35한우사태요리 이영자 아롱사태 전골 아롱사태 수육 소스 만들기 아롱사태 수육 시간은 얼마나 요즘 유튜브에서 다양한 요리로 눈과 귀를 즐겁게 해주는 이영자 님~ 최근 업로드된 영상에서 아롱사태 전골 레시피가 소개되었어요. 소고기수.육 안 먹어본 지 오래되어서 저도 만들어 보았지요. 만드는 과정은 1. 핏물을 먼저 빼고요. 2. 고기를 삶아줍니다. 3. 수육을 슬라이스해서 전골로 먹기 좋게 끓이고 4. 아롱사태 수육 소스 만들어 함께 올릴 예정입니다. 만드는법은 어렵지 않지만 시간이 조금 걸린답니다. 여유 있게 만들어보세요~ 한우사태요리 이영자 아롱사태 전골 바로 만들어 보겠습니다. 재료 한우 아롱사태 1킬로, 양파 한 개 반, 대파 한 대, 통후추 1 큰 술, 통마늘 10알, 슬라이스 생강 4조각, 맛술 3 큰 술, 정수 2리터 소스 : 설탕 한 큰 술, 식초 한 큰 술, 간 마늘 반 큰술, 육수 세 큰 술, 청양고추 1개, 홍청양고추 1개, 진간장 세 큰 술, 연겨자 적당히 전골 : 느타리버섯, 팽이버섯, 부추, 육수 적당히 사태 부위는 지방이 적고 근육과 힘줄이 있어 질기지만푹 끓여주면 부드럽게 쫄깃하고 맛이 고소해 찜, 전골, 편육 등 만들 때 활용하기 좋아요. 이영자님 유튜브 영상에서는 전골 만드는 과정만 보여주었어요. 아롱사태 수육 삶는 건 살짝 언급만 하셔서 간략히 참고, 나머지는 제가 알아서 만들었답니다. 1. 핏물 빼기 먼...
40소고기 사태 요리 아롱사태 전골 만들기 아롱사태 전골 소스 아롱사태 수육 소고기 사태수육 소고기수육 소스 우리 가족 단백질 보충 위해 소고기수육 만들었어요. 고소하고 육즙이 풍부한 아롱사태 부위를 사용했답니다. 조리시간이 짧으면 질긴 식감이지만 오랜 시간 삶으면 육질이 부드러워 치아가 약한 아이나 어르신이 먹기에도 좋답니다. 소고기 사태수육은 먼저 잡내 없이 푹 삶은 다음, 얇게 슬라이스한 후 육수를 부어서 전골 타입으로 끓여 냅니다. 고소한 아롱사태 수육은 따뜻한 국물과 함께 먹어도 좋지만 함께 끓인 부추와 팽이버섯을 더해 알싸한 연겨자 소스 찍어 먹으면 더더 맛있어요. 소고기 사태 요리, 아롱사태 전골 만들기 시간은 조금 걸리지만 정성이 들어간 만큼 맛과 식감이 일품이에요. 삶는 과정부터 소고기수육 소스 만드는 과정까지!! 하나씩 알려드릴게요. 아롱사태 전골 레시피 지금 바로 시작합니다~ 재료 사태 700g, 통마늘 10알, 양파 1개, 대파 2대, 통후추 한 큰 술, 맛술 2 큰 술, 물 1.5리터, 팽이버섯 한봉, 부추 넉넉히, 육수 넉넉히, 국간장 한 큰 술, 간 맞춤용 소금 아롱사태 전골 소스 : 설탕 한 큰 술, 식초 한 큰 술, 간 마늘 반 큰술, 육수 3 큰 술, 다진 양파 한 큰 술, 다진 쪽파 한 큰 술, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 진간장 3 큰 술, 연겨자 1. 먼저 해야 할 일은 핏물 빼주기예요. 찬물에 2...
