지중해식 토마토 오이샐러드 만들기 스윗비아 알룰로스 소스 레시피 건강한 식단을 위해 일주일에 한 번씩 만들어 먹는 지중해식 토마토 오이샐러드 만들기를 했어요. 지중해 식단은 가공되지 않는 신선한 채소와 과일에 초점을 맞춘 세계적인 건강식단 1위를 차지한 샐러드로 많은 사람들이 체중관리에 먹기도 하는데요. 오늘은 토마토와 오이 그리고 양파 등 다양한 채소로 알록달록한 색감이 가득해 눈도 즐겁고 맛있는 지중해식 토마토 오이샐러드 만들기 시작할께요! 지중해식 토마토 오이샐러드 만들기 스윗비아 알룰로스 소스 레시피 보코치니 50g 대추 방울토마토 10개 오이 1/2개 다진 양파 조금 식초드레싱 올리브오일 1.5T 애사비식초 1T 스윗비아 알룰로스 1T 소금 한 꼬집 후추 톡톡 냉동 보코치니는 냉장고에 자연해동하거나 급할 때는 물에 담가 해동시켜도 좋아요. 그동안 오이 반개는 먹기 좋은 크기로 적당하게 썰어 주세요. 오이 토마토샐러드를 바로 먹을 경우 오이씨를 제거하지 않아도 되며 대용량 밀프렙으로 만들거라면 오이 가운데 씨를 제거해야 물기가 생기지 않아요! 대추 방울토마토 역시 먹기 적당한 크기 반으로 잘라서 준비해주세요. 볼에 준비한 재료 오이와 대추 방울토마토 그리고 모짜렐라 보코치니를 담아준 후 샐러드 소스 식초드레싱을 만들어 볼게요! 보코치니 샐러드에 어울리는 식초 드레싱 레시피는 정말 간단해요 엑스트라 버진 올리브유 1.5T 애사비...
샐러드파스타 만들기 푸실리 냉파스타 오이토마토 샐러드 소스 레시피 올해 여름은 정말 너무 더운 것 같아요. 처서가 지났음에도 낮에는 30도가 넘어가니 불 없는 요리를 선호하며 그중 지중해식 샐러드는 시원하면서 아삭아삭한 식감이 정말 좋죠! 전 지중해식 샐러드를 정말 좋아하는데 탄수화물이 부족한 듯 싶어 파스타면을 넣어 만든 지중해식 샐러드 파스타 만들기 레시피랍니다. 지중해식 샐러드 파스타 만들기 레시피는 누구나 쉽게 만들 수 있으며 샐러드 파스타에 어울리는 오리엔탈 드레싱 만들기까지 자세하게 알려드릴게요! 샐러드파스타 만들기 푸실리 냉파스타 오이토마토 샐러드 소스 레시피 (2인분) 통밀푸실리 70g 삶은 병아리콩 100g 대추방울토마토 4개 오이 1개 냄비에 물을 넉넉히 붓고 물이 끓어오르면 천일염 0.5T을 넣고 통밀 푸실리 70g을 13분 정도 삶아주세요. 통밀 푸실리 삶는 시간은 13분 정도 삶아야 적당한 식감으로 먹을 수 있어요. 만약 일반 스파게티 면을 사용할 경우 사용하는 스파게티 제품 뒷면을 참고해서 취향에 맞게 선호하는 식감으로 삶아주세요. (일반 스파게티 삶는 시간 7~9분) 오이 모양이 조금 이상하죠 ㅋㅋㅋ 왜 이러지? 아무튼 오이는 세로로 반을 갈라준 뒤 먹기 좋은 적당한 크기로 잘라줍니다. 방울토마토 역시 반으로 잘라주세요. 저는 미리 삶은 병아리콩을 사용했어요. 병아리콩 삶는 법은 볼에 병아리콩을 담고 물을 ...
