/ 아보카도 과카몰리 레시피 샌드위치 만드는법 냉동 아카도요리 먹는법 / 글, 사진 요리, by_ @ 배화 아보카도요리를 좋아해서 자주 만들게 되는 과카몰리 만드는 법 이번에는 일본 여행 가면서 1개가 남아 냉동해두었던 것 사용해서 만들었더니 시원하고 아주 맛있더라고요 멕시코 등 남미 음식 아보카도과카몰리 매운 고추와 토마토 등을 넣고 특유의 향신료를 사용하지만 청양고추와 토마토, 양파 정도만 넣어 만들어도 맛있고 우리 입맛에도 잘 맞는 것 같습니다 모닝빵에 넣어 간단한 과카몰리샌드위치 까지 아보카도먹는법 으로 맛있게 만들어 봅시다. 재료 냉동 아보카도 1개, 모닝빵 2개, 대저토마토 1개 양파 20 g, 청양고추 1개. 알룰로스 1큰술 레몬즙 1큰술, 소금, 후추 약간 1재료 손질 양파와 청양고추는 잘게 다져줍니다 토마토도 잘게 다져주고요. 키친타월이나 면보에 감싸 수분을 제거해 줍니다. 고슬고슬하게 수분을 제거해 사용하면 좋아요 2 아보카도 손질 재료 준비하는 동안 냉동 상태가 약간 말랑말랑해졌을 거예요. 감자 메셔 또는 포크로 으깨 줍니다. 으깨 놓으니 부드럽고 촉촉해서 셔벗처럼 그냥 먹어도 맛있는 냉동아보카도요리 ~ 3 과카몰리만드는법 으깬 아보카도에 토마토와 양파를 넣어줍니다. 청양고추 넣어주고 소금 후추 4~5바퀴 갈아 넣어 간을 합니다. 시판 레몬즙 1 큰 술 넣어 주었지만 생레몬 사용하면 더 후레쉬하고 맛있답니다. 알로...
아보카도 요리 먹는법 과카몰리 만드는 법 콰카몰리 만들기 레시피 보관 와인안주 추천 글, 사진,요리,by_@ 배화 개인적으로 좋아하는 아보카도는 크리미하고 단맛이 없어 디저트 과일보다는 아보카도요리 만들어 놓으면 아보카도 무슨 맛으로 먹어 하시는 분들도 부담 없이 먹기 좋은 것 같습니다 아보카도의 세계에 입문하시는 분들도 맛있게 먹기 좋은 아보카도먹는법 으로 과카몰리만들기 해서 크래커에 올려주면 간단하고 맛있는 핑거푸드로 드시기 좋을거에요. 가벼운 와인안주만들기 해도 좋은 아보카도 과카몰리 만드는법 맛있게 시작해 봅니다. 재료 아보카도 1개, 청양고추1개 홍고추1개, 마늘1톨 양파다짐 2큰술, 레몬즙 1큰술, 꿀 (메이플) 1큰술, 후추, 소금 1 재료 손질 양파는 잘게 썰어 물에 담가 매운맛을 제거하고 수분을 제거해 줍니다 마늘도 퉁퉁 찧어 놓고, 홍고추, 청양고추는 씨를 제거하고 잘게 다져 줍니다. 2 아보카도손질 아보카도는 잔한 와인색으로 만져보았을 때 단단한 느낌 없이 부드러우면 잘 익은 것으로 크리미하고 부드러운 맛도 좋고 잘 으깨집니다 반으로 자르고 가운데 박힌 씨는 칼로 툭 쳐서 꺼내 줍니다. 과육을 수저로 퍼서 볼에 담아 주고 포크나 메셔를 사용해서 으깨 줍니다 3 부재료 넣기 으깬 아보카도에 물기 제거한 양파와 자져 놓은 고추와 마늘 넣어 줍니다. 소금 3 바퀴 드르륵 갈아 넣고 후추는 10바퀴 넉넉하게 넣어줍니다. ...
