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* 재료 : 당면 25인분 한봉지, 잡채용 소고기, 피망, 파프리카, 버섯, 시금치, 당근, 양파, 부추, 맛살 등 원하는 재료

* 고기 양념 : 간장 2큰술, 설탕 반큰술, 다진마늘 반큰술, 후추, 소주 반큰술

* 당면 양념 : 설탕 1큰술, 간장 2큰술, 참기름 반큰술

* 전체 양념 : 참기름, 소금, 후추, 깨

소고기 듬뿍 넣은 잡채 만들기
야채 하나씩 따로 볶으면 시간이 오래 걸리니까 고기만 따로 볶고 다른 야채는 한번에 넣고 볶아요

시금치는 삶아서 볶고, 부추를 넣고 싶으면 맨 마지막에 넣고 살짝만 볶아주세요

​간장으로만 소고기 잡채 재료 양념 만드는법 하면 색깔이 너무 까매져서 보기 안좋으니 소금으로 나머지 간을 맞춰주면 됩니다