요리도 장비빨이라는 말처럼 더 즐겁고 쉽게 만들어주는 도구가 있더라고요. 특히 인덕션을 쓰는 우리 집에선 인덕션 후라이팬을 사용하고 있는데, 메인으로 잘 쓰고 있는 3가지 아이템 소개해보려고합니다.
예쁜 후라이팬!
- 주방에 튼튼한 인덕션 프라이팬이 있으면 든든하죠?
- 드부이에 인덕션 후라이팬은 예쁜 디자인과 함께 테이블세팅과도 잘 어울려요!
- 드부이에 후라이팬은 다양한 사이즈와 컬러로 구성되어 있어요.
- 손잡이는 인체공학적인 디자인으로 손목 부담 없이 안정적으로 사용할 수 있었고요.
- 인덕션, 가스, 전기레인지 등 다양한 열원에서 사용 가능하답니다.
- 무엇보다 5중 강력 코팅으로 음식이 잘 눌어붙지 않아요.
- 열전도율과 보존율이 높아 일정한 온도로 조리 가능해 간편하게 쓰는 코팅팬이지만 깊은 맛을 내는 요리에 활용하고 있어요.
더 깊고 맛있는 요리를 위해!
- 홈쿡과 홈스토랑 요리에 스켑슐트 인덕션 주물팬을 사용하고 있어요.
- 스켑슐트 후라이팬은 110년 전통의 스웨덴 무쇠 주물 브랜드인데요.
- 유기농 유채씨오일로 시즈닝되어 있고, 화학적인 코팅을 사용하지 않아 오래 쓸 수 있어요.
- 주물팬은 열 보존력이 좋고 코팅 벗겨질 염려 없이 관리해 쓰면 되어서 잘 관리해서 거의 반영구적으로 쓸 수 있죠!
고기 맛있게 굽기
- 르쿠르제 무쇠 주물팬과 사각 그릴팬을 사용 중이에요.
- 둘 다 인덕션 무쇠팬으로, 그릴 형태와 일반 형태로 소장하고 있어요.
- 무쇠팬은 무겁지만, 열 흡수와 전달 능력이 뛰어나죠.
- 특히 그릴팬은 고기에 그릴 모양을 낼 수 있고, 음식이 잘 타지 않게 맛있게 구울 수 있어요.
- 고기 구울 땐 꼭 꺼내고 있는 무쇠 주물팬이에요.
- 무쇠팬은 길들이기와 세척이 중요한데, 잘 길들이면 내구성이 좋아 오래 튼튼하게 사용할 수 있답니다.