아보카도 요리 먹는법 손질 아보카도 오픈 샌드위치 소스 퓨레 홈 브런치 만드는법 글, 사진, 요리, by_ @ 배화 크리미하고 담백한 과일 아보카도먹는법 으로는 생과일보다 아보카도요리 만들어 주면 더 맛있게 먹기 좋은 것 같더라고요 . 날씨가 춥다고 베란다에 방치하듯이 놓아두었더니 말랑말랑하게 후숙이 너무 잘되어 으깨서 사용할 수 있는 아보카도퓨레 만들어 봤습니다 아보카도 샌드위치에 사용할 소스는 으깬 아보카도에 크림치즈와 꿀을 넣어 단짠의 맛을 맞추면 초간단 맛 보장 아보카도소스 퍼묵하게 되는 맛입니다 식빵 바삭하게 구운 후 샌드위치소스 스프레드 해서 딸기 올려주니 홈 브런치가 근사하게 만들어지네요 슈가파우더 솔솔 뿌려 크리스마스 분위기 내면서 잘 먹었던 아보카도 오픈샌드위치 만드는법 소개해 봅니다 아보카도요리 재료 식빵 2장, 아보카도 1/2개, 딸기 4개, 크림치즈 2 큰 술, 꿀 1 큰 술, 후추 약간 버터 10g 1 식빵 굽기 식빵은 버터를 녹여 중 약불에서 바삭하게 구운 후 서로 엇대어 세워 놓으면 눅눅함 없이 바삭함을 유지할 수 있습니다 2 아보카도손질 후숙이 잘되면 색상이 검붉은 와인색이 되면서 손으로 쥐어보면 부드러운 말랑함을 느낄 수 있습니다 껍질을 씻은 후 세로로 칼을 대고 슥~ 그어주고 양손으로 비틀어 반으로 갈라줍니다 가운데 박혀 있는 씨는 칼로 탁 쳐서 빼주고 껍질을 벗겨 아보카도손질 마무리해요 3 아보카도퓨...
아보카도 과카몰리 만들기 아보카도 요리 먹는법 과카몰리 모닝빵 샌드위치 만드는법 글, 사진 요리, by_@ 배화 아보카도는 숲속의 버터라고 불릴 정도로 크리미한 식감이 좋고 각종 영양성분을 많이 가지고 있는 과일로 각종 아보카도요리와 아보카도 오일까지 아보카도먹는법 으로 사용도가 좋은것 같습니다 아보카도요리 좋아해서 다양한 방법으로 아보카도 먹는법 소개해고 있는데 그중에 가장 만들기 좋고 활용도가 높은 것은 아보카도과카몰리 인데요, 아보카도를 처음 접하시는 분들이 부담 없이 드시기 좋은 멕시코음식 과카몰리만드는법 멕시코에서는 우리나라 쌈장처럼 즐겨 먹는 소스 종류라고 합니다 이번에는 아보카도 맛있게 먹는법 으로 과카몰리만들기 하고 모닝빵샌드위치 소스로 사용해서 아보카도샌드위치 만드는 법 간단하고 맛있게 소개해 봅니다 재료 아보카도 1개, 방울토마토 5~6개, 양파 30g,페페론치노(월남고추)2개, 레몬즙 1 큰 술, 설탕 0,5 큰 술, 소금, 후추 모닝빵샌드위치 모닝빵 3~4개, 로메인 상추, 딸기잼 1아보카도손질 아보카도는 껍질이 와인색으로 검붉게 완숙된 걸로 사용하는 것이 좋아요 칼로 돌려가면서 칼금을 그은 후 갈라서 중앙에 둥그런 모양의 씨는 칼로 탁 쳐서 빼주면 됩니다 볼에 담은 후 감자 매셔나 포크로 눌러 주면 과육이 잘 으깨지는데 곱게 으깨지 않아도 좋아요~ 2 과카몰리 재료 손질 토마토는 잘게 다지고 수분을 꾹 짠 후 ...
아보카도 과카몰리 샌드위치 만들기 과카몰리 레시피 뜻 보관 아보카도 요리 먹는법 글, 사진, 요리, by_ @ 배화 요즘은 아보카도요리 많이들 만들어 드시는데 아보카도먹는법 으로 가장 무난한 것은 아보카도과카몰리만들기 아닐까 싶어요 과카몰리레시피 중에서 살사 소스처럼 매콤하게 만들어도 좋고 아보카도샌드위치 소스로 사용할 수 있도록 부드럽고 순한 맛도 좋습니다. 아보카도요리 과카몰리 만들기 할 때 칠리 페이퍼를 넣어 주면 멕시코 맛이 날 텐데 바질 대신 깻잎을 넣어주니 한국스러운 맛이 나면서 아주 잘 어울려 콰카몰리 샌드위치 소스 맛있게 성공입니다. 그리고 과카몰리뜻 은 으깬 아보카도 과육에 토마토, 양파, 라임즙, 소금, 고수 등을 섞어 만든 멕시코 소스를 뜻하는데요, 홍대 멕시코 식당에서 먹어본 맛은 강렬했지만 우리 입맛이 맞게 아보카도먹는법 으로 아보카도샌드위치 과카몰리 만들기 시작해 봅시다 과카몰리 재료 아보카도 1개, 방울토마토 3~4개, 깻잎 3장, 양파 1/개. 레몬즙 1 큰 술, 소금, 후추 아보카도 샌드위치 과카몰리 + 식빵, 계란, 로메인(또는 상추) 잘 익은 아보카도는 반으로 가르고 둥근 씨는 칼로 툭 쳐서 꺼내주고 껍질을 벗겨 줍니다 감자 메셔나 포크로 거칠게 으깨 주세요 아보카도는 진한 와인색으로 잘 숙성된 후에 사용해야 과육도 잘 으깨지고 맛도 좋아요 양파도 잘게 썰어 매운맛을 물에 헹군 후 물기를 제거하고요 ...
