자꾸 일이 생기는지 모르겠네요~ 오늘은 국물요리 중에 끓이기 초 간단하지만 영양은 풍부하고 맛있는~ 바쁜 아침국으로도 좋은 계란국입니다.. 계란파국, 김자계란국, 버섯계란국등 다양한 부재료를 이용해 끓이면 맛있는데 부추가 조금 남아 있어 상하기 전에 얼른 먹어야 하니까 오늘은 부추 듬뿍 넣은 부추 계란국 당첨! 간단하지만 영양은 풍부해 좋은 계란국 끓이는 법 바로 출발합니다. #계란국 #초간단계란국 #계란국끓이는법 #부추계란국 #계란국레시피 #아침국 [재료] 계란 3개 부추 한 줌 양파 1/3개 동전 육수 2알 물 600ml 국간장 1스푼 참치액 1스푼 다진 마늘 0.5스푼 *밥 수저 계량입니다. 재료는 부추, 양파, 계란 준비합니다. 부추는 깨끗하게 세척해 2-3cm 길이로 썰어 준비하고 양파는 채 썰어 준비합니다. 계란은 잘 풀어주면 되고요~~ 이제 멸치육수를 준비해야 하는데 저는 간단하게 동전 육수로 준비했어요~ 바쁜 아침에는 정말 효자~ㅋ 끓는 물에 동전 육수를 넣고 국간장, 액젓, 다진 마늘 넣고 먼저 간을 맞춰줍니다. 액젓 생략해도 되지만 조금 넣으면 감칠맛 나고 맛있어요.. 참치액도 좋고 멸치액젓, 까나리 다 괜찮아요~ 간을 한 다음 육수가 끓으면 양파를 넣고 한소끔 부르르 가볍게 끓여줍니다. 그다음 계란물을 가장자리...

안녕하세요~단호박입니다. 그제에 이어 어젯밤에도 야구 직관 다녀왔더니 체력 방전~ㅋ 덕분에 완전 꿀잠 잔거 있죠~ 여전히 목 상태는 메롱이고요 ㅠㅠㅋㅋ 그래도 어제는 이겨서 기분이가 너무 좋고 신났어요! 지난 공휴일에 가족들이 집콕하루를 보내 주부는 삼시 세끼 챙기느라 더 바쁜 하루를 보내는 ㅜㅠ 세끼에 간식까지~ 이럴 때는 간단하게 조리할 수 있는 메뉴가 최고~ 요즘 감자가 제철이라 지난번 농산물 시장 갔을 때 한 박스 사다 놨으니 감자 넣고 감자계란국도 끓여먹고 간식도 만들어 먹고 감자파티 했답니다~ 포슬포슬 감자와 부드러운 계란 조합~ 말하지 않아도 식감이 느껴지시죠~ 감자계란국 끓이는 법 간단하니까 바로 출발합니다. #감자국 #감자계란국 #계란국 #맑은감자국 #계란감자국 #감자국끓이는법 #감자계란국레시피 #감자요리 [재료] 감자 3개 계란 2개 양파 1/3개 대파 1/2대 국간장 1스푼 참치액 0.5스푼 다진마늘 0.5스푼 소금 조금 (부족한 간) 멸치육수 1L(동 전 육수+물 1L) * 밥 수저 계량입니다. 계란감자국 재료 준비합니다. 감자 (중소), 양파 1/2개(소), 대파 1/2대, 계란 2개 준비합니다. 감자는 적당한 크기로 썰어주고 양파는 채 썰고, 대파는 송송, 계란을 잘 풀어 준비합니다. 감자는 찬물에 잠시 담가 전분기를 빼주고 준비합니다. 멸치육수는 동전 육수로 간단하게 준비했는데 국물멸치 한 줌 정도 넣고 1...

