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미니크로와상 생지로 잼파이 만드는법 아침부터 밥하고 간식만들고....... 어김없이 분주한 하루가 시작되었네요. 또 다시 시작된 냉장고털기 냉동실 한켠에 박혀있던 미니크로와상 생지를 꺼내어 간단한디저트 만들기를 해봤는데요. 매우 간단한데 맛있어서 겨울방학에 종종 꺼낼것 같은 느낌쓰 이래서 크로와상 생지 떨어지기가 무섭게 또 쟁이게 되나봐요. 이것저것 만들어 먹기에 활용도가 정말 높음! 자연해동 시간만 너무 오버되지 않는다면 집에서도 간단한디저트 만들기 쌉가능 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아이들과 함께 만들어봐도 좋을것 같은 잼파이에요. 브리도 미니크로와상 생지는 중량 25g을 사용했어요! 이 크기가 딱 한손에 들고 먹기에 적당하더라구요. (크기가 커도 가위로 소분해서 사용하면 ok) 냉동실에서 꺼내어 약10분~20분 정도 자연해동 하여 사용하시면 되는데요. 너무 오래 놔두어 과숙성되면 신맛이 느껴지기도 하고 에어프라이어에 생지를 돌렸을때 잘 부풀어 오르지 않을 수도 있어요. 만들어서 맛을보니 남편도 엇, 이거 내가 좋아하는 그 과자맛인데.......... 하더라구요. (아마도 후렌치ㅍㅇ를 말하는것 같아요) 파이생지로 활용하기에도 정말 그만이쥬 초간단 잼파이 만들기 재료 미니 크로와상 생지 25g x 2개 블루베리잼 납작복숭아잼 딸기잼 계란물(노른자) 아주약간 없으면 pass 총 50g의 용량으로 만들었을때 저는 6개가 나오더라구요. 파...

크로와상생지 에어프라이어에 굽는시간과 크로플만들기 저희집 냉동실에 떨어지지 않는 것중 하나가 바로 크로와상생지 인데요. 그냥 에어프라이어에 구워서도 먹고 와플팬에 눌러서 크로플로도 만들어 먹고 소세지넣어서 소세지빵도 만들어 먹고 다양하게 활용이 가능해서 정말 애정하는 템인데요. 크로플 위에 크림치즈와 복숭아잼을 올려먹기도하고 신선한 과일과 휘핑크림을 올려서 먹기도하고 부라타치즈와 메이플시럽을 올려서 먹기도하고 심플하게 즐겨도 goooood! 정말 많은 티타임과 함께 한것 같아요. 아이들도 좋아해서 캠핑나갔을때도 와플팬을 챙겨나갈 정도로 정성이었는데요. 정말 여러종류의 크로와상생지를 접해봤는데.. 저는 끼니엔갓빵을 접한 후로는 미니로 안사고 쭉- 이걸로 먹는것 같아요. (#내돈내산임) 약간 리뉴얼될때 윗부분에 지퍼백이 있었다면 더 좋았을듯 먼저 크로와상생지 에어프라이어에 돌리기 전엔 한 10-15분정도 미리 꺼내두고 해동을 한 다음에 구워내셔야 하는데요. 너무 과하게 실온에 놔두어 과발효가되면 살짝 술냄새 비슷한 맛이 날 수도 있어서 너무 오랜시간 텀을 두지않고 구워내는걸 추천드려요. 물세척과 보관이 편리해서 와플팬을 사용하고 있는데 이거 정말........ 한번 쓰고 안쓰겠지 생각했는데 의외로 정말 안아깝게 쓰고있는 아이템이에요. 가스레인지가 필요하다는 것과 앞 뒤로 뒤집어줘야 한다는것이 살짝 번거롭긴 하지만요. 전기로 사용하는 와플...

크로와상생지와 후랑크소세지로 에어프라이어요리 홈브런치로도 좋고 아이들간식으로도 적절한 소세지빵만들기를 해봤는데요. 한동안 엄청나게 크로플 만들어 먹다가 냉동실에 남아있던 크로와상생지와 후랑크소시지를 사용해 에어프라이어요리로 만들어 봤는데요. 맛이야 이미 보장되어 있는거라 아이들에게 쨘- 하고 우유와 주었더늬 사온거냐고 물어보더라구요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 혹시 윈나를 아시나요..?? 저희가 자주 이용하는 베이커리에 있는 메뉴인데 바삭바삭한 페스츄리 안에 소세지가 들어있는 빵이에요. 저희 꼬맹이의 최애빵 중의 하나 그런데.... 솔드아웃이라고 하더라구요. 그래서 집에있는 재료들을 이용하여 소세지빵을 만들어 봤어요. *좌측 이미지출저 : 배민 요새 크루아상소세지빵이 또 굉장히 핫하더라구요. 크로와상생지 에어프라이어 요리는 정말 응용하기 나름인것 같아요. 그냥 냉동상태에서 자연해동 한 다음 크로와상으로 구워 커피와 함께 먹어도 맛있는데요. 소세지까지 더해서 홈브런치로 먹어도 굿굿b 파삭한 페스츄리의 느낌과 두툼한 소세지가 정말 잘어울렸는데요. 크루아상 소세지빵 만들기에 필요한 재료도 정말 간단해요. 크로와상생지 2개 (미니로 사용하셔도 ok) 후랑크소세지 2개 피자치즈 약간 그리고 에어프라이어가 필요해요. 크로와상 냉동생지는 약간 해동이 필요한데요. 모르고 20-30분을 놔뒀더니 고새 녹아서 숙성이 되고있더라구요. 원래는 돌돌 말려있는 ...