아보카도 과카몰리 만들기 소스 보관 아보카도요리 먹는법 후숙 글, 사진, 요리, by_ @ 배화 개인적으로 좋아하는 아보카도는 숲속의 버터라고 할 정도로 부드럽고 크리미한 식감이 좋은 과일이지요 또한 일반 과일보다는 단맛이 적은 편이라 요즘은 건강식으로 아보카도 요리 많이 드시는 것 같더군요. 아보카도후숙 과일이라서 한 박스씩 주문하게 되는데 잘 익은 아보카도로 만들어 놓으면 쓰임새가 많은 과카몰리를 자주 만들게 되는 것 같네요 이번에도 아주 최적의 상태로 아보카도후숙 잘 되어서 만족스럽게 먹고 있는 부드러운 아보카도요리 과카몰리만드는법 으로 시작해 봅시다. 아보카도과카몰리 재료 잘 익은 아보카도 1개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 토마토 1개, 페론 치노 2개, 레몬즙 1 큰 술, 소금, 후추 토마토 1개는 잘게 다져 키친타월에 올려 수분을 제거해 줍니다. 청양고추 잘게 썰고 페페론치노 2개는 부셔서 준비하는데, 청양고추와는 다른 풍미를 내주는 과카몰리만들기 재료랍니다 양파도 잘게 썰어 찬물에 담가 매운맛을 제거하고 키친타월에 물기를 거두어 고슬고슬하게 준비해 줍니다 시판 레몬즙을 사용해도 좋습니다만 레몬이 있을 경우 착즙을 해서 사용하면 아보카도소스 과카몰리 맛의 후레쉬함이 좋기는 합니다. 아보카도후숙 잘 된 상태는 만졌을 때 전체적으로 균일하게 말랑하고, 색은 검은 와인빛이 나오면 최상의 상태로 숙성이 된 겁니다 반으로 자르...
아보카도요리 아보카도 명란 덮밥 비빔밥 만들기 아보카도먹는법 한그릇 요리 글, 사진 요리, by_ @배화 한그릇 요리로 먹기 좋은 음식으로 비빔밥을 들 수 있는데 비빔밥재료 따라 맛도 비주얼도 천차만별 ~ 요즘은 열무김치 넣고 양푼비빔밥을 자주 만들어 먹곤 한다^^ 서민적인 양푼 비빔밥 도 좋지만 아보카도요리 명란의 조합으로 만드는 아보카도명란비빔밥 비빔밥재료는 초간단 분위기는 아주 근사해서 가끔 기분전환하고 싶을 때 혼밥으로 먹기 좋은 한그릇요리 명란아보카도덮밥 초간단 아보카도요리 레시피 소개해 본다. 아보카도명란비빔밥 재료 아보카도 1개, 밥 1인분, 김치 30g, 저염명란 40g, 참기름 2 큰 술, 맛술 0,5 큰 술, 통깨, 잘 익은 신 김치는 잘게 썰어준다 아보카도덮밥 또는 버터 비빔밥처럼 약긴 느끼할 수 있는 메뉴에 김치를 소량 넣어주면 느끼함 없이 개운한 맛으로 먹기 좋은데 많이 넣으면 김치비빔밥이 되므로 잘게 썰어 2~3 큰 술 소량으로 넣어주면 아주 좋다 명란젓은 껍질에서 알을 살살 긁어 꺼내고 맛술 0,5 큰 술 넣어 비린 맛을 제거해 주고 참기름 1 큰 술과 통깨를 넣고 고소하게 무쳐준다. 아보카도손질법 잘 익은 아보카도는 진한 와인색을 띄우며 손에서 만져지는 감촉이 말랑말랑하면 숙성이 잘되어 완숙된 것이다 세로 쪽으로 길게 빙 돌려주면서 칼금을 그어주고 양손으로 쥐어 살짝 비틀어주면 반으로 쩍 갈라진다 가운데 ...
