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#웨지감자 #감자구이 #감자오븐구이 #웨지감자오븐구이 봄이 올때는 부지런히 뭔가를 하고싶더니 요즘은 자주 게으르다. 그리고,우리집엔 감자튀김을 너무나도 좋아하는 미쿡물 먹은 사람이 살고있다. 밥을 잘 안먹는다. 밥보다 감자튀김ㅎㅎ 그래서 그냥 감자튀김보다 건강한 웨지감자오븐구이 식사를!😆 감자를 #감자전용솔 로 깨끗이 씻어준다. 감자싹이 있거나 한 부분들은 도려내주고 웨지모양으로 썰어줍니다. #감자솔 감자껍질을 깨끗하게 잘 씻어줘요. 끓는 물에 굵은 소금 1ts 넣고,5분만 데쳐준다. 반만 익힌다는 느낌으로! 푹~익히면 안돼요😉 5분 삶은 감자를 체에 받쳐서 물기를 뺀다. 반쯤익힌 감자를 양념한다. #올리브오일 두 바퀴 둘러주고, 간단하게 #갈릭솔트 간한다. 파슬리도 뿌려주고, 살살 섞어줍니다. 감자가 뜨겁고 부서질 수 있으니 조심조심! 오븐은 220도로 예열하고, 200도에서 15분 경과 후 아랫부분이 노릇하면 뒤집어서 5~10분 익혀주면 깔끔하고 노릇노릇 맛있는 #오븐구이웨지감자 가 탄생합니다. 오븐에서 갓나온 사진은 어디로 ㅎㅎ 마지막 접시에 옮기기 전 한 컷! 감자튀김이 부담스럽다면, 오븐구이 웨지감자 어떨까요. 정말 오랜만에 만들어 보았어요. 버터맛을 좋아하신다면 양념에 버터추가 해도 되는데요. 깔끔하게 올리브오일과 갈릭솔트면 충분👍 접시에 이쁘게 담아서 맛있게 행복하게! 맛점들 하시고 오늘도 웃어봐요😄

#슬로우푸드 #맥주안주 #웨지감자오븐구이 #웨지감자구이 #웨지감자오븐구이 뜨거운 여름의 한낮. 이웃님들은 무엇을 하고 계시나요? 밖에 나갈 수도 없는 더위로 집에서 맥주 한 잔 하려고 합니다. 그러면, 안주는 좀 귀찮아도 웨지감자 오븐구이로 만들어 볼게요. 감자튀김 좋아하지만 이제는 기름에 튀긴 음식이 부담스럽습니다. #헬리코박터제균 이후 편안한 위 상태를 유지하고 있고 장 상태도 아주 좋아서 맥주 한 잔! 맥주 한 잔 하실래요? 오븐구이 웨지감자 오늘 이현 중감자 이상의 감자 4개를 준비하여 흐르는 물에서 돌려가며 구석구석 감자솔로 깨끗이 문질러 씻어요. 감자껍질에 영양분이 많으니 그대로 하면 좋지만, 껍질을 깎아도 상관없어요. 감자는 큼직하게 8등분으로 웨지모양으로 잘라 주어요. 감자 4개 분량인데 한 쟁반 그득하게 나오겠어요. 1인분에 2개 정도면 충분하겠습니다. 끓는 물에 소금 0.5 TS 을 넣고 5분 정도만 삶아 줍니다. 전분도 빼고 빨리 익히기 위해서죠. 삶은 감자는 반쯤 익은 정도라고 보면 되고, 바로 채에 받쳐서 물기를 빼줍니다. 조심히 다루어 부서지지 않고, 간편하게 양념합니다. 비닐팩에 넣고, 올리브오일 3TS, 갈릭솔트 0.5TS, 파슬리 취향껏 넣고, 봉지 윗부분을 감싸 쥐고 양쪽 모서리부분을 잡고 번갈아 가며 살랑살랑 흔들어 양념을 골고루 입힙니다. 오븐의 온도는 220도로 예열해 두어요. 양념된 감자를 조심...