27냉장고 파먹기 할 때 가장 간단하고 빠르게 해먹을 수 있는 메뉴는 역시 볶음밥인 것 같아요 볶음밥은 웬만하면 실패가 없고, 냉장고에 자투리 야채가 남아 있을 때 만들어 먹기 가장 좋은 메뉴더라구요 :) 양념도 간장이나 소금, 굴소스 정도만 있으면 누구나 만들 수 있으니 어렵지도 않구요! 오늘은 오리고기를 메인 재료로 쓰고 자투리 야채들을 활용해서 만든 오리고기 야채볶음밥을 준비했어요 재료는 간단하지만 맛은 으뜸인 훈제오리 야채 볶음밥 저랑 같이 만들어 봅시다! 훈제오리 야채볶음밥 만드는 법 * 재료 준비 * 밥 2인분 훈제오리 100g 팽이버섯 1/2개 애호박 1/4개 대파 15cm 당근 약간 달걀 2개 굴소스 1큰술 후추 톡톡 통깨 1큰술 참기름 0.5큰술 # 재료 준비 훈제오리는 100g 정도 준비하고 야채는 버섯, 애호박, 당근, 대파, 달걀 정도 준비해 주었습니다 양파나 감자 등 냉장고에 남아 있는 야채 뭐든 활용해도 좋으니 냉장고 사정에 따라 준비해 보세요 :) 오리고기는 잘게 잘라서 준비해 주시고요 호박, 버섯, 당근, 대파 모두 비슷한 크기로 잘게 썰어 준비합니다 간단히 믹서기 같은 도구를 활용해서 잘게 다져주셔도 좋아요! 달걀은 미리 풀어 달걀물을 만들어 둡니다 # 볶음밥 만들기 달군 프라이팬에 오리고기를 구워줍니다 훈제오리는 따로 기름을 두르지 않아도 충분히 기름이 나오기때문에 기름은 생략합니다 오리를 노릇노릇하게 구...
31볶음밥은 야채와 고기를 골고루 먹을 수 있고, 평소에 바쁠 때도 간단히 해먹기 좋은 음식이에요 또, 냉장고에 자투리 야채가 남았을 때도 한꺼번에 정리하기 좋은 메뉴이기도 합니다 오늘은 자투리 양배추와 훈제 오리가 듬뿍 들어간 훈제오리 양배추 볶음밥을 가져왔어요 볶음밥은 냉장고 파먹기용 메뉴 중에서도 제일 해먹기 쉬운 음식이라서 정말 자주 해먹는데요 특히, 매번 비슷한 음식만 먹는 다이어트 중에 식단 좀 그만하고 싶다! 싶을 때 해먹기도 좋았어요 같은 재료라도 어떻게 요리하느냐에 따라 전혀 다른 음식이 되니까요 :) 다이어트는 지겨우면 쉽게 포기할 수 있지만 먹는 것까지 즐거우면 오랫동안 할 수 있겠죠? 밥 양을 줄이는 대신 포만감이 좋은 양배추를 넉넉히 넣고 만들면 건강하기도 하지만 여느 볶음밥 못지않게 맛있고 든든하거든요 :) 달걀을 부드럽게 익혀서 밥 위에 올려주면 식감도 좋고 더욱 맛있게 먹을 수 있어요 요리 초보자도 쉽게 만들 수 있는 오리고기 양배추 볶음밥 만들기, 지금부터 저랑 같이 만들어 봅시다 :) 훈제오리 볶음밥 만드는 법 * 재료 준비 * 현미밥 1/3그릇 훈제 오리 90g 양배추 50g 대파 10cm 달걀 2개 소금 약간 후추 톡톡 통깨 0.5큰술 # 재료 준비하기 양배추는 잘게 다지듯이 썰어 주세요 입자가 작으면 밥이랑 같이 씹을 때 부담스럽지 않고 쉽게 씹어 먹을 수 있어요 대파는 잘게 썰어 준비합니다 오리고기...