안녕하세요 단호박입니다.. 벌써 수요일인가요~ 어제 운동나갔다가 날아갈뻔 무슨 바람이 그리 쎄던지 말이죠~ 봄을 시샘하는 바람이 장난아니더라고욤~ 오늘은 바쁜날~~블로그 출석부터 일단하고 바쁠려고요~~ㅋㅋ 국물요리 없을때 제일 간단하고 빠르게 준비할 수 있는 아침국은 바로바로 계란국이라죠~ 재료도 간단하죠~ 만들기 쉽고요~~영양도 풍부해 좋은 계란국 끓이는법 아이들은 물론이고 누구나 좋아하고 부담없고 맛있는 계란파국 레시피도 간단하니 바로 출발합니다. #계란국 #파계란국 #계란파국 #계란국끓인는법 #초간단계란국 #간단계란국 #계란국레시피 [재료] 계란 4개 쪽파 3줄 양파 1/3개 -양념- 국간장 1스푼 참치액 2/3스푼 다진마늘 0.5스푼 멸치육수 800ml *밥 수저 계량입니다. 재료 준비합니다.. 계란 준비하고 대파나 쪽파 준비합니다... 양파는 생략 가능하세요. 계란을 잘 풀어놓고 쪽파는 적당한 길이로 송송~ 양파는 채 썰어 준비합니다. 냄비에 물 800ml 붓고 국물멸치 한 줌과 다시마 한 조각 넣고 끓으면 다시마는 건져내고 멸치는 10여 분 정도 푹 끓여줍니다. 다시팩이나 동전 육수를 이용해 간단하게 준비하셔도 좋고요~ 단호박은 동전 육수 2알 넣고 간단하게 준비하니 바쁜 아침에는 더 좋더라고요.. 육수가 끓으면 국간장 1스푼, 참치액 2/3스푼, 다진마늘 1/2스푼 넣고 먼저 간을 해줍니다.. 국간장만 넣는 거보다 참치액...

안녕하세요 단호박입니다.. 벌써 수요일이네요... 날씨가 추워지니 속을 따뜻하게 데워줄 국물이 있으면 좋겠죠~ 오늘은 레시피 초간단해 바쁜 아침국으로 휘리릭 끓이기 좋은 계란국 끓이는법 레시피입니다. 계란과 대파, 그 외에 양파만 조금 있으면 초간단하게 끓일 수 있고 영양도 풍부하고 맛있어 좋고~~ 요린이분들도 쉽고 맛있게 끓일 수 있는 계란파국 끓이는법 바로 출발합니다.. #계란국 #달걀국 #계란국끓이는법 #계란파국 #파계란국 #아침국 [재료] 계란 3개 양파 1/4개 대파 1/3개 국간장 1스푼 다진마늘 0.4스푼 멸치육수 800ml 참치액 1/2스푼 먼저 멸치육수를 준비합니다.. 아침 시간이나 시간이 없을 때는 간단하게 동전 육수를 이용하면 좋더라고요.. 그냥 물로 끓여도 되지만 육수로 끓이면 더 맛있더라고요.. 멸치로 직접 육수를 낼 때에는 국물멸치, 다시마 조각을 조금 넣고 끓이다가 다시마는 1분 정도 끓이고 건져내고 멸치는 40여 분 정도 푹 우려내고 건져냅니다. 육수 끓이는 동안 다른 재료 준비하면 되겠어요. 양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어주세요.. 양파는 생략해도 되지만 계란의 비린내도 잡아주고 달큼해 조금 넣어 끓여주면 풍미가 훨씬 더 좋아요.. 계란은 톡톡 깨서 잘 풀어 주고요. 계란을 만진 후에는 손을 깨끗하게 씻어주세요. 껍질에 균이 묻어 있을 수도 있거든요. 육수가 준비되었으면 국간장, 다진 마늘을 넣고 한소...

즐거운 주말 보내셨죠~ 주말 내내 따뜻하더니 오늘은 기온이 또 뚝 떨어졌네요.. 주말에 탱자 탱자 쉬었더니 아침에 마땅한 반찬이 없어 간단하게 계란국 끓여 후루룩 한 그릇 먹으니 뜨끈하고 좋더라고요.. 만만하지만 영양도 풍부하고 맛있는 계란국 오늘은 파 대신 향도 좋은 부추를 넣고 끓였더니 더 맛있더라고요.. #계란국 #부추계란국 #아침국 #계란국끓이는법 #계란국레시피 #초간단계란국 [재료] 계란 3개 부추 한 줌 동전 육수 2알 물 600ml 멸치 액젓 1스푼 국간장 1스푼 다진 마늘 0.4스푼 *밥 수저 계량입니다. 먼저 재료는 계란 3개, 부추 한 줌, 국간장, 멸치 액젓, 다진 마늘, 멸치육수 정도만 준비하시면 되는데.. 저는 간단하게 코인 육수 준비했어요.. 멸치로 육수 내실분은 국물멸치에 다시마 한 조각 넣고 끓으면 다시마는 먼저 건져내고 멸치는 10여 분 정도 우려낸 다음 건져내고 준비하시면 됩니다. 부추는 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라 준비하고요~ 저는 대충 2cm 정도 길이로 잘랐어요.. 계란은 깨서 잘 풀어줍니다. 끓는 물에 코인 육수 2개 풍덩~ 바쁠 때는 시간도 절약되고 간단하고 좋아 은근 자주 사용하게 되네요. 국간장, 멸치 액젓, 다진 마늘 넣고 먼저 간을 맞춰줍니다.. 액젓을 넣으면 더 감칠맛 나고 맛있고요~~ 참치액이나 까나리액젓도 상관없어요.. 육수가 끓어오르면 계란 푼 물을 가장자리로 빙 둘러주...

