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출출할 때 든든하고 소화도 잘 되는 약식 명절도 지나가고 정월대보름이 다가오니 생각이 나 만들어 보았답니다.. 시댁에서 보내주신 찹쌀이 많았거든요.. 약식(약밥)이란.. 찹쌀을 물에 불려 시루에 찐 뒤에 꿀 또는 흑설탕, 참기름, 대추, 진간장, 밤을 넣고 다시 시루에 찐 밥 정석대로 하면 좋겠지만 음.. 전 시루대신 전기밥솥, 압력밥솥을 활용해 만든답니다.. 오케이~~~ 잘 만들어진 내간식 달지않은 약식 압력밥솥으로 만드는 레시피 알려드릴게요~~ https://m.blog.naver.com/qhanfdbfla/221800426621 약밥 만드는 법 전기밥솥으로 약식 황금레시피 정월대보름 맞이하여 거~~하게 먹는 중 나물을 볶아서 맛나게 먹었는데요 국내산 나물이라서 그런지 더더욱... m.blog.naver.com 혹시나 전기밭솥으로 만드는 약식, 약밥 레시피 필요하시면 클릭해 보세요~~ 약밥 만들기 재료 (약밥) 찹쌀 종이컵 2컵분량(불리기전) 재료 ;) 밤5, 대추5, 잣, 호박씨, 호두. 캐슈넛, 피스타치오 양념비율 ;) 물 220ml, 진간장 3숟가락, 흙설탕(갈색설탕) 계핏가루, 참기름 작은 종이컵(200) 찹쌀 2컵 물에 불리기 1시간 이상 불리고 물기를 빼주었답니다.. 계량을 위해 불린 찹쌀을 양을 체크하니 440g 정도였어요 대추 1개 대추씨 제거후 말아 꽃모양으로 만들었네요 호두, 볶은호박씨, 잣 준비 나머지 대추, ...