아보카도 샌드위치 만드는법 크로와상 샌드위치 소스 아보카도 요리 먹는법 글, 사진, 요리 by_@배화 아보카도를 좋아해서 브런치 또는 간식으로 자주 만들게 되는데 이번에는식빵 대신 겉바속촉 크로와상을 아보카도샌드위치 에 사용했더니 간단하고 맛도 좋았던 샌드위치만들기 ^^ 샌드위치소스 역시 집에 있는 그릭요거트와 딸기잼으로 만들어 아보카도요리 다소 밍밍한? 맛을 달콤함으로 보완해 주었던 간단한 샌드위치만드는법 겉바속촉 크로와상 아보카도샌드위치만드는법 시작해본다. 아보카도 샌드위치 재료 아보카도 1/2개, 루콜라 약간, 그릭요거트, 딸기잼 루꼴라 또는 샌드위치만들기 좋은 채소를 준비하고 세척 후 물기를 제거해 준다. 샌드위치소스 아이들도 맛있게 먹기 좋고 건강한 그릭요거트 3 큰 술에 달큼한 수제 딸기잼 1 큰 술을 넣고 골고루 섞어 아보카도 크로와상 샌드위치 소스로 사용했다. 아보카도숙성 아보카도후숙 과일이라 초록색을 띠는 것은 아주 싱싱한 상태로 이 때는 딱딱하고 맛이 없으니 실온에 두고 약간 말랑말랑 해지면서 껍질이 진한 와인색으로 변하도록 2~3일 아보카도숙성을 해준다. 진한 와인색으로 아보카도숙성을 마치면 크리미한 식감과 함께 과일 버터라는 별명처럼 맛있는 아보카도먹는법 으로 사용하기 좋다. 아보카도손질법 길쭉한 방 양으로 칼금을 그어 살짝 비틀어 반으로 갈라준 후 가운데 둥근 모양으로 박혀 있는 씨를 칼로 탁 쳐서 찍어내고 껍...
에그마요 에그 샌드위치 만들기 아보카도 모닝빵 요리 계란샌드위치 소스 글, 사진, 요리, by_ 배화 보들보들 고소한 에그마요샌드위치 아보카도를 넣은 모닝빵 계란샌드위치 만들기 귀욤귀욤하고 들고 먹기도 간편해서 그런지? 우리 집 학생님도 남편도 식빵보다는 모닝빵샌드위치 를 좋아해서 자주 만들게 된다. 간식으로 삶은계란 샌드위치 만들려고 삶은 계란도 준비하고 냉장고에서 어서 사용해 주기를 기다리는 아보카도를 샌드위치소스 에 넣었더니 아보카도요리 별로라 하는 학생님도 잘 먹어 아보카도먹는법 까지 성공했던 아보카도샌드위치 모닝빵요리 쉽고 맛있게 만들어본다. 에그샌드위치만들기 재료 모닝빵 6개, 아보카도 1개, 삶은 계란 5개, 상추 3~4장 (선택사항) 마요네즈 4~5 큰 술, 허니 머스터드 1 큰 술, 레몬즙 1 큰 술, 후추 톡톡 지퍼백 1장 계란은 소금과 식초 1 큰 술씩 넣고 찬물에서부터 삶기 시작 ~ 중불에서 13분 삶아 완숙으로 삶아 준다 찬물에 담가 열기를 완전히 식혀야 껍질이 잘 벗겨지니 얼음이 있을 경우 넣어 식히면 빠르게 진행할 수 있다 (식초와 소금을 넣어 주면 단백질 응고가 되기 때문에 사진처럼 살짝 금이 가도 흐르지 않고 잘 삶아집니다) 아보카도는 반으로 가르고 씨를 빼준 후 껍질을 벗겨 주고 상추는 물기를 꼼꼼하게 제거해 준다 (있을 경우 사용 ) 편스토랑 류수영 씨가 소개한 에그마요만들기 샌드위치소스 버전으로 볼...
아보카도 요리 샐러드 식단 유자청 샐러드 소스 종류 샐러드드레싱 만들기 글, 사진, 요리, by_ 배화 연초에는 누구나...라고 할 수는 없지만 거의 모든 분들이 건강한 삶을 목표로 체중 감량 계획을 세우게 되는데 그럼에도 불구하고 연말 결산?으로 볼 때 평년 평균을 유지하면 성공인 것 같더라는 ^^ 나 역시 여기에 속한 1인으로 체중 감량보다는 건강이 우선이라고 생각하면서 즐겨먹는 샐러드 식단에서 가능한 챙기는 샐러드 재료는 바로 아보카도요리 아보카도샐러드는 다양한 샐러드 재료들과 믹싱해서 먹으면 아보카도요리 무슨 맛이야 하시던 분들도 아보카도 먹는 법에 익숙해지기 쉽다 기름진 연말 음식 사이에 살짝 곁들여도 좋은 아보카도 샐러드 새콤달콤 상큼한 유자청샐러드소스를 더해 맛있는 샐러드식단 만들어 본다. 아보카도 샐러드 재료 아보카도 1개, 단감, 사과 1/4개씩, 방울토마토 5개, 참나물 7~8줄, 유자청샐러드소스 다진 양파 2 큰 술, 유자청 2 큰 술, 간장 1 큰 술, 매실청 1 큰 술, 올리브유 3 큰 술, 레몬즙 1 큰 술, 소금 1/3 작은 술, 후추 1 큰 술, [T]=15ml 1 작은 술[t]=5ml, 계량스푼 ------------------ 밥숟가락 사용할 경우 1 숟가락 = 10ml 정도입니다 참고하세요:) 참나물은 세척 후 물기를 제거하고 잎을 위주로 큼직하게 썰어준다 참나물에 향긋한 향이 좋아 샐러드만드는법에 ...