안녕하세요 단호박입니다.. 연휴 첫날 즐겁고 편안하게 잘 보내고 계시죠~ 저는 딱히 계획이 없는지라 여느 주말이랑 비슷하게 아침 먹고 뒹굴뒹굴 하고 있는 평범한 일상을 보내고 있어요..ㅋ 아침저녁 선선해지니 국물요리가 필수네요~ 오늘은 간단하게 휘리릭 끓일 수 있고 담백해 아침국으로 자주 애용하는 맑은 순두부국으로 휴일 아침을 시작했어요. 호박 등 채소를 조금 넣고 끓여도 좋지만 오늘은 대파와 계란만 추가해 간단하게 만들었는데 국만 한 그릇 먹어도 든든하고 좋더라고요~ 시원하고 맛있는 순두부계란국 끓이는법 바로 출발합니다. #계란국 #순두부계란국 #계란국끓이는법 #아침국 #맑은순두부국 [재료] 순두부 1팩 계란 3개 대파 1/2대 국간장 1스푼 액젓 1스푼 다진마늘 1/2스푼 멸치육수 700ml 끓이는 법은 계란국 레시피와 똑같아요... 여기에 순두부만 더 추가해 주면 된다는요~~ 먼저 멸치육수 준비합니다.. 저는 코인 육수를 이용해 간단하게 준비했는데 직접 육수를 만드실 때에는 물 900ml 정도에 멸치 한 줌, 다시마 한 조각 넣고 1분 정도 끓이다가 다시마는 먼저 건져내고 멸치는 10분 정도 더 푹 끓여 우려내시면 됩니다 육수 준비하는 동안 다른 재료 준비합니다. 순두부, 계란, 대파 저는 순두부를 적당한 크기로 잘랐는데 그냥 스푼으로 푹푹 떠서 넣어주셔도 됩니다. 계란은 잘 풀어놓고 대파는 송송 썰어 준비합니다. 육수가 준비되...

계란국 끓이는법 초간단 부추 계란국 레시피 운동 다녀오는 길에 지인을 만나 이야기하다 보니 한 시간이 훌쩍 지나가버렸네요~ 잠시 쉬었다가 저녁 준비해야겠어요. 부추 한 단 사 오면 양이 많아 다양한 부추 요리를 만들어 먹게 되네요. 오늘은 만들기 초간단 계란국 아침국으로 좋은데요~~ 부추를 두어줌 넣고 #부추계란국 끓여 맛있게 먹었답니다. 레시피는 계란국과 거의 같고요~ 파 대신 부추를 넣고 끓여주면 된답니다. [재료 부추 조금 계란 3개 국간장 1스푼 참치액 1스푼 다진 마늘 0.5스푼 멸치육수 800ml * 밥 수저 계량입니다. 물 1L에 멸치육수와 다시마 두 조각 넣고 끓어오르면 다시마는 건져내고 10여 분 정도 더 끓여 멸치육수를 우려내줍니다. 그동안 부추는 지저분한 거 골라내고 깨끗하게 세척해 줍니다. 세척 후에 끝부분에 흙이 박혀 있을 수도 있으니까 조금 잘라내주고 적당한 크기로 썰어줍니다. 저는 대충 2cm 정도로 썰어 준비했어요.. 한 컵 정도요^^ 계란 3개는 잘 풀어줍니다. 양념은 국간장, 참치액, 다진마늘 준비하고요~ 참치액은 멸치액젓이나 까나리액젓으로 대체 가능합니다. 멸치 육수에 국간장 1스푼, 다진마늘 넣고 간 보고 부족한 간은 참치액 1스푼과 소금으로 맞춰주세요. 간맞추고 육수가 팔팔 끓어오르면 계란 푼 물을 가장자리로 빙 둘러부어줍니다. 계란물 넣고 바로 저으면 국물이 탁해지니까 몽글몽글 올라올 때까지 1...

