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전복장 만들기 레시피 전복 장조림 만드는법 전복 손질하는법/전복찜 안녕하세요 루비입니다. 오늘은 하루 종일 비 소식이 있어요 친구들 모임이 있어 나가야 하는데 비 오면 외출도 번거롭기는 해도 하루 친구들과 맛난 것도 먹고 수다도 떨고 와야겠어요 선선해지니 해산물 요리를 찾게 되는데 제가 좋아하는 전복요리 전복장 만들기 준비했습니다. 요즘은 많이 저렴해졌어도 한정식에서는 고급 요리에 속하는 전복장 전복 장조림이죠 보양식으로도 좋아 엄마 반찬으로도 한번씩 만들어 드리는데 고기 장조림보다 더 좋아하세요. 간장 양념 쏙 배어 단짠단짠하면서 부드러운 전복 장조림 만드는법 집에서 하기 어려운거 아닌가 싶으시지만 고기 장조림 만들 줄 알면 만들기도 쉬워요 전복 손질에 전복 찜해서 향신채로 끓인 간장 소스 붓기만 하면 되는 간단한 전복장 레시피입니다 전복요리로 만들어 드셔보세요 재료: 전복 대 사이즈 8마리 향신채: 사과 ½개, 양파 ½개, 새송이버섯 1개, 통마늘 5개, 청양고추 1개, 홍고추 1개 대파 잎 약간, 다시마 약간 전복장 간장: 간장 6T, 맛술 2T, 황설탕 1.5T 매실청 1T, 꿀 2T, 통후추 ½T 물 2컵, 정종 ½컵 활전복이에요 냉동 전복도 가능합니다. 전복장 하기전 전복 손질법부터 해줘야 합니다. 솔로 옆, 앞, 뒤쪽을 문질러 세척해 줍니다. 다른 전복요리처럼 내장 제거 안 해도 되니 비교적 간단하죠 깨끗하게 손질한 전복...

안녕하세요 루비입니다. 전복요리 좋아해서 자주 챙겨 먹고 있어요 바다의 산삼이라고 해서 기력 회복에 도움을 주기 때문에 전복죽, 전복밥 등으로 다양한 요리로 먹고 있죠 오늘은 친구를 위한 전복요리 전복장 만들기 간장 소스로 만든 전복 장조림입니다. 친구가 한달전 암 수술을 받았어요 처음 소식을 들었을 땐 실감이 나지 않더라고요 암 수술을 앞두고 있는 가운데 저랑 친구들을 자기 집으로 초대해서 저녁 식사를 대접하는 마음 착한 친구였죠 다행히 수술은 잘 되고 지금 회복 중인데 아직은 주방에서 음식 하는데 무리가 있을듯해서 전복 장조림 만들기 해주면 식구들도 같이 먹을 수 있겠다 싶었어요. 첫 두릅을 남편이 가져왔을 땐 데쳐서 갖다주고요 두릅이 항암에도 좋다고 해서 첫 두릅이 아무래도 좋지 않을까 해서요 지난주 수술하고 처음 얼굴을 봤는데 밝은 모습이어서 정말 다행이다 싶었습니다 곧 항암 치료도 하게 되면 몸도 많이 허약해질 것 같아 전복장 만들기 한 겁니다. 많이 짜지 않게 만들었는데 입맛에 맞았으면 좋겠네요 재료: 전복 중 사이즈 25개 전복장 소스: 물 4컵, 간장 1.5컵, 매실청 ⅓컵 황설탕 4T, 꿀 3T, 소주 혹은 정종 ½컵 사과 ½개, 양파 ½개, 대파 잎 통마늘 5개, 생강 한쪽, 건표고버섯 3개 다시마 약간, 통후추 ½T, 청양고추 2개, 홍고추 2개 활전복이에요 사이즈는 중간 정도 되는 사이즈로 대략 25~30개 정도...

