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주말 아침은 빵을 먹는 밀가루 러버 김새댁 입니다. 빵이 좋아 좋아 빵수니빵빵빵 버섯 샌드위치 made by 김새댁 요즘 새댁이가 소답동 맛집 푸투아에 다녀왔는데 버섯 수프인데.. 이름이 기억 안 나는데… 하여튼😤😤 그거랑 버섯 샌드위치가 새댁이 입맛에 쏘옥! 진짜 저격 지대로 받았어요! ☺️ 그래서 강신랑이 연차날에 또 가서 먹었지요~ 때마침 냉장고에 재료가 있고 주말이기도 해서 홈브런치 만들어 먹기 돌입 🫶🏻 1인분 피타 브레드 2쪽 느타리버섯 1봉지 (200g) 양파 작은 거 1개 베이컨 두 줄 모짜렐라 50g 후추 조금 허브맛 고기 솔트 조금 생략 가능 재료 오레가노 조금 루꼴라 조금 파마산 치즈 조금 방울토마토 조금 피타 브레드는 쿠팡에 있는 걸로 구입했는데 많이 얇더라고요.. 🙄 그래서 두 장을 겹쳐 사용했는데 코스트코 피타 브레드일 경우 도톰해서 반절해서 만들어 먹을 수도 있답니다☺️ 그리고 모짜렐라 치즈 없으면 슬라이스 치즈 괜찮아요‘! 짭짤하고 고소하고 쫀득한 브런치 맛도리 🍄‍🟫 버섯 샌드위치 🍄‍🟫 재료 손질 느타리버섯은 씻어서 손으로 가볍게 찢어주세요. 칼로 다지는 것보다 손으로 식감 있게 준비해 주면 씹히는 맛이 더 좋아지지요! 양파와 베이컨은 얇게 채 썰어 주세요. 양파는 버섯과 비슷한 크기로 잘라주는 게 좋아요👍 속 재료 준비 달궈진 팬에 베이컨을 넣고 기름이 쭉쭉 빠지도록 바삭하게 튀기듯...