간단한 아침국 감자계란국 레시피 초간단 계란국 끓이는법 즐거운 주말 보내셨죠~~ 월요일에는 아침 준비하기가 왠지 더 바쁜 거 같아요. 그래서 오늘은 초간단 국물요리로 시작했어요.. ㅋ 간단한 아침국으로 만만하고 좋은 초간단 계란국 끓이는법 입니다.. 계란만 넣고 끓여도 맛있지만 베란다에 한 박스 사놓은 감자도 빨리 먹어줘야 하니까 오늘은 감자 넣고 끓인 #감자계란국 레시피 입니다. 보들보들 부드러워 호로록 먹기 좋은 #계란국 포슬포슬 맛있는 감자까지 넣고 끓여 밥 말아 후루룩 먹으니 맛있어 아침부터 밥 한 그릇 뚝딱했답니다.. 요즘 입맛이 돌아왔나봐요..ㅋㅋ다 맛있음요..ㅠㅠ #초간단계란국 #계란국끓이는법 #달걀국 #달걀요리 [재료] 감자 3개(중) 계란 2개 양파 1/4개 대파 1/2대 국간장 1스푼 다진마늘 1/2스푼 소금 후추 멸치육수 1.2L (물 1.4L, 멸치한줌, 다시마 한조각) * 밥수저 계량 감자계란국 재료부터 준비해 볼까요 감자, 달걀, 양파, 대파, 국간장, 다진 마늘, 소금, 후추 준비합니다. 먼저 멸치육수부터 준비해요. 바쁜 아침국으로 끓일 때는 전날 저녁에 미리 육수 준비해놓으면 시간 단축되고 좋아요. 냄비에 물 1.4L 넣고 내장 제거한 국물멸치 한 줌, 다시마 한 조각 조금 넣고 다시마는 1분 정도 푹 끓인후 건져내고 멸치는 푹 15분 정도 더 끓여주고 건더기는 건져냅니다. 그동안 감자는 필러로 껍질 벗겨...

안녕하세요~ 단호박입니다.. 일도 많고 뒤숭숭해서 계속 미뤘던 김장을 드디어 끝냈어요.. 오밤중에 김장 끝내고 잤더니 아침에 몸이 무거워 늦잠 자고~ 마땅한 국이 없어 후다닥 계란 풀어 초간단 계란국 끓여 맛있게 먹었어요.. 아침국은 물론이고 마땅한 국이 생각나지 않을 때나 바쁠 때 부담 없고 만만한 계란파국~ 재료도 간단하고 맛도 좋고 영양도 풍부해 좋은 거 같아요.. #계란파국 #초간단계란국 #계란국 #계란국끓이는법 #달걀국 [재료] 계란 4개 대파 2/3대 양파 1/3개 멸치육수 1L 정도 국간장 1스푼 다진마늘 1/2스푼 소금 조금 후추 톡톡 먼저 멸치육수부터 끓여줍니다.. 저는 간단하게 멸치다시팩을 이용해 15분 정도 푹 끓여줬어요... 국물멸치, 다시마 넣고 끓이다가 다시마는 1분 정도 끓인 후 건져내고 멸치는 15분 정도 푹 끓여 준비하심 됩니다. 육수 끓이는 동안 계란 4개 톡톡 깨서 잘 풀어놓고요~ 대파는 송송 썰어 준비하고 양파는 채 썰어 준비합니다.. 양파는 생략해도 되는 데 조금 넣고 끓이면 국물이 더 맛있더라고요.. 육수가 준비되었으면 국간장 1스푼, 다진마늘 조금 넣고 부르르 끓여줍니다.. 끓인 다음 나중에 간을 해도 되는데 백종원 레시피에서 간을 먼저 하길래 저도 따라 해봤어요.. 양파 넣고 한소끔 부르르 끓여주고요~ 계란을 가장자리로 빙 둘러 부어줍니다.. 계란 붓고 바로 저으면 국물이 탁해질 수 있어요....

