네이버

주말이고 와이프의 생일이라 특별히 잡채를 만들어 주기로 했습니다. 냉장고에 있는 재료와 마침 남은 당면도 있어서 시작해보았어요 ㅎㅎㅎ 재료 소불고기, 계란, 오뎅, 칵테일새우, 당근, 양파, 양배추, 버섯 먼저 재료를 깔끔하게 준비해주세요 딱딱 정리를 해야 요리도 쉬워요 가장 많이 사용하는 옛날당면 익숙하기 때문에 가장 많이 팔리겠죠? 당면의 브랜드가 별로 없어서 이것만 먹는듯요 팬에 기름을 두르고 소고기와 칵테일새우를 넣어서 먼저 볶아주세요 소금, 후추, 진간장, 매실즙, 설탕을 넣어서 간을 베이도록 해주세요 핏기가 보이지 않을때까지 볶아주시면 됩니다. 육집이 많아야 맛이 좋습니다. 준비된 야채와 오뎅을 넣고 같이 볶아주세요 골고루 잘 섞이게 해주세요 다 익었으면 마무리 하시고 대기! 당면을 삶아야 합니다. 물이 끓으면 진간장과 소금을 넣고 당면을 넣고 당면이 퍼질때까지 조리해 주세요 이렇게 해야 당면이 싱겁지 않아서 좋습니다. 오늘은 특별히 생일이니 지네딘 지단을 만들어 보기로 합니다. ㅋㅋㅋ 당면이 다 익었으면 채반으로 건져내고 잠시 대기해주세요 오늘은 특별히 깨소금을 만들어서 넣기로 해요 평소에는 귀찮아서 안합니다. ㅋㅋㅋㅋ 준비된 당면과 볶은 재료들을 넣고 참기름과 깨소금을 같이 넣고 잘 비벼주세요 접시에 담고 지단을 올리고 이쁘게 마무리 하세요 자 이제 골고루 섞어서 먹으시면 됩니다. ^^ 특가찬스와 압화 책갈피 무료 증정...