아보카도 과카몰리 소스 모닝빵 샌드위치 맛있게 만드는법 아보카도요리 글, 사진, 요리, by_ 배화 #아보카도과카몰리 #모닝빵샌드위치 #아보카도요리 #과카몰리 #아보카도소스 날이 춥다... 하면서 움직이기 싫었던 주말 느지막이 챙겨 먹은 간단한 홈브런치 모닝빵샌드위치를 만들었다 내가 좋아하는 잘 익은 아보카도소스 과카몰리는 다양한 아보카도먹는법 가운데 가장 애정 하는 아보카도요리 만드는 과정은 초간단 하지만 맛은 100% 완벽하니까 ~~^^ 모닝빵에 달달한 딸기잼을 바르고 아보카도소스 듬뿍 넣어 먹었던 모닝빵샌드위치만드는법 맛있게 시작해 본다 아보카도요리 과카몰리 재료 아보카도 1/2개, 방울토마토 5개, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 페페론치노 5알, 레몬즙 1 큰 술, 민트 잎 또는 바질 잎(생략 가능), 소금, 후추, 모닝빵 3개, 딸기잼 약간 양파는 잘게 다져 채망에 바쳐 매운맛을 제거해 주고 방울토마토 역시 잘게 다져 지그시 눌러 수분을 제거해 준다 방울토마토와 양파는 키친타월에 올려 여분의 물기를 제거하고 청양고추는 씨를 제거하고 잘게 다져준다 페페론치노 부셔 넣고 바질이 없어 민트 잎을 잘게 다져 넣었는데 향긋함이 좋더라는 ~ 아보카도손질법 아보카도자르는법 아.보.카.도는 초록색이 진한 와인색으로 변하면서 약간 말랑해지면 후숙이 잘 되었으니 길게 칼집을 넣으면서 슬슬 돌려 자르고 손으로 비틀어주면 톡 하고 벌어지는데 가...
아보카도 명란 덮밥 비빔밥 맛있는 혼밥메뉴 아보카도 요리 먹는법 글, 사진, 요리, by_ 배화 #아보카도요리 #아보카도명란덮밥 #아보카도명란비빔밥 #아보카도먹는법 #혼밥 간단하게 혼밥으로 먹으면서 우아떨기? 를 좀 해본 날 만들었던 아보카도요리 아보카도명란비빔밥 재료는 간단하지만 아보카도의 부드러운 맛과 명란의 짭조름한 맛이 잘 어울리는 꿀조합 아보카도먹는법 이다. 명란비빔밥 재료에는 양파를 볶아 넣어 풍미를 더해주고 맵칼한 김치를 더해 부족함 없는 맛으로 꽉 채워준 아보카도명란덮밥 으로 시작해 본다 ~ 재료 아보카도 1/2개, 밥 반 공기, 명란젓갈 60g, 익은 김치 3 큰 술, 양파 1/4개, 간장 0,5 큰 술, 식용 오일 1 큰 술, 레몬 슬( 또는 맛술) 1 큰 술, 김가루 약간, 양파는 채를 썰어 식용유 1 큰 술을 두른 팬에 살짝 볶아 간장으로 간을 하면서 양파는 부드럽게 익혀도 좋고 아삭한 식감을 살려도 좋은 덮밥소스 양파소스를 만들어준다 간장을 많이 넣으면 다른 재료와 함께 어울려 짜게 될 수 있으니 향만 내는 정도로 넣어주는 것이 포인트! 백명란 저염명란을 사용했다 명란젓 껍질을 제거하고 레몬 술이나 맛술을 1 큰 술 뿌려 비린내를 제거하고 남은 수분은 따라 낸다. 계란후라이 만들어 아보카도명란비빔밥재료를 준비 해놓는다 아보카도껍질 제거하기 아주 마음에 들게 잘 익은 .아보.카.도 껍질이 진한 와인색처럼 보이면서...