새벽에 잠이 깼는데 비가 주룩주룩 내리더라고요.. 올해는 정말 비도 자주 오네요.. 오늘은 오랜만에 라이딩을 가볼까 했는데 그냥 수목원 걷기나 하고 와야겠어요..ㅋㅋ 아침저녁에는 기온이 많이 내려가 시원한 데다가 비가 와 그런지 써늘한 느낌마저 들어 아침은 따뜻한 국물에 먹고 싶더라고요.. 그래서 간단하게 계란국 끓이려고 #아침국 준비하다가 자그마한 감자 몇 개 남은 게 생각나 얼른 꺼내와 #감자계란국 끓여 맛있게 먹었답니다. 멸치육수 끓여 감자 넣고 익힌 다음 계란 풀어주면 되니 #계란감자국 끓이는법은 초간단해 요린이분들도 간단하게 끓일 수 있답니다.. [재료] 감자 5개(소) or 3개(중) 양파 1/3개 대파 1/2개 계란 3개 국간장 1스푼 다진마늘 1스푼 소금 조금 후추 톡 멸치육수 1L 먼저 멸치육수부터 준비합니다.. 냄비에 물 1.2L 정도 붓고 내장 제거하고 손질한 국물멸치 한 줌, 다시마 한두 조각 넣고 끓기 시작하면 1분 정도 후에 다시마는 건져내고 멸치는 10여 분 이상 푹 끓여 준비하심 됩니다.. 물론, 디포리, 먹새우, 건표고, 파뿌리 등등 추가 재료 있으면 더 넣고 끓여주셔도 좋아요.. 저는 멸치육수팩으로 간단하게 준비해 15분 정도 끓여 준비했어요.. 육수 준비하는 동안 다른 재료 준비합니다.. 자그마한 감자가 5개 딱 남아 있길래 많은듯했지만 한 개를 남겨두기도 그렇고 몽땅 꺼내 껍질 벗겨 준비, 양파는 ...

안녕하세요~ 단호박입니다.. 날씨 탓인지 요즘 몸이 영ㅇ~~병원은 멀리해야 좋은데 말이죠~~ 어제 백신 예약일이었는데 미열이 있어 취소하고 코로나 검사했는데 다행히 음성으로 나왔어요... 오늘도 계속 미열이 있어 병원 가서 검사하고 왔네요...ㅠㅠ 병원 다녀와 점심 먹으려니 마땅한 반찬이 없어 어쩔까 하다가 이럴때는 영양은 만점~ 만들기는 간단한 #계란요리가 최고죠?^^ ㅋ 계란찜을 할까 하다가 간단하게 끓일 수 있는 초간단 계란국 끓여 맛있게 한 그릇 뚝딱 먹고 약 먹었어요~ 멸치육수만 미리 준비 해놓으면 10분도 걸리지 않고 완성되니 아침국으로 굿~~국물요리랍니다. 육수 끓여 국간장으로 간부터 먼저 하는 백쌤 레시피도 자주 애용하는데 오늘은 제가 평소에 끓이는 방법입니다. 그럼 초간단 계란국 끓이는법 바로 출발합니다.. 재료부터 준비해 주세요~~ [재료] 계란 3개 양파 1/4개 대파 1/2개 국간장 1스푼 액젓 0.5스푼 다진 마늘 1/2스푼 소금 조금 멸치육수 1L 정도 *밥 수저 계량입니다. #계란국 끓이는법 제일 먼저 할 일은 멸치다시마육수 끓이기예요.. 저는 멸치육수팩을 이용해 10여 분 정도 끓여 준비했어요... 멸치와 다시마를 이용해 끓이시는 분들은 멸치 한 줌, 다시마 한두 조각 넣고 끓이다가 다시마는 끓기 시작하면 1분 정도 후에 건져내고 멸치는 10여 분 정도 끓인 다음 건져내심 됩니다. 육수 끓이는 동안 다른 ...

