27#구움과자홈베이킹 #코코넛휘낭시에 #꼬베이킹 #휘낭시에만들기 #홈베이킹휘낭시에 #코코넛베이킹 #구움과자맛집 #휘낭시에 #피낭시에 어제 두 번이나 구운 휘낭시에 오늘 다시 구운 휘낭시에 만족한만한 코코넛 휘낭시에가 나왔어요 꼬베이킹 홈베이킹 코코넛과 구운?아니 태운 버터향이 향긋한 아주 아주 향긋한 코코넛 휘낭시에 만들기 ! 피낭시에가 버터를 실온에 두지 않아도 바로 가능하고 휴지시간이 있지만 생각보다 과정도 간단해서 쉽게 만들 수 있답니다 다만 만족할만한 휘낭시에 만들기가 여러번 오늘 카페에서 맛본 휘낭시에가 참 맛있어서 오후엔 버터사서 휘낭시에 반죽해두고 저녁에 굽는 휘낭시에 코코넛 휘낭시에 재료 #휘낭시에레시피 #휘낭시에재료 버터65그램 흰자65 물엿10 연유10 설탕45 아몬드가루30 박력분30 코코넛가루13 소금한꼬집 200도 6분 180도 6분 코코넛 휘낭시에 만들기 꼬베이킹 구움과자 홈베이킹 먼저 달걀 두 개 실온에 꺼내두고 버터 계량해서 냄비에 넣고 태워줍니다 태워준다기 보단 노릇하게 약한 불로 끓여준다고 해야하나 버터가 다 녹은 후에도 약불로 좀 더 끓여주면 버터 찌꺼기가 생기면서 색이 진하게 변하는데 이 때 불 끄고 버터 식혀줍니다 어느정도 버터를 태우냐에 따라서 맛과 풍미가 다르더라구오 물론 어떤 버터를 쓰냐가 제일 중요하지만 공정은 간단해도 사람마다 손 맛이 다르다고 해야하나 같은 재료라도 다 다른 맛 홈베이킹 코...
48#디저트만들기 #휘낭시에만들기 #구움과자 #간단한디저트 #풍미좋은휘낭시에 #휘낭시에레시피 #피낭시에 #피낭시에만들기 #꼬베이킹 컴백홈 여기갔다 저기갔다 알차면서도 피곤한 하루 체력방전 하지만 마무리는 홈베이킹으로 ! 베이킹은 피곤함이고 뭐고 즐거워요 일단 역시 재밌는게 최고야 사랑의 힘인가봐요 오늘 저녁먹고 돌다가 휘낭시에를 봤는데 아 너무 맛있게 생긴거있죠? 만들어야지 만들어야지 하다보니 어느덧 여기 오늘의 베이킹은 휘낭시에 만들기 간단하면서도 맛있는 디저트 휘낭시에에요 버터향이 어찌나 향긋한지 태운 버터가 이런 향긋함이구나 태움과 향긋은 어울리지 않는 단어지만 휘낭시에에겐 찰떡같이 어울리네요 휘낭시에 재료(6개분량) 흰자 70그램 설탕70 버터70 박력분30 아몬드가루40 꿀10 소금약간 바닐라익스트랙1방울 끝! 간단한 디저트 휘낭시에 만들기 휘낭시에 만들기 절반은 버터 태우는 과정 이것만 잘하면 반은 하는거 같아요 사실 어려울것도 없어요 냄비와 버터가 다 하니까요 버터 70그램 냄비에 넣고 약불로 태워줍니다 고체버터가 액체가 되고 그리고 노란 버터가 살짝 갈색빛으로 변해갑니다 심각한 갈색은 아니고 연한 갈색빛이에요 태운 버터는 불에서 내려 식혀줍니다 따뜻한 정도까지 보통 50도 정도로 식힌다지만 우리집엔 버터 온도 잴 온도계는 없어요 눈대중으로 손대중으로 내 손 온도계 태운 버터 식히는 동안 달걀 흰자 풀어주고 꿀과 설탕 넣고 ...
