국내 여행 맛집으로 다녀온 국내 맛집으로는
01. 단체모임 하기 좋은 토박이 현지인 단골 맛집인 다전 우렁쌈밥 음식점에서 목사랑 원 플러스 모임을 가졌다.
02. 대전 근교 충남 금산 향토음식 인삼어죽 맛집인 닭이랑 삼이랑 또 간 집에서 전통 어죽으로 맛나게 즐겼다.
03. 특허 받은 염장 시래기 세종 대전 맛집인 꺼먹지 명태조림에서 여러 차례 명태조림을 즐긴 바 있다.
토박이 현지인 단골맛집 대전 다전 우렁쌈밥
- 오늘은 경칩, 개구리도 깨어나는 날
- 3개월 만에 직장 동료 모임 참석
- 초등학교 6년 선배와의 만남, 그리움 증폭
- 보문산 공원 토박이 현지인이 추천한 맛집 '다전우렁쌈밥' 방문
- 맛집은 착한가격 업소이자 모범업소로 선정
- 오리 로스 우렁쌈밥 정식 주문, 4인 식탁 상차림 제공
- 단골손님 덕에 매생이전 서비스 받음
- 다전우렁쌈밥의 영업시간은 11:00~20:00, 브레이크 타임은 15:00~17:00
- 매주 일요일은 휴무이며, 예약하지 않으면 정기휴일
- 직접 농사짓는 재료로 만든 건강한 식탁 제공
- 서예 작품이 식당 내부를 장식하여 눈을 즐겁게 함
충남 금산 향토음식 인삼어죽 맛집 닭이랑 삼이랑
- 충남 금산은 인삼으로 유명하며, 인삼어죽 등 향토음식이 발달함.
- 연작 피해를 피하기 위해 인삼 경작인들이 전국 각지로 퍼져나감.
- 객토 기술 발달로 연작 피해를 피하며 인삼 농사 가능해짐.
- 수삼 집산지인 금산 인삼 시장에서 생삼을 구매하여 선물로 보냄.
- 향토음식 개발로 금산을 찾는 관광객이 많아짐.
- 대표 향토 음식은 삼계탕과 인삼어죽이며, 인삼 튀김과 인삼 막걸리도 인기 있음.
- 닭이랑 삼이랑은 금산에 위치한 인삼어죽 맛집으로 유명함.
- 닭이랑 삼이랑에서는 고품질의 고추장과 빠가사리를 사용함.
- 인삼어죽은 고추장이 들어가 있으며, 매운 정도는 보통임.
특허받은 염장시래기 세종 대전 꺼먹지 명태조림 맛집
- 특제 양념 염장 시래기 동네 맛집 특허 받은 꺼먹지 명태조림 대전 산성점 소개
- 꺼먹지 명태조림 세종 본점에서 특허받은 단무지 무청을 이용한 꺼먹지 제조 방법 및 꺼먹지 볶음 제조 방법으로 만든 꺼먹지 명태조림 섭취
- 꺼먹지 명태조림은 손님을 모시고 모임을 가질 때나 집에서 자주 섭취
- 꺼먹지 명태조림 대전 산성점은 주차장이 없어 불편하지만, 위치는 나쁘지 않음
- 꺼먹지 명태조림 메뉴는 꺼먹지 명태조림, 황태 진국, 황태 떡국, 황태 구이 등 다양
- 꺼먹지는 무청을 오랜 시간 맛있게 먹기 위해 고추씨와 소금으로 염장하여 숙성시킨 음식
- 꺼먹지는 철분이 많아 빈혈에 좋고, 칼슘 및 식이 섬유소가 함유되어 있어 콜레스테롤 감소 효과
- 황태는 고단백, 저지방 식품으로 콜레스테롤이 거의 없고 영양가가 높아 신진대사를 활성화시킴
- 꺼먹지 명태조림 대전 산성점 영업시간은 10:30~21:00이며, 재료 준비 시간은 15:00~16:30임