계란국과 맑은 순두부국은 재료도 간단하고 끓이는법도 쉽고 담백하니 부담 없어 아침국으로 가끔 애용하고 있어요.. 오늘은 두 가지 재료가 다 있어 무슨 국을 끓일까 하다가 순두부 넣고 순두부 계란국을 끓였어요.. 부들부들 순두부와 계란이 어우러져 맛있어 호로록 한 그릇 잘 먹었답니다.. 입맛 없는 아침에 국만 한 그릇 먹어도 든든하고 좋아요^^ #순두부계란국 끓이는법 #계란국 #순두부국 #계란국 끓이는법 [재료] 순두부 1봉지 계란 3개 대파 1/3개 국간장 1스푼 다진마늘 1/2스푼 액젓 1스푼 or 소금 멸치육수 800ml *밥 수저 계량입니다. * 국간장과 액젓, 소금은 입맛에 맞게 조절하세요^^ 재료 준비합니다 순두부 1봉지, 계란, 대파 계란은 처음에 두 개 준비했다가 한 개 더 추기했어요 먼저 멸치 다시마 육수 준비합니다. 물 1L 정도 붓고 국물멸치 한줌 넣고 다시마 사방 4.5cm 두 조각 넣고 끓이다가 다시마는 1분 정도 끓인 다음 건져내고 멸치는 10여 분 정도 더 푹 끓여주고 건져냅니다. 저는 멸치다시팩으로 간단하게 준비했어요.. 순두부는 육수 끓을 때 한 스푼씩 떠 넣으면 되는데 저는 기다리는 동안 칼로 샤샤샥 잘라놓았어요..ㅋㅋ 이 과정은 생략하시면 됩니다.. 계란은 미리 톡톡 깬 다음 잘 풀어 준비해 놓고요.. 대파는 송송 썰어 준비합니다. 육수 준비됐으면 국간장과 다진 마늘 넣고 간을 먼저 해줍니다. 저는 나...

즐거운 주말 보내고 계시죠~~ 어제는 흐리더니 오늘은 날씨가 좋아 나들이하기도 좋네요.. 저야 뭐 집콕중이지만요.ㅋ 어제는 한강으로 라이딩 다녀오고 오늘은 집콕하면서 야구 경기 응원 중입니다.. 이겨라 이겨라~~ᄏᄏ 저희 집은 주말에도 간단하게 해결하는 경우가 거의 없이 밥을 챙겨 먹고 있어요.. 오늘 아침에는 국물이 마땅하지 않아 간단하게 #계란국 끓여 먹었답니다. 계란국 끓이려고 냉장고 열어보니 오이깍두기 담그고 남은 부추가 시들시들한 거 있죠~ 얼른 꺼내 바로 씻어 종종 썰어 부추계란국을 끓여 맛있게 냠냠 먹었답니다.. 부추는 따뜻한 성질을 가진 채소로 조금 넣어주면 향긋하니 맛도 좋지만 각종 무기질과 비타민을 풍부하게 함유되어 있어 영양면으로도 더 좋은거 같아요.. #부추계란국끓이는법 [재료] 계란 3개, 부추 한줌 국간장 1스푼, 다진마늘 1/3스푼, 소금 조금 멸치육수 1L *밥수저 계량 먼저 멸치육수 준비합니다... 멸치 내장 제거하고 다시마 사방 4cm 정도 한두 장 준비해 넣고 끓기 시작하면 1분 정도 후에 다시마는 건져내고 멸치는 푹 끓여줍니다.. 저는 간단하게 모듬육수팩을 이용했어요.. 그냥 물로 만들어도 되지만 육수를 이용하면 훨씬 감칠맛 나고 맛있답니다. 육수 끓이는 동안 부추 한 줌은 깨끗하게 씻어 적당한 크기로 썰어놓고 계란 3개는 톡톡 깨서 잘 풀어 놓아요.. 육수가 다 끓여졌으면 국간장 1스푼, 다진마늘...

계란국 백종원 초간단 레시피로 끓이는법 ~~ 아침국으로도 굿!! 어제 컨디션이 좋지 않아 해롱해롱 했었는데 오후부터 아무것도 하지 않고 푹 쉬었더니 오늘은 조금 좋아져서 다행이네요.. 뭐니 뭐니 해도 건강이 최고예요.. 이웃님들 건강관리 잘하세요~~~!! 오늘은 재료도 간단하고 국물 맛도 담백해 아침에도 부담 없이 즐길 수 있어 아침국으로도 좋고 바쁠 때 휘리릭 준비하기도 좋은 계란국 준비했어요.. 밥 말아 한 그릇 후루룩 같이 드실래요~~~ㅋㅋ 멸치육수에 계란 풀어 넣고 새우젓이나 소금으로 간하고 대파 송송 썰어 넣으면 뚝딱 완성이니 완전 초간단해 요린이분들도 쉽게 만들 수 있어 좋답니다. 오늘은 실패 확률 없는 백종원 계란국 끓이는법 소개해 드릴게요.. #백종원계란국 #계란국 #계란국끓이는법 #초간단계란국 [재료] 달걀 3개, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 멸치육수 5컵(1L 정도) 국간장 1스푼, 마늘 1/2스푼, 소금 조금, 후추 조금 *밥 수저/종이컵 계랑입니다. 재료 준비되었으면 먼저 멸치육수부터 준비합니다.. 냄비에 물 6컵 정도 붓고 내장 제거한 국물 멸치를 한줌 넣어줍니다. 다시마도 한두 조각 넣어주고 끓어오르면 30초 정도 후에 다시마는 먼저 건져내고 멸치는 푹 끓여 우려냅니다.. 15분 정도요.. 멸치 외에도 디포리, 먹새우, 건표고 등 집에 있는 재료들 추가해도 진하고 좋아요.. 저는 간단하게 멸치다시팩을 끓여...

