27다이어트하려고 했는데 또 먹는 새댁이입니다. 어떻게 안 먹을 수 있는지 알려주시라요!! 그래서 오늘의 포스팅은!! 바로!! 소꼬리찜 만들기 made by 김새댁 명절 겸 생일 겸 소고기를 사려고 정육점 갔는데 소꼬리 하나당 삼만 원으로 판매하시더라고요! 그래서 저번에 아롱사태 수육 맛있게 먹어서 소꼬리찜 만들어 먹자!! 하면서 사 왔는데 추석 명절 내내 냉장고에서 있었다는 사실~ 그래도 만들어 먹는 게 중요하지요호! 소꼬리 하나 1.5kg 양파 한 개 대파 한대 통마늘 7알 물 2L 국간장 2 큰 술 멸치 액젓 1 큰 술 부추무침 부추 150g 땡초 2개 참소스 5 큰 술 고춧가루 1 큰 술 통깨 1 큰 술 후추 조금 다진 마늘 2 큰 술 국수 소면 원하는 만큼 살짝 소꼬리찜이 느끼할 수 있어서 부추무침을 살짝 맵게 짭짤하게 했는데 진짜 신의 한수더라고요~ 소면은 진심 원하는 만큼 먹는 걸로!! 새댁이도 양껏 삶았다는 사실 고소하고 맛있는 손님 접대음식으로 좋은 🐮 소꼬리찜 만들기 🐮 소꼬리 손질 볼에 찬물을 담아 잘라진 소꼬리를 넣어 1시간 정도 물에 담가 핏물을 제거해 주세요! 소꼬리를 자르면서 뼛가루가 있을 수 있으니 한번 깨끗하게 씻어주세요~ 물이 끓으면 핏물 제거한 소꼬리를 넣고 기름기를 제거해 주세요~ 새댁이는 15분 정도 가볍게 삶았어요! 살짝 데쳐진 소꼬리는 찬물에 씻어서 한 번 더 붙은 기름을 손으로 뜯어내주세요!...
24유튜브 알고리즘의 노예인 새댁이입니다 맛나는 음식은.. 못 참아!! 그래서 오늘의 포스팅은!! 바로!! 아롱사태 수육 made by 김새댁 유튜브 숏츠에 아롱사태 수육이 계속 떠서 코스트코에 간 김에 아롱사태를 사 왔다지요~☺️ 항상 군침만 흘렸는데 이렇게 여름 가고 만들게 될 줄이야 새댁이가 애정 하는 압력밥솥으로 만들어서 그런가 간단하고 맛있게 만들 수 있었답니다! 손은 덜 가는데 이렇게 근사한 아롱사태 수육이 완성되니 집들이 음식으로 좋을 것 같아요!🫡 아롱사태 4덩이 양파 1개 마늘 20쪽 파 1 줄기 통후추 10알 국간장 1 큰 술 멸치 액젓 1 큰 술 소주 1 작은 컵 (소주컵) 물 600ml 부추 팽이버섯 알배추 숙주 (생략 가능) 홍고추 (데코용) 야채는 따로 g을 적지 않았는데 먹고 싶은 만큼 좋아하는 만큼 원하는 만큼 먹으면 될 것 같아서 따로 적지는 않았어요!! 왜냐면 아롱사태 수육 추가해 먹으면서 야채를 계속 리필해서 먹었기 때문! 다른 건 몰라도 부추와 팽이버섯은 필수로 같이 먹어야 맛있는 거 같아요!!! 강추강추👍 압력 솥으로 간단하게 만드는 집들이 음식 🐮 아롱사태 수육 🐮 아롱사태 1차 손질 새댁이는 아롱사태를 뜯어서 찬물로 여러 번 씻어 헹궜어요! 보통은 물에 담가 핏물을 제거해서 사용하는데 신선하고 좋은 고기는 굳이 이 과정 없이 깨끗이 씻어 주는 것만으로도 충분하답니다! 그리고 장조림이 아니라...
19오랜만에 요리 포스팅하는 새댁이입니다. 요리 인플루언서인데 임신하고 쉽지 않아요… 그래서 오늘의 포스팅은!! 바로!! 차돌박이 숙주 찜 주말에는 도우미 이모님이 안 오셔서 새댁이 엄마가 주말에 집에 오시는데요!! 엄마랑 냉동고에 숨어있던 차돌박이 찾았어요. 그래서 차돌박이 숙주 찜을 해먹었는데 만들기도 간단하고 무엇보다 너무 맛있어서 알려드리고 싶었어요 ☺️❤️ 비주얼도 예뻐서 집들이 음식에 찰떡! 물론 조리과정은 간단하지만… 야채 감싸는 게 아주 조금 귀찮은 게 문제이죠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2인분 차돌박이 400g 깻잎 50g 팽이버섯 2봉지 숙주 200g 애호박 (데코용) 느타리버섯 (데코용) 소주 1/4병 냉장고에 있는 야채를 아무거나 쪄 먹어도 그냥 맛이 좋답니다 👏🏻👏🏻👏🏻 그리고 양파 얇게 썰어서 참 소스 담가 같이 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있어요 ✌️ 비주얼과 맛이 좋아 집들이 음식으로 찰떡인 🐮 차돌박이 숙주 찜 🐮 재료 손질 팽이버섯은 끝부분을 잘라준 다음 흐르는 물에 깨끗이 뜯어가며 씻어주세요! 씻은 팽이버섯은 정리해 주고 반으로 잘라주세요! 팽이버섯이 길어서 차돌박이로 말았을 때 튀어나오니까 별로 안 예뻐서 반으로 가르는 거 추천🙋🏻♀️ 그리고 팽이버섯은 많이 들어가 있는 게 식감이 훨씬 훨씬 좋기 때문에 많이 준비하세요~ 깻잎도 깨끗이 씻어 꼭지 부분을 칼로 잘라주세요. 차돌박이 숙주 찜을 했...
