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- 비쇼쿠는 부산 수영구에 위치한 일본 감성의 야끼니꾸 맛집
- 영업시간은 평일 15:00~01:00, 주말 12:00~01:00
- 주차는 인근 유료 공영주차장 이용 권장
- 사장님이 직접 일본 야끼니꾸 전문 매장을 다니며 맛 연구 및 개발
- 비쇼쿠는 1년 365일 눈이 내리는 고기집으로 유명
- 눈 내리는 시간은 평일 18:30, 20:30 주말 18:00~22:00
- 1층 다찌 좌석은 일본 현지 감성을 느낄 수 있음
- 2층에는 프라이빗한 식사 공간과 야외 분위기를 느낄 수 있는 루프탑 존재
- 비쇼쿠 세트는 한우 오마카세 형식으로 직원이 고기를 구워줌
- 메뉴 구성이 알차고 가성비 좋음

- 광안리 야끼니꾸 전문점 '모토이시'는 일본에서 시작된 한국 토종 브랜드로 전국적으로 50여개의 가맹점 운영 중
- 광안점은 최근에 오픈한 신상 야끼니쿠 전문점으로 호주산 와규를 맛볼 수 있음
- 일본 감성 가득한 분위기에서 야끼니꾸를 셀프 화로구이로 즐길 수 있음
- 메뉴는 와규세트, 특수부위, 식사류 등 다양하며, 주류도 다양하게 구비되어 있음
- 고기는 부위별로 수급에 따라 제공되며, 신선하게 유지됨
- 주변에 광안리 해수욕장이 있어 관광하기에도 좋음

- 광안리 고기집 우대갈비가 맛있는 짚불구이 고결
- 숙성된 최고급 우대갈비를 짚불구이 방식으로 직접 구워줌
- 내부는 넓고 깔끔하며 테이블 간 간격이 넓어 좋음
- 메뉴는 심플하게 우대갈비, 짚불삼겹살, 짚불목살 세 가지
- 세트 메뉴 주문 시 다양한 소스와 조개탕이 기본으로 제공
- 후식으로는 돌솥밥과 된장찌개 주문 가능
- 전반적으로 분위기가 좋고 고기 퀄리티가 좋음