안녕하세요 루비입니다. 어제도 푹푹 찌는 날씨 엄청 덥네요 더우면 체력도 많이 떨어지고 해서 보양식으로 #전복요리 자주 챙겨 먹고 있어요 지난번 #전복장만들기 소개 드렸는데요 #전복장조림 밑반찬으로 든든한 반찬인데 간장 소스로 만든 #전복비빔밥 #전복밥 간단하게 #간장밥 #한그릇요리 먹을 수 있어요. 전복요리 워낙 좋아해서 세일하면 무조건 구입하는데요 전복장 만들기 해서 전복 #비빔밥 한그릇으로 드셔보세요 짭조름한 양념에 부추 송송 썰어 계란프라이 하나 올려 먹음 혼밥이라도 맛있게 먹을 수 있어 좋더라고요. 전복은 여름 보양식으로 챙겨 먹기 좋아서 이번에도 엄마 반찬으로 전복 장조림 만들어 드렸어요 전복 또한 기력 회복하는 데 도움을 주기 때문에 여름 보양식으로 챙겨 드시면 좋을 거예요 오늘은 밑반찬 전복장 만들기 해서 전복 비빔밥 한그릇 전복밥 만들기 시작해 볼게요. 재료: 1인분 기준 밥한공기, 전복장 2마리, 계란 1개 부추 약간, 김가루 약간, 참기름 ½T, 통깨 약간 전복장: 전복 8~10마리 향신채 (사과 ½개, 양파 ½개, 대파 잎, 표고버섯 4개, 다시마 3조각, 통마늘 5개, 생강 한쪽 (마늘 크기), 청양고추, 홍고추 1개씩) 간장 8T, 맛술 2T, 황설탕 2T, 매실청 1T, 꿀 2T, 통후추 ⅓T, 정종 ½컵, 물 2컵 전복요리 전복밥 비빔밥 메인은 전복이에요 밑반찬으로 만들어 두면 짭조름하면서 쫄깃한 전복장 ...

안녕하세요 루비입니다. 이번 주 딸 생일에 맞춰 좋아하는 음식 위주로 준비했는데요 고기 덕후지만 전복이나 해산물도 아주 좋아합니다. #전복요리 두고 먹을 수 있는 #전복장만들기 #전복장조림 이에요 #장조림 하면 늘 고기나 계란, 메추리알, 버섯 등으로 보통 만드는데요 #전복장조림만들기 가격이 저렴해질 때나 세일하면 넉넉하게 간장 양념 #전복장아찌 만들어두면 다 밑반찬으로 좀 더 두고 먹을 수 있거든요. 전복 손질법이 번거롭지만 전복장 만들기는 내장 제거할 필요 없이 세척해서 #전복찜 해서 만드는 거라 비교적 쉬운 편입니다. 전복 장조림 #전복찜찌는법 #전복찜찌는시간 체크하면 어렵지 않게 집에서 만들 수 있어요 사 먹으려면 가격 비싼 거 아시죠 고급 진 전복요리 전복장 만들기 시작해 볼게요. 재료: 전복 중 사이즈 10마리, 전복 간장: 사과 ½개, 양파 ½개, 대파 잎, 표고버섯 4개, 다시마 3조각, 통마늘 5개, 생강 한쪽 (마늘 크기), 청양고추, 홍고추 1개씩 간장 8T, 맛술 2T, 황설탕 2T, 매실청 1T, 꿀 2T, 통후추 ⅓T, 정종 ½컵, 물 2컵 전복 중 사이즈 10마리에 9천원 세일해서 사 왔어요 예전에 비하면 가격이 많이 저렴해졌죠 #전복손질법 다른 전복요리에 비해 내장을 제거하지 않고 세척만 할 거라 손이 덜 가는 편이에요 #전복껍질 통으로 전복장 전복 장조림 만들거여서 깨끗하게 세척해 줘야 합니다. 이끼가 ...

