레시피 > 한식해산물요리 손님초대요리 
2023.12.21콘텐츠 5

손님초대요리로 좋은 해산물요리
쉽고 간단하고 맛있는 소고기숙주볶음
새우요리 새우소금구이, 새우튀김
해물찹쌀누룽지탕,
밥솥으로 간단하게 만드는 해신탕
그리고 홍게라면

01.소고기 숙주볶음 만드는법 차돌박이 숙주볶음 만들기 손님초대요리 우리소고기

- 소고기 숙주볶음은 간단하고 맛있는 소고기 요리임.
- 재료는 소고기(차돌박이), 숙주, 대파, 홍고추, 꽈리고추 등임.
- 양념장은 굴 소스, 다진 마늘, 설탕, 후추 등으로 만듦.
- 소고기는 따로 구워서 준비함.
- 볶은 꽈리고추와 숙주에 양념장을 넣고 볶은 후, 소고기를 넣어 마무리함.
- 한우 쇼핑몰 우리소고기는 100% 국내산 소고기를 판매함.
- 진공포장으로 배송되며, 포장을 개봉하면 선홍색으로 변함.

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02.대하소금구이 새우소금구이 대하철 집에서 먹는 새우요리 맛있는 대하소금구이

- 대하는 9월부터 12월까지 제철이며, 이때 먹는 대하는 맛있음.
- 대하는 저지방 고단백 식품으로 칼슘, 필수 아미노산이 풍부함.
- 대하는 아이들 성장 발달에 좋고, 골다공증, 치매 예방에도 좋음.
- 대하는 손질 시 꼬리 가운데 뾰족한 물총을 잘라줘야 함.
- 새우 내장은 쓴맛이 나고 배탈을 유발할 수 있으므로 제거해야 함.
- 새우소금구이는 중불로 10~15분 정도 구워주면 완성됨.
- 대하는 살이 통통하고 쫄깃하며, 단맛이 진하게 느껴짐.

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03.해물찹쌀누룽지탕 만들기

- 해물찹쌀누룽지탕을 만들기 위해 위더스 포갬 IH 냄비를 사용함
- 깊은 양수 내비와 낮은 양수냄비를 활용하여 요리함
- 해물찹쌀누룽지탕 재료는 찹쌀누룽지, 오징어, 새우, 새송이버섯, 표고버섯, 청경채, 대파, 마늘, 생강 등임
- 위더스 포갬 IH 냄비는 다양한 열원에서 사용 가능하며, 활용도가 높음
- 국내 제조 제품으로 신뢰성이 높음
- 냄비 3개를 한 번에 쌓을 수 있어 공간 활용도가 높음
- 포스코산 스테인리스 스틸을 사용한 통3중 냄비로 열효율 및 열전도율이 뛰어남

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04.해신탕 만들기 PN풍년 풀스텐 전기압력밥솥 쭈꾸미 손질법까지

- PN풍년 풀스텐 압력밥솥을 이용해 해신탕 만들기에 도전함.
- 압력밥솥을 이용해 다양한 요리가 가능하며, 편리하고 안전함.
- 압력밥솥의 모든 부분이 스테인리스 스틸로 제작되어 코팅 벗겨짐 걱정 없음.
- 압력밥솥으로 28가지 요리모드 사용 가능하며, 그중 해신탕 만들기에 도전함.
- 압력밥솥으로 만든 해신탕은 맛있고 국물이 끝내줌.
- 압력밥솥은 위생적으로 관리 가능하며, 손쉽게 세척할 수 있음.

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05.홍게 라면 홍게찜 맛있는 제철 자숙 박달홍게

- 홍게가 제철을 맞아 주문 후 당일 자숙, 당일 배송됨
- 자숙 홍게라 도착 후 끓는 물에 살짝 넣어 따뜻하게 먹을 수 있음
- 주문진 자숙 박달홍게는 아이스박스와 비닐 포장, 아이스팩으로 신선하게 배송됨
- 오후 3시 이전 주문 시 당일 출고되어 다음날 수령 가능
- 홍게 가공 공장에서 특수제작기계로 자숙하여 단맛과 쫄깃함이 더함
- 박달홍게 3kg으로 양이 넉넉하고, 크기도 크며 맛있음
- 자숙(찜)은 하지 않고 끓은 물에 살짝 넣어 따뜻하게 먹음
- 택배비가 없는 무료배송으로 부담 없이 주문 가능
- 홍게라면은 게 한 마리를 넣고 끓인 라면으로 국물 맛이 좋음

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