아보카도 바나나 아침 주스 바나나 아보카도 요리 그린스무디 레시피 글, 사진, 요리, by_ 배화 #아보카도요리 #아침주스 #바나나요리 화창한 가을 날씨가 좋은 아침 텃밭 한 바퀴 돌고 들어왔더니 그것도 운동이라고 덥구먼^^ 커피 한 잔을 마실까 하다 커피 내리는 시간 보다 빠를 것 같은 아보카도바나나주스를 만들었다. 크리미하고 촉촉한 목 넘김이 크림 스프를 먹는 것처럼 부드럽고 맛있는 조합 바나나아보카도 애정하고 말고 ~ 잘 익은 아보카도와 냉동실에서 꺼낸 냉동 바나나 한 개로 시원하게 먹었던 그린스무디레시피 로 소개해 본다. 재료 아보카도 1/2개, 바나나 1개, 우유 150ml, 소금 2꼬집, 꿀 2큰술, 시나몬 파우더. 개인적으로 좋아하는 과일 바나나와 아보카도 주방에서 오며 가며 출출할 때 간식으로 먹기 좋고 특히 바나나 껍질만 벗겨서 먹으면 든든한 간식이 되기 때문에 너무 좋아한다 바나나 한 손을 사두고 먹다 보면 거뭇거뭇 주근깨처럼 슈가스팟이 생기는 시점이 제일 맛있지만 이때가 지나면 물러지기 때문에 바나나보관방법으로 껍질을 벗기고 랩핑을 야무지게 해서 냉동 해놓으면 언제든지 바나나요리로 맛있게 사용하기 좋다 평소에는 실온에서 보관을 해야 당도도 높이면서 맛있게 먹을 수 있다. 스무디만들기 냉동실에서 바나나보관방법으로 냉동을 해둔 바나나를 꺼내고 아보카도는 반개를 준비했다 아보카도를 한 개 준비할 경우 액체 종류 우유 분...
아보카도 요리 과콰몰리 만드는 법 과카몰리 식빵 샌드위치 만들기 주말 점심메뉴 글, 사진., 요리, by_ 배화 #아보카도요리 #과콰몰리 #식빵샌드위치 #주말점심메뉴 아보카도 과콰몰리 아보카도 맛에 익숙하지 않은 분들이라도 아보카도먹는법으로 가장 무난한 요리인 것 같다. 아보카도 한 개 가 어중간하게 남았고 피자두도 남아 있어 토마토 대신 과콰몰리만들기에 넣어 만들었더니 새콤달콤 한 맛이 토마토와는 다르게 색다른 맛으로 먹을 수 있었던 아보카도 과카몰리를 만들었다 ^^ 냉동실 식빵 2장 소환해서 노릇하게 구워 과카몰리 샌드위치로 맛있게 먹었던 점심 메뉴 식빵요리 식샌드위치만들기 소개해 본다. 재료 아보카도 1개, 피자두 반쪽(또는 토마토) 청양고추1개, 양파 1/5개, 페페론치노 3알, 바질 잎 3장, 소금, 후추, 레몬즙 1 큰 술, 식빵 2장 버터 10g, 딸기잼 약간, 아보카도는 과육을 꺼내서 대충 으깨 놓는다. 양파, 피자두는 잘게 다지고 청양고추는 씨를 제거하고 잘게 다져준다. 다진 양파는 물에 헹구고 채망에 바쳐 물기를 제거하고 여분의 수분을 제거해 준다 피자두 역시 키친타월에 올려 수분을 제거해 준다. 으깨 놓은 아보카도에 양파와 자두 넣고 바질 잎은 손을 찢어 넣는다 그리고 청양고추 넣고 페페론치노는 부셔서 넣는다. 상큼함을 더 해줄 레몬즙 넣어준다 후레쉬한 생 레몬즙을 넣으면 더 좋고말고 ~^^ 소금 서너 바퀴 갈아 ...
아보카도커피 라떼 만들기 아보카도 요리 먹는법 홈카페 레시피 글, 사진, 요리, by_ 배화 #아보카도커피 #아보카도라떼 #아보카도요리 #아보카도먹는법 개인적으로 좋아하는 과일 아보카도 언제부터인지 모르지만 엄마가 좋아하는 과일로 찜 해졌다 ^^ 한동안 구입을 안 했더니 아보카도요리가 먹고 싶던 참에 딸냄이 맛있게 숙성된 아보카도를 가지고 와서 아주 반가웠지 ^^ 딸보다 아보카도? ㅎㅎ 날씨도 덥고 해서 아보카도먹는법 으로 간단하게 즐 길수 있는 아보카도커피 아보카도라떼를 만들었더니 부드럽고 쌉싸름하고 얼마나 맛있는지 ~~ 내가 좋아하는 커피와 아보카도의 꿀 조합이니 말해 뭐 하겠나 ^^ 아보카도커피 재료 아보카도 1개, 에스프레소 2샷, 아가베 시럽 1 큰 술, 우유 80ml(선택), 얼음 약간 커피는 캡슐커피로 내려주었는데 카*같은 인스턴트커피를 진하게 녹여 사용할 수도 있다 아보카도숙성 딸내미가 맛있을 때 엄마 먹으라고 가져온 것이 신선하면서 아보카도숙성이 아주 잘 되어있어 아보카도커피 만들기 최상급인 것 같더라는 ~ 아보카도손질법 과육 가운데 있는 아보카도 씨는 칼날로 톡 쳐서 살짝 비틀어주면 공간이 생겨 아주 쉽게 꺼내 아보카도손질을 할 수 있다 아보카도요리 레시피에 따라 껍질 벗기는 방법이 다르지만 아보카도라떼는 모양볼 것 없이 갈아줄 거니까 숟가락을 이용해서 과육을 들어낸다. 믹서기에 아보카도 넣고 우유 넣고 시원한 얼음...