김가연 오이탕탕이 레시피 중국식 오이무침 파이황과 만들기 여름반찬 다이어트 레시피! 절이지 않고 새콤달콤한 오이무침은 2년 전 편스토랑에서 방송인 김가연 오이탕탕이 레시피로 유명해진 중국식 파이황과라고 불리고 있는데요. 오이가 맛있는 계절, 오이가 저렴해져 실컷 먹을 수 있는 오이샐러드를 오랜만에 만들어봤어요. (사실 전 오이를 선호하는 편은 아니에요ㅋㅋㅋ) 중국식 오이무침은 절이지 않고 또 고춧가루에 버무리지 않아 맵지 않고 새콤달콤한 오이반찬으로 깔끔하여 여름반찬으로 즐겨 먹을 수 있으며 또 안주로 먹기 좋은 여름샐러드 오이샐러드 오이요리랍니다. 오이탕탕이는 말 그대로 두들겨서 오이를 반으로 쪼갠 다음 소금과 설탕 그리고 식초와 다진마늘을 넣어 버무고 양념이 잘 베이도록 숙성을 시킨 후 먹어야 새콤달콤 오이무침을 먹을 수 있답니다. 김가연 오이탕탕이 레시피 파이황과 만들기를 자세하게 알려 드릴게요! 김가연 오이탕탕이 레시피 중국식 오이무침 파이황과 만들기 🍽️ 재료 준비 백오이 3개 소금 0.5T 설탕 1T 식초 3T 갈은 깨 2T 깐 마늘 3~4알 5월부터 7월까지 제철인 오이는 높은 수분함량과 식이섬유를 함유하고 있어서 여름철 더위로 인한 갈증해소에 탁월한 식재료이며 100g 당 칼로리 15kcal라 열량이 낮아 다이어트 식단에 좋아요! 백오이는 깨끗이 세척을 하고 물게를 제거해 주세요. 깨끗이 세척하고 물기를 제거했다면 쓴...
크래미오이무침 오이맛살샐러드 오이 크래미마요 샐러드 만들기 한 여름 날씨에는 불 앞에 서서 요리하기 힘들어 불 없는 요리 레시피를 자주 만들고 있는데 제가 정말 제일 좋아하는 오이맛살 샐러드는 불 없이 만드는 크래미오이무침이에요. 크래미 오이무침은 그냥 먹어도 맛있고 또는 샌드위치 재료나 김밥 재료, 유부초밥 위에 올려서 먹으면 정말 더 맛있게 즐길 수 있는 오이맛살 샐러드 레시피랍니다. 요리 초보자도 쉽고 빠르게 만들 수 있는 오이맛살 샐러드 자세하게 알려 드릴게요~ 크래미오이무침 오이맛살샐러드 오이 크래미마요 샐러드 만들기 🍽️ 재료 준비 오이 한 개 크래미 70g 양파 1/4개 마요네즈 3T 애사비식초 1T 스테비아 1T (설탕 가능) 후추 조금 오이 1개와 맛살 2개 (70g)을 준비하면 350ml 반찬통에 가득 채워져 넉넉히 먹을 수 있어요. 오이는 깨끗하게 씻어주고 쓴맛이 나는 양쪽 부분을 잘라주세요. 그리고 만능 채칼을 사용하여 오이 속에 있는 씨를 제외하고 길게 채 썰어주면 되는데요. 만약 채칼이 없다면 칼로 얇게 채 썰어야 크래미와 조화가 이루어지니 참고해 주세요. 오이 씨를 제외하고 길게 채 썰어준 오이를 볼에 담아준 후 천일염 0.3t를 넣고 골고루 잘 버무려서 10분간 절여줍니다. 오이를 소금에 절여주는 동안 중간 크기 양파 1/4개를 채 썰어서 차가운 물에 담가 매운맛을 없애 주세요. 그 후 키친타월을 사용하...