달걀국 백종원레시피 끓이는 법 세상 간단하고 맛있어요~ 장거리 라이딩 여행 계획을 잡으려니 계속 비 소식이네요... 더운데 잘 된 건가요? ^^ㅋㅋ 그냥 포기하고 휴가도 집콕 해야 할 거 같아요 ㅠㅠ 바쁜 아침에도 휘리릭 끓이기 좋은 국요리는 바로바로 달걀국이죠~ 육수만 미리 준비되어 있으면 10분도 걸리지 않아 좋고 맛있고 영양도 굿이다 보니 마땅한 국거리가 없을 때는 애용하고 있어요... #백종원달걀국 #백종원레시피 #달걀국 #계란국 [재료] 달걀 3-4개, 양파 1/2개, 대파 1/2개, 멸치육수 1리터(종이컵 5컵) 국간장 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 소금, 후추 조금씩 먼저 멸치육수부터 끓여줍니다.. 물 1.2L 정도 준비하고요~~ 멸치, 다시마, 새우, 디포리, 표고 밑동 등 집에 있는 육수 재료를 넣고 10여 분 정도 푹 우려내줍니다.. 다시마는 끓기 시작하면 30초 정도 후에 꺼내 주세요.. 저는 애용하는 멸치육수 팩으로 15분 정도 끓여 준비했어요.. 대파만 넣어도 되고 양파도 반개 정도 함께 준비해 주면 더 달큼하니 맛있어요~~ 양파는 채 썰고 대파는 송송 썰어줍니다. 달걀 3~4개를 톡톡 깨 휘휘 저어 잘 풀어주고요~ 육수에 국간장 1스푼, 다진 마늘 반 스푼 넣고 먼저 부르르 끓여줍니다.. 저는 평소에 마지막에 간을 하곤 했는데 백종원 레시피는 간을 먼저 해주는 게 다르더라고요.. 간장과 다진마늘 넣고 부르르 ...

마땅한 국이 없을 때나바쁜 아침에 간단하게 끓여먹기 좋은 국바로바로계란국이라죠~ 재료도 간단해 항상 저희집에 있는 식재료인 계란, 대파, 양파만 있으면 되니까요.오늘은 실패 없이 맛있는백종원 레시피 따라 만들어 봤어요..[재료]계란 4개, 양파(중) 1/2개, 대파 1/2개, 멸치육수 1L,국간장 1스푼, 다진마늘 1/2스푼, 소금, 후추 조금 먼저 육수부터 준비합니다..냄비에 물 종이컵 6컵 정도 붓고 내장 제거한 멸치 한 줌, 다시마 등을 넣고육수를 10여 분 정도 푹 끓여 우려냅니다...저는 멸치육수팩과 먹새우를 몇 개 넣고 우려냈어요.. 육수 끓이는 동안 계란 4개 꺼내고, 양파, 대파 꺼내 준비합니다.. 계란은 잘 휘저어 부드럽게 풀어주고요양파는 채 썰고 대파는 어슷 썰어 준비합니다.. 국간장과 다진마늘도 미리 준비해놓고요~~ 육수가 다 끓었으면 다시팩과 먹새우는 건져냅니다. 백종원 계란국은 제가 끓이는 방법과 살짝 다르더라고요..저는 계란 넣고 마지막에 간을 맞췄는데백쌤은육수에 국간장 1스푼, 다진마늘 1/2스푼 넣고먼저 간을 맞춰 주더라고요..소금도 넣어 맞춰주면 되는데 저는 소금은 마지막에 간 보고 추가로 넣었어요. 간장과 다진마늘 넣고 한번 부르르 끓으면양파를 넣고 한소끔 끓여줍니다. 풀어놓은 계란물을 부어 주면 되는데요~가장자리로 살포시 돌려주면서 부어준 다음 바로 젓지 말고계란이 몽글몽글 올라오면 그때 두어 번 저...

