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식사대용, 간식, 야식, 요리에 활용해서 부담없이 먹을 수 있는 토마토는 종류를 가리지 않고 좋아해요. 제가 안 먹어본 토마토 품종이 있어서 냉큼 먹어보고 후기를 남깁니다. 저처럼 토마토 좋아하는 분들 잘봐주세요. 한땀한땀 정성으로 키운다는 뜻의 한담농원의 송이토마토입니다. 특품에 1.5kg 한 상자 구성이구요. 완충제 포함해서 두 팩으로 나눠서 들어있어요. GAP 우수관리인증을 받은 시설에서 자라는 송이토마토 표시도 있습니다. 한 팩에 750g의 중량이니까 보통 방울토마토 용기보다 큰 사이즈에요. 줄기에 포도송이랑 비슷하게 토마토가 달려있어서 송이토마토라고 부르구요. 어떤 특지이 있는지는 지식백과 내용을 참고하시라고 남겨드립니다. 송이토마토 [ Truss tomato ] 요약 : 송이째로 수확하는 토마토이다. 1995년 이후 국내에 소개되어 대부분 유럽에서 육성된 품종이 재배되고 있다. 과육이 두텁고 당도가 떨어지는 단점이 있지만, 항암 작용을 하는 리코펜 성분은 일반 토마토보다 풍부하다. 토마토 품종의 하나로, 과방수확형(果房收穫形) 토마토라고도 한다. 일본에서는 포도처럼 송이째로 재배된다고 하여, 포도토마토라고도 부른다. 일반 토마토는 과실이 착생하여 성숙함에 따라 낱개로 수확하는 데 비하여, 송이토마토는 과방 전체를 수확한다. 따라서 일손이 적게 들고, 상온에서 저장하는 기간도 긴 장점이 있다. 또 일반 토마토보다 붉은색이 더...