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완두콩밥 준비물 : 쌀 5인분, 완두콩 100g(껍질 제거 후) 안녕하세요, 수댕입니다! 저번 완두콩 삶기 포스팅에서 두 차례 포스팅이 더 남아있다고 알려드렸는데요, 댓글에서도 많은 분들이 떠올리셨던 요리! 바로 전기밥솥으로 지은 완두콩밥을 두 번째로 소개해드리려고 한답니다. 귀여운 모양이 어우러져 한층 맛있어 보이는데 건강까지 두루 챙겨주는 든든한 한 그릇이니 여러분도 짓는 법을 모르셨다면 알아가시길 바랄게요! 삶을 때에는 그저 껍질째 끓는 물에 넣어주었지만 완두콩 짓는 법은 그와 달리 미리 까주어야 한답니다! 오일장을 구경 가보니 깐 상태로도 만나볼 수 있었던 터라 번거롭다 느끼시는 분들은 그런 바구니를 집어와보세요 생각보다 까는 과정도 알알이 흩어지는 모습을 보자면 재미있기도 하니 아이와 함께 해보셔도 좋고요! 이렇게 다 까놓은 완두콩을 보면 흐뭇하죠? 식이섬유소가 많아 포만감까지 준다고 하니깐 콩 중의 왕이라 불리우는 이유를 알겠더라고요 쌀 5인분에 이렇게 껍질을 깐 상태로 중량을 재서 100g을 곁들여 주었더니 적절한 비율이었답니다 물론 이는 취향에 따라 양을 가감해 주셔도 돼요! 자, 그럼 완두콩밥 전기밥솥으로 짓는 법으로 본격적으로 들어가 보자면 쌀 5인분을 먼저 볼에 담아 흐르는 물에 네 번 정도 씻어주시면 된답니다 이날은 백미 4인분에 현미 1인분을 더해주었는데요, 백미 5인분처럼 물 양은 그에 맞춰 그보다 조금 더!...