아보카도 요리 먹는 법 크림치즈 베이글 샌드위치 홈 브런치 만드는 법 글, 사진, 요리, by_배화 분주한 한주를 보내고 느긋하게 시작하는 주말 아침 일 년 365일 밥식이라고 할 정도로 밥을 좋아하는 옆 지기도 가끔은 커피 한 잔과 맛있는 샌드위치로 시작하는 것이 싫은 눈치는 아니어서 좋은 것 같다 ㅎ. 홈브런치 라고 별다른 것은 없지만 내가 좋아하는 #아보카도요리 #크림치즈베이글 샌드위치로 맛있게 먹었던 브런치만들기 시작해 본다 재료 베이글 1개 아보카도 1개, 크림치즈, 체더치즈, 토마토, 로메인, 아가베 시럽, 베이글은 반으로 가르고 마른 팬에 토스트를 해준다 네이버 참조해서 알아보니 베이글에는 100g당 176 칼로리가 들어 있다고 하는데 맛있으면 0칼로리라고 생각하는 1인이지만 예민하신 분들 참고하면 좋을 것 같다는~ 로메인은 세척해서 물기를 제거하고 대저토마토는 씨 부분을 제거해 수분감을 줄여 주는것이 샌드위치속재료에 사용하기 좋다. 아보카도는 반으로 가르고 씨를 칼로 탁 쳐서 꺼내 준 후 껍질을 벗겨준다. #아보카도요리 #아보카도먹는법 길이로 먹기 좋게 썰어 아보카도손질을 해주는데 #아보카도샌드위치 에 사용하는 아보카도는 완숙으로 부드러운 식감보다 80% 정도 숙성으로 아삭한 식감 종도가 좋은 것 같다 물론 취향이지만 ^^ #베이글샌드위치 #아보카도샌드위치만드는법 샌드위치소소로 사용할 크림치즈 2 큰 술은 아가베 시럽을...
시원한 여름 음료 생과일주스 아보카도 바나나 스무디 만들기 글, 사진 요리 by_배화 #아보카도요리 #아보카도바나나주스 #생과일주스 #스무디 생과일주스를 좋아하는 우리집 학생님 간식으로 만들어 나도 한잔 너도 한잔 시원하고 맛있게 먹었던 아보카도바나나주스 점점 더워지는 날씨에 시원하게 한 잔 마시면 머리가 띵 ... 할 정도로 시원한 여름 음료 스무디는 과일이 맛있는 여름철 가성비 좋게 마실 수 있는 것 같다. 바나나갈아먹기 좋게 점박이 바나나로 숙성이 잘 되어있고 아보카도숙성 도 잘되어 더 맛있었던 생과일주스 스무디만들기 시원하게 시작해 본다. 재료 2잔 (분량) 바나나 1개, 아보카도 1개, 얼음 5~6조각, 요거트 또는 요구르트, 꿀 1 큰 술(선택) , 소금 2꼬집 바나나는 껍질을 벗기고 준비한다 노란 바나나에 갈색 점박이가 생기면 당도가 최고 조에 이르는 시점이라 단내가 폴폴 ~~ 바나나요리 만들기 좋다 ~^^ 아보카도손질 아보카도손질법 아보카도는 반으로 가르고 가운데 오목하게 박힌 씨는 칼로 중앙을 탁 쳐서 꺼내 주고~ 잘 익은 과육을 숟가락으로 슥~~밀어주기만 해도 껍질이 잘 벗겨서 아보카도손질도 간단하고 깔끔하게 끝이 난다 ~ 바나나 껍질 벗기고 아보카도 손질하면 바나나아보카도 재료 손질 끝~!! 너무 간단해서 민망할 정도 ~^^ 얼음이 잘 분쇄되는 믹서기에 얼음과 바나나아보카도를 넣어주고~ 우리 학생님 좋아하는 요구르...
건강한 샐러드식단 아보카도 샐러드 만드는 법 글, 사진, 요리, by _배화 여름이 되면 다양한 과일들이 나오면서 더불어 가격도 착해져서 여러 가지 샐러드 식단을 만들어 먹기 좋은 것 같다 건강 때문에 탄수화물을 줄이고자 하지만 마음대로 안되는 .. 그래도 요즘에는 맛있는 과일들을 이용해 과일샐러드 샐러드식단을 종종 만들어 먹고 있는데 맛도 영양도 좋아 만족하면서 먹고 있는 아보카도샐러드 만들기 간단한 샐러드소스 까지 소개해 본다 재료 아보카도 1개, 참외, 토마토, 어린잎 채소 1컵, 샐러드 소스 올리브유 2 큰 술, 발사믹 식초 1 큰 술, 꿀 1 큰 술, 소금, 후추 아보카도먹는법 아보카도자르는법 초록색 껍질이 와인색으로 변하면 숙성이 되었다는 증거로 아보카도까는법도 수월하고 와인색이 감도는 아보카도를 길쭉한 방향으로 빙둘러 칼집을 넣고 비틀어 벌려주면 된다 가운데 옴폭하게 박힌 아보카도 씨는 칼로 탁 내리쳐 꽂아 살짝 비틀어 주거나 폭 익은 상태라면 알아서 쏙 ~빠져나오기 때문에 아보카도손질도 아주 쉽게 끝^^ 껍질 사이로 숟가락을 넣고 빙 둘러주면 과육과 껍질이 분리되어 간단하게 아보카도 손질을 마치고 먹기 좋게 썰어 아보카도먹는법 아보카도샐러드를 만들기 시작한다 토마토는 한 입 크기로 썰어 준 후 씨를 제거하고 여분의 수분도 키친 페이퍼에 바쳐서 제거해 준다 아보카도요리 샐러드만들기에 사용 한 토마토는 대저 토마토를 사용했...