양배추크래미오이샐러드 양배추샐러드김밥 다이어트레시피 김밥만들기 현생에 치여 바쁘게 살다 보니 채소를 사놔도 금방금방 죽어버리는데 버리자니 피땀 흘려 번 돈을 버리는 것 같아 김밥으로 만들었더니 든든하면서 가볍고 너무 맛있더라고요 >_<! 특히 가을 하면 도시락 싸서 피크닉 하기 좋은 날씨잖아요? 이럴 때 도시락 싸 들고 한강공원에서 돗자리 펴서 먹으면 힐링 아닌가요!!! 오늘은 불 없이 빠르게 10분이면 만들 수 있는 10분요리! 샐러드 김밥 레시피에요. "양배추크래미오이샐러드김밥" 🍽️ 재료 준비 (4인분) 양배추 70g 오이 1/2 크래미 2개 60g 현미밥 두 공기 치자단무지 조금 김밥김 4장 저는 채 썰어진 양배추를 한 주먹 정도 준비했어요~ 사놓고 깜빡했더니 갈변하고 있는 양배추(...) 양배추를 식초물에 5분 담가 세척 후 물기를 완전히 제거해 주세요! 오이 1/3은 깨끗이 씻어준 후 세척해 주고 채 썰어주고 만약 오이 씨앗이 싫거나 오이를 싫어한다면 오이없이 만들어도 좋고 씨앗을 제거해서 썰어주시면 돼요. 크래미 2개를 결대로 찢어줄 때 포크를 사용하면 손에 묻지 않고 깔끔하게 결대로 찢을 수 있어요. 양배추 70g에 채 썰어준 오이와 크래미를 한 그릇에 모아 마요소스를 만들어 버물버물 버무려줄께요. 비건마요 2T, 홀그레인 1T, 후추를 갈아준 후 골고루 잘 버무려주세요. 입맛에 맞게 마요네즈를 더 추가해도 좋고 마요...
불 없는 요리 닭가슴살 오이맛살냉채 여름레시피, 살 안찌는 샐러드 오이가 제철인 여름! 오이는 수분이 많고 칼로리가 낮아 다이이터 분들이 먹기에 정말 좋은 식재료에요! 그래서 여름에 어울리는 새콤한 맛으로 다이어트 식단에 좋은 오이맛살냉채를 만들었어요. 오이맛살냉채를 만들 때 크래미와 오이 재료만 있으면 만들 수 있지만 삶아놓은 닭가슴살을 넣었더니 이 것 또한 별미! 닭가슴살을 넣었더니 정말 한 끼 식사로 든든하게 먹을 수 있어서 좋더라고요. "닭가슴살오이냉채" 🍽️ 재료 준비 (2인분) 오이 한 개 크래미 4개 닭가슴살 한 덩이 양파 중 1/4 마늘겨자소스 식초 4T 알룰로스 3T 간장 1T 겨자 0.5T 다진마늘 1T 오이 한 개는 깨끗이 씻어준 후 가시를 제거하고 양쪽 끝을 잘라 반으로 가른 뒤 오이씨는 수저로 제거해서 얇게 썰어주세요! 저는 미리 삶아 놓은 닭가슴살이 있어서 결대로 찢어서 준비했어요. 조미된 닭가슴살도 OK! 생 닭가슴살 삶는 법 Tip 생 닭가슴살은 끓는 물에 월계수잎 한 장과 후추를 넣고 삶아주면 비린내를 잡아줄 수 있고 만약 월계수잎이 없다면 미림 1T을 넣고 후추를 넣어주면 비린내를 잡아 줄 수 있어요 중짜리 양파는 1/4만 사용해서 가늘게 채 썰어 주세요. 이때 양파의 매운맛을 빼고 싶다면 차가운 물에 담가주세요! 사진에서는 크래미가 2개로 나왔지만 만들고 보니 부족하여 4개를 사용했어요. 크래미는 ...
살 빠지는 레시피 닭가슴살오이탕탕이 여름반찬 오이샐러드 안녕하세요! 여름하면 생각나는 시원한 음식! 식탁에 빠질 수 없는 반찬 중 오이가 있는데요 오이는 100g당 9칼로리의 낮은 칼로리이며 포만감이 가득해서 다이어트 하는 분들이 식단관리할 때 챙겨 먹기 좋아요. 그래서 여름반찬으로 좋고 다이어트하는 분들이 단백질 섭취와 함께 시원하게 먹을 수 있는 닭가슴살 오이탕탕이를 만들어 봤어요! "닭가슴살오이탕탕이" 🍽️ 재료 준비 오이 2개 식초 3T 설탕 2T 소금 2t 다진마늘 1T 삶은 닭가슴살 한 덩이 깨끗이 씻어준 오이 2개는 가시를 제거하고 양쪽 끝을 잘라주고 3등분으로 한 번 더 썰어주세요! 그 후 집에 있는 방망이로 두들겨 주세요. 방망이가 없다면 넓은 칼이나 아무 둔기(?)로 오이를 탕탕탕 두들겨 주시면 돼요. 🥒🥒🥒 그리고 보통 오이탕탕이 만들 때 위생팩에 오이를 넣고 두들기더라고요. 저는 그냥 도마 위에 적당히 부셔줬는데 수분이 많아 사방팔방 튀기 때문에 위생팩이 편리할 수 있어요. 그 후 먹기 좋은 크기로 썰어주거나 그냥 패스하셔도 OK !!! 다진마늘 1T, 식초 3T, 소금 2t, 설탕 2T 사진으로는 작은 티스푼으로 사용했지만 식초는 3T, 설탕 2T을 넣어줬어요. 최종 간은 소금으로 해주시면 되고 입맛에 맞게 간을 맞춰주면 돼요. 그 후 위생장갑을 끼거나 도구를 이용해 잘 버무려주세요. 마지막으로 닭가슴살...
