든든한 자취요리 밑반찬 간편레시피입니다!
한 번 만들어두면 당분간 반찬 걱정이 없고 또 5분컷 빠르게 만들 수 있는 레시피만 정리해봤어요!
누구나 실패 없이 만들 수 있는 초간단한 요리로 한 번 만들어 보세요.
유지어터 쏠담이 만든 레시피라면 모두 만들 수 있습니다!
- 백종원 단무지무침 레시피는 자취생반찬으로 적합
- 레시피는 5분 이내로 완료 가능하며, 양념 비율이 중요
- 단무지를 물에 담가 첨가물과 시큼한 맛을 제거하고 세척
- 물기를 제거한 후 양념 재료들을 넣어 무침
- 레시피는 꼬들 치자 단무지 한 팩(200g) 기준
- 다진마늘, 고춧가루, 알룰로스, 참기름, 다진파, 통깨 등이 필요
- 단무지무침은 라면이나 덮밥요리에도 잘 어울림
- 고추장 멸치볶음은 매콤달콤한 맛으로 입맛을 돋우며, 밥반찬으로 적합하다.
- 견과류 멸치볶음은 영양학적으로 바람직하지 않다. 왜냐하면 견과류가 칼슘의 흡수를 방해하기 때문이다.
- 따라서, 멸치를 마른 팬에 볶은 뒤 매콤한 고추장에 버무리는 방식이 좋다.
- 고추장 멸치볶음 레시피는 볶음 조림용 멸치 200g, 유기농 설탕, 미림, 국산콩 간장 등을 사용한다.
- 생강가루는 멸치의 비린내를 잡아주며, 여러 요리 레시피에 활용 가능하다.
- 멸치볶음은 불에 볶아주면 딱딱해지므로, 불을 끄고 잔열로 버무려주는 것이 중요하다.
- 참치양파볶음은 참치캔과 양파를 이용한 간단한 밑반찬 요리
- 참치캔은 단백질이 높아 다이어트 레시피에 자주 활용
- 참치양파볶음은 참치와 양파를 볶아 만든 요리로, 양파의 식감을 위해 입자를 작게 썰어도 좋음
- 참치양파볶음 양념에는 소금, 알룰로스, 고춧가루, 참기름, 통깨 등이 들어감
- 참치양파볶음은 참치캔 한 개와 양파를 볶아 만들어, 반찬 양을 늘리기에 좋음
- 참치양파볶음은 도시락 반찬으로도 적합하며, 마른 김에 밥과 함께 싸서 먹으면 맛있음
- 들기름 두부구이 두부부침 레시피를 소개한다.
- 들기름에 구운 두부는 간장 양념소스와 함께 먹으면 맛있다.
- 두부는 들기름에노릇노릇하게 굽는 것이 중요하다.
- 간장 양념장 레시피는 고춧가루, 진간장, 애사비 식초, 알룰로스, 다진 마늘, 참기름 등을 사용한다.
- 두부는 먼저 먹기 좋은 크기로 썰어준 뒤 키친타월로 수분을 제거한다.
- 들기름과 올리브유를 팬에 두르고 중불로 낮춰 두부를 노릇하게 구워준다.
- 간장 양념장을 만들어 두부 위에 올려준다.
- 백종원 소세지야채볶음 레시피는 소세지와 야채를 볶음 요리
- 아이들부터 어른들까지 모두 즐길 수 있는 밥반찬 또는 맥주 안주
- 소세지야채볶음은 야채를 맛있게 먹을 수 있음
- 비엔나 소세지 300g, 청피망 1/4, 파프리카 1/4, 중간 크기 양파 1/4 등 필요
- 비엔나는 끓는 물에 살짝 데쳐주거나 뜨거운 물 2~3번 부어줌
- 스테비아, 간장, 저당 굴소스, 식초, 저당 케첩, 생강가루 조금 등 소스 재료 필요
- 팬에 비엔나 소세지를 넣고 중약불에 1분, 야채를 넣고 강불로 1분 볶음
- 양념소스를 넣고 볶은 후 불을 끄고 깨를 뿌려 마무리