아보카도 맛있게 먹는법 과카몰리 프렌치토스트 글, 사진, 요리 by_ 배화 부드럽고 고소하고 든든한 #브런치메뉴 #프렌치토스트 계란만 입혀 구워도 맛있는 #식빵요리 에 특별한 재료 한 가지 추가해 이국적인 맛으로 즐겨볼 수 있더라는 ~ 예전에 비해 요즘은 대중화된 #아보카도요리 에서 #아보카도먹는법 으로 가장 많이 선택을 받는 #아보카도과카몰리 를 넣고 #프렌치토스트 를 겁나 맛나게 만들어본다^^ 재료 과카몰리 아보카도 1개 분량, 식빵 4장, 계란 2개, 우유 3 큰 술, 버터 20g, 체더치즈 2장. 소금, 후추. 아보카도 1개 분량으로 #과카몰리 를 만들어주거나 시판 제품을 사용해도 좋다 #과카몰리만들기 여기 체다치즈도 반으로 썰어 놓는데 비닐을 벗기지 않은 상태에서 칼금을 내주면 들러붙지 않고 사용할 때 꺼내 쓰기 좋다 식빵은 가장자리 테두리를 썰어내고 밀대로 살짝 밀어 납작하게 해준다 밀대로 납작하게 펴놓은 식빵 에 1/3 정도를 과콰몰리로 채우고 썰어 놓은 치즈를 올려 주고 식빵 가장자리는 계란물을 골고루 발라 반으로 접었을 때 접착제?로 사용한다 식빵을 반으로 접어 가장자리를 꼭꼭 눌러 붙여주고 계란 1개 + 남는 계란과 우유와 소금, 후추를 넣고 잘 풀어준다 반으로 접은식빵을 퐁당 담가 계란을 충분하게 적셔주고~ 버터를 넣은 팬에 노릇하게 구워 만드는 #프렌치토스트레시피 화력이 세면 빵이 타고 맛없으니 중불 정도에서 은...
아보카도 토스트 홈 브런치 만드는 법 글, 사진 요리, by_배화 가끔은 느긋하게 아침 시간을 보내면서 게으름을 피우고 싶은 마음에 #홈브런치 먹으면서 커피 한잔하는 시간은 소소한 행복 아닐까 ^^ 오늘이 바로 그런 날이라면..^^ #간단한식빵요리 로 즐길 수 있으면서 맛도 비주얼도 예쁘고 건강한 #아보카도요리 며칠 전 만들어 맛있게 먹었던 #브런치메뉴 #아보카도토스트 를 소개한다 재료 식빵 2장 아보카도 1개, 크림치즈, 크러쉬드레드페퍼, 트러플오일 등.. (엑스트라 버진 올리브오일 또는 아보카도 오일), 버터 , 소금 , 재료 사진을 찍으려고 하는데 카메라 배터리가 방전... 그나마 휴대폰으로 찍는다고 해놓고 깜빡한.. 재료 사진은 없지만 들어가는 재료는 너무나 심플하니까 이해할거쥬 ㅎㅎ #아보카도손질 은 세로로 칼금을 그어주고 살짝 비틀어 가운데 둥근 씨는 칼로 톡 쳐서 역시 살짝 비틀어 주면 톡 하고 빠져나온다 껍질은 수저로 살살 가장자리를 돌려 벗겨주면 간단한 #아보카도손질법 으로 껍질 벗긴 후 1cm 정도 두께로 썰어준다 #아보카도 를 좋아해 다양한 #아보카도먹는법 으로 먹다 보니 늘 집에 있는 과일인데 마지막 남은 것이 #아보카도숙성 이 잘 돼서 완전 꿀 ~^^ #식빵 은 예열한 팬에 버터를 넣고 양면 모두 바삭하게 #식빵굽기 를 해준다 레몬 딜 버터로 구웠더니 초록색이 간간이 보인다 ^^ #식빵토스트 는 바삭해야 맛있으...