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예전부터 남편이 된장을 직접 만들어보자고~ 그랬었는데 마침 홈쇼핑에서 된장담그기 패키지를 판매하고 있더라고요 현대몰이었던 것 같은데 된장담그기세트가 79,900원이었어요 된장담그는 통과 물, 소금, 메주 등 레시피 고대로 따라하면 돼서 남편이 바로 주문했어요 ㅎㅎ 딸이 이것저것 보더니 현대몰 어플을 다운 받으면 더 싸다고 해서 2만원이나 할인받아서 59,900원에 구매했어요 엄청 싸게 샀죠!^^ #된장담그는법 #된장담그는시기 #된장담그기세트 된장담그는시기가 따로 있다고 하는데 맛있는 장은 음력 1월 손없는날 설날을 지내고 담아야 된다고 해요 진정한 장은 햇볕이 잘 들고 바람이 불지 않고 그리고 무엇보다 장독대에서 담아야 하지만 아파트에서는 요런 밀키트 같은 패키지로 쉽게 담아야 하죠 ㅎㅎ 메주랑 간장, 건고추, 숯 같은 된장담그기에 필요한 모든 재료를 보내주기 때문에 따로 준비할 거는 없었어요 메주 냄새가 솔솔 나지만ㅎㅎ 맛있는 장담그기를 위해서라면~ 메주랑 건고추, 숯은 한 번씩 물에 헹궈냈어요 된장담그기에 필요한 재료만 보내줘서 너무 편한 거 있죠 맛은 어떨지..ㅎㅎ 아직 잘 모르겠지만 맛있었으면 좋겠어요 그래야 다음에도 주문할 텐데.. 요 주황색의 통도 보내줘요! 여기에 굵은소금과 물을 넣고 소금물을 만들어줍니다 #된장담그는법 #된장담그기 소금을 완전히 풀어줘요 굵은소금을 풀으니 이물질 같은 게 있어서 약간 당황했지만 원래 굵은...