여름샐러드 오이토마토샐러드 #오이토마토샐러드 #여름샐러드 #지중해식단 #오이토마토지중해식단 #간단레시피 Ι 안녕하세요 :) 오늘은 불 앞에 서지 않고 간단하게 만들 수 있는 지중해 스타일 여름 샐러드! 오이토마토 샐러드를 만들었는데요. 혹시 지중해 식단이라고 들어보셨나요? 지중해 식단은 빨간 육류를 거의 섭취하지 않고 주재료로 과일과 통밀, 올리브오일, 허브 등의 재료를 사용하는 식단으로 다이어트 식단이랑 똑같더라고요 ㅋㅋㅋ 저는 그래서 지중해 스타일로 여름에 간편하게 먹을 수 있는 오이토마토샐러드 레시피를 들고 왔어요! 오이토마토 샐러드 🍽️재료준비 오이 1개 대추방울토마토 10개 오리엔탈 드레싱 우선 오리엔탈 드레싱 소스를 만들어주세요! 엑스트라 버진 올리브유 2T 식초 1T, 레몬즙 1T. 알룰로스 2T 소금, 후추, 통깨 조금 만약 레몬즙이 없다면 식초는 2T으로 추가해 주고 알룰로스는 가감해 주셔도 좋아요. 그 후 간을 보고 마지막은 소금과 후추로 사용해 주세요. 오이 1개는 모두 반으로 잘라준 후 수저로 이용해서 오이 씨앗을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 오이 씨앗은 바로 드신다면 상관없지만 냉장고에 보관하거나 도시락으로 가져갔을 때 시간이 지나면서 물기가 생기기 마련이라 맛이 떨어질 수 있어요. 마찬가지로 대추방울토마토도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 썰어 준 오이와 대추방울토마토를 볼에 덜어준 후 만들었던 오...
대추방울토마토 보관 세척 씻는 법 지중해식단 토마토샐러드 만들기 지중해식 샐러드 들어보셨나요?! 지중해식 샐러드는 빨간 육류는 거의 섭취하지 않고 주재료로 과일과 통밀 그리고 올리브오일과 허브 등의 재료를 사용하는 식단을 뜻하고 있는데요. 오늘 알려드리는 샐러드는 대추 방울토마토가 주재료이며 아삭아삭한 식감을 더해주는 오이와 식물성 단백질 병아리콩이 들어가는 샐러드로 10분 컷이면 완성할 수 있는 레시피랍니다. 토마토가 주재료인 만큼 토마토 세척과 보관법 그리고 토마토 오이샐러드 레시피와 함께 오리엔탈 드레싱소스 만들기를 자세하게 알려드릴게요! 대추방울토마토 세척 씻는 법 이번에 온라인에서 주문하여 받은 대추방울토마토는 2kg 용량으로 15,900원이며 상처 난 거 없이 신선했고 탱글탱글하며 은은한 단 맛이 올라와 그냥 먹어도 정말 맛있더라고요. 이렇게 맛있는 대추방울토마토를 오랫동안 신선하게 먹기 위해서는 대추방울토마토 세척 씻는 법과 보관법이 가장 중요해요. 넓은 볼에 대추 방울토마토를 부어주고 물을 가득 채운 후 식초 1T을 부어 5분 정도 담가주세요. 식초 대신 과일 세정제를 사용해도 좋아요! 물을 버린 후 대추 방울토마토의 꼭지를 떼어주고 흐르는 물에 손으로 살살 저어가며 대추방울토마토를 닦아 줍니다. 토마토의 꼭지를 떼는 이유는 꼭지가 달려있으면 가지에 매달려 있다고 착각하여 계속해서 성장하며 과숙을 할 수 있고 또 꼭지에...