부추 계란국 끓이는법 간단해서 좋죠~ 맛있죠~바쁜 아침국으로 최고죠~^^ 바쁜 아침에도 간단하게 끓일 수 있는 국?? 바로바로 계란국이죠~~~ 육수만 있으면 5분도 안 걸리죠~~~ 담백하니 맛있죠~~영양도 굿~~~ㅋㅋ 이보다 더 좋은 국이 있을까나요~~ㅋㅋ 단호박네는 국이나 찌개가 항상 있어야 해요.. 특히 바쁜 아침에는 후루룩 먹기 편한 국이 필수~ 마땅한 재료가 없을 때 출동하는 계란~~양파 조금 파 조금 넣고 끓여도 좋지만 부추가 있길래 한줌 꺼내 씻어 넣어주니 향도 좋고 굿굿~~ #계란국 #부추계란국 #아침국 #간단국 재료: 밥수저 계량 계란 3개, 부추 한줌, 대파나 양파 추가 국간장1스푼, 새우젓 0.5스푼, 다진 마늘조금, 소금, 후추, 멸치육수(멸치한줌, 다시마1조각) 먼저 멸치육수 준비해요.. 육수는 미리 넉넉하게 끓여 놓으면 바쁜 아침에는 정말 요긴하죠~~~ 멸치, 다시마 넣고 끓이다가 끓어오르면 잠시 후 다시마는 꺼내고 멸치는 푹~~10여 분 정도 끓여 국물 우려내요.. 단호박은 간단하게 멸치육수 팩을 이용했어요.. 육수 끓이는 동안 계란 톡톡 깨서 포크로 알근 제거하고 휘휘 잘 저어 놓고요~~ 부추 한줌 씻어 적당한 크기로 썰어 놓아요.. 단호박은 4-5cm 정도로~^^ 양파나 대파 조금 준비해도 좋아요~~ 육수가 다 끓여졌으면 국간장 or 액젓 or 새우젓 조금 넣고 부족한 간은 소금으로 간을 맞춰줍니다... ...

어제저녁에 집 근처 수목원으로 오랜만에 산책 겸 운동을 다녀왔어요.. 코로나 때문인지 운동하시는 분들 많이 줄긴 했더라고요.. 덕분에 한산해서 더 좋았던~~ 자동 사회적거리 두기도 유지 되고 말이죠~ 춥다고 차일피일 미루던 저녁 운동 시작했으니 꾸준히 달려보려고요~~^^ 바쁜 아침 빠르게 끓일 수 있는 국은?? 바로바로 계란국이죠~ 요리 초보일 때는 정말 자주 끓여 먹기도 했었던 국이랍니다.. 한동안 뜸했었는데 며칠 전 백종원 계란국 끓이는 법으로 간단하게 끓여 아침부터 밥 한 그릇 뚝딱했어요.. #백종원계란국 #백종원계란국끓이는법 #계란국황금레시피 [재료] 계란 3개, 양파 반개, 대파 1/2대, 멸치육수 1L 국간장 1스푼, 마늘 반 스푼, 소금 조금, 후추 톡톡 재료부터 준비합니다... 계란, 양파, 대파, 멸치육수 재료(멸치, 다시마, 디포리, 새우, 표고버섯 등등) 단호박은 멸치다시팩으로 준비했어요.. 멸치육수부터 준비합니다... 저녁에 미리 준비해두면 아침에 더 빠르고 간단하게 끓일 수 있어요^^ 냄비에 물 1.2리터 붓고 내장 제거한 멸치 한줌 넣고 다시마도 한 조각 넣고 끓기 시작하면 30초 정도 후에 다시마는 건져내고 멸치는 10여 분 정도 푹 끓여줍니다.. 단호박은 요즘 멸치, 먹새우, 다시마, 무말랭이 등이 들어 있는 간단한 멸치다시팩을 자주 이용하고 있어요..^^ 육수 끓이는 동안 계란 풀어 준비하고 양파는 채 ...