안녕하세요 루비입니다. 입추가 지나고 물 폭탄 비가 오고 이번 주 날씨로 지역마다 비 피해가 많아 걱정이에요 다음 주가 말복인데 지나고 나면 더위도 좀 수그러들었으면 좋겠어요. 올해는 여름 #복날음식 닭요리를 못해줬네요 그래도 그냥 지나치지 않고 #복달임 챙겨줬습니다. 안 나던 땀띠까지 났으니 올 더위가 엄청 더웠는데도 제 할 일은 한 거죠 ㅎㅎ #말복음식 #전복요리 #전복간장조림 준비했습니다 여름철이면 전복요리 자주 만들어 먹고 있어서 다양하게 즐기고 있고 저야 당연 좋아하지만 식구들도 아주 좋아해요 지난번 엄마 왔을 때도 #전복찜 해서 드리기도 하고요 #전복요리법 다양하게 많은데요 두고 먹을 수 있는 #밑반찬 저희 집에서 즐겨 먹는 #전복장만들기 간장 양념으로 만든 #전복장조림 #전복조림 예전에야 귀한 식재료였지만 요즘은 가격이 많이 착해졌어요. 부드러우면서 쫄깃한 식감에 짭조름한 #전복장담그는법 착한 가격일 때 넉넉히 만들어 식구들과 #보양식 으로 챙겨 드세요 재료: 전복 20개 기준 (중 사이즈) 건표고버섯 3~4개, 양파 1개, 대파 1개, 맛술 (정종) ½컵 통마늘 5개, 생강 한쪽, 풋고추, 홍고추 1개씩, 다시마 한쪽 전복장 소스: 물 2.5컵, 간장 ½컵, 맛술 4T, 꿀 5~6T #전복손질법 오늘 전복장 만들기는 비교적 손질이 쉬워요 앞면 옆면만 잘 닦아주면 되거든요 #전복껍질 사용할 거여서 껍질도 깔끔하게 솔로 문...

안녕하세요 루비입니다. 딸들과 함께 즐겁게 잘 지내다 오늘 집으로 갑니다 놀 때는 좋았는데 집에 가면 일거리가 많아 아무것도 하기 싫어지겠죠ㅎㅎ 오늘은 깜박하고 지나칠 뻔했던 묵은지 요리 소환하기 ㅎㅎ 제가 좋아하는 #전복요리 준비했어요 지난 추석음식으로 만들었는데 올리지 못하고 이제 소개를 합니다. 전복은 보양식으로 드셔도 좋을만큼 원기회복에도 도움이 되는 음식이에요 전 여름에 닭대신 복달임음식으로 #전복장 ,#전복찜 등 다양한 #전복요리법 으로 챙겨 먹곤해요 지난번 전복내장으로 전복밥 레시피 소개해드렸는데요 오늘은 또 다른 전복요리 #전복장만들기 해서 추석음식으로 먹었고 동생네는 식구가 많아서 좀더 준비해서 보냈어요 #장조림 간장양념으로 만든 #전복장조림 #전복장담그는법 입니다 재료: 전복 중 사이즈 8마리 대파 1대 양파 ½개 통마늘 5개 생강 한톨 청홍고추 1개씩 맛술 ½ 컵 다시마, 표고 전복장양념 : 물 1.5컵, 간장 8큰술, 황설탕 4큰술,맛술 2큰술, 밥숟가락 계량 전복장 간장양념 야채,양파,대파,고추,표고버섯,통마늘,생강 간장 8큰술,꿀4큰술,맛술 2큰술 그리고 물은 1.5컵, 다시마 한조각 전복은 중사이즈 8개 준비했어요 살아 있는 싱싱한 전복이라 바로 회로 먹어도 좋을정도인데 세일해서 거의 1마리 천원정도 되는 가격이니 야채보다 저렴하죠 #전복손질하는법 전복요리할때마다 알려드렸는데요 이번엔 어렵지 이빨,내장분리하...