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클램차우더 스프 만들기 따듯한 조개스프 안녕하세요, 세라 입니다. 클램차우더 스프 만들기 소개합니다. 날씨가 쌀쌀해지면 따듯한 스프를 즐겨 먹는데요. 오늘 아침식사 메뉴는 제가 좋아하는 클램차우더 스프(Clam chowder soup)입니다. '클램'은 조개, '차우더'는 감자스프를 의미하지만 냉장고에 있는 자투리 채소를 넣어 푸짐하게 만들면 든든한 한끼 식사가 됩니다. 어렸을 적 뷔페 레스토랑에서 클램차우더 스프를 처음 맛보고 진한 감칠맛에 반했어요. 그때부터 좋아하는 스프 1번이 되었던 것 같아요. 바쁠 때는 시판 미국산 통조림을 이용하면 편리하지만 오늘은 집에서 신선한 조개를 듬뿍 넣고 조개국물을 내서 만들었어요. 짜지않아 건강하고 우리 입맛에 잘 맞는 클램차우더 스프 만들기 쉽고 자세하게 알려드려요. #클램차우더스프 #클램차우더 #스프만들기 #스프 #조개스프 #조개요리 #홈스토랑 #아침식사메뉴 네이버TV 동영상 즐겁게 감상하세요! 재료 4인분 계량컵(1컵=200ml) 바지락조개 500g (조갯살 100g) 양파 100g 감자 100g 당근 100g 샐러리 50g 버터 50g 밀가루 50g 조개국물 500ml 월계수잎 2장 생크림 200ml 소금 후추 약간 ※ 조개는 모시조개, 대합, 바지락 다 좋아요. ※ 조갯살을 이용할 경우, 치킨스톡을 추가해주세요. ※ 우유를 더해 농도를 조절해도 좋아요. 클램차우더 스프 만들기 난이도 하...