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부담없이 갈만한 강동구청 막국수 화진포막국수. 뮬란 강동구청 메가박스에서 유역비의 미모와 무표정 연기 감상.. 그리고 공리의 무너지는 모습까지 안타깝게 감상한 후 - 극장 뒷편에 있는 강동구 막국수의 대표주자.. 화진포막국수를 찾았는데 세상에.. 안 온 사이에 리노베이션을 했어. 올드한 좌식 좌석 다 뜯어내고 전석 테이블화를 시켰더란. 메뉴판은 예전과 크게 달라지지 않았습디다. 뜨끈한 사골육수 한컵부터 마셔주고 주문. 내가 안시켜서 정확한건 기억이 나지않지만 고기를 빼긴 너무나 아쉬워 일반보쌈과 항정보쌈이 반씩 나오는 메뉴에 명태식해 비빔막국수와 동치미 막국수를 한그릇씩 시켰더니 기본찬을 성의지게 깔아주심. 다 손이 잘 가는 아이템들이었지만 특히 내가 화진포막국수에서 가장 애정하는건 명태식해. 보쌈이 찜통 위에 부추를 가뿐히 밟아주는 형태로 나오는데 밑에서 불을 계속 때어주니 끝까지 따뜻하게 즐길 수 있어 좋은 강동구청 막국수집. 개인적으로는 항정살을 좋아하지만 보쌈이나 수육으로 먹기엔 식감이 너무 기름지지 않나 생각한다. 일반 보쌈이 더 나아요. 내가 선택한 동치미 막국수. 면에 투입된 메밀함량에 비해 식감이 상당히 부드러운 것이 특징. 난 좀 러프한 스타일을 선호하지만 대중적으로는 사람들이 이런걸 많이 좋아할 거라는 생각이 든다. 본격 동치미 국물을 들이 붓고 즐겨주면 되는데 육수가 좀 달긴 해요. 하지만 부담 없는 한끼로 편하게...