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건강한 무설탕 소스! 마요네즈 만드는법, 코코넛오일 홀스래디쉬소스까지 만들어 연어스테이크 냠 :) 겨울옷을 너무 두껍게 입고 있었던걸까요? 3월, 봄이 오는데도 몸무게가 줄어들 기미가 안보입니다...훗. '겨울엔 두꺼운 외투 입으니까 괜찮아!' 앗뿔싸. ㅋㅋ 외투가 점점 얇아지네요. 제가 그동안 여러가지 식단을 해봤지만, 식탐많고 고칼로리 좋아하는 제게는 #저탄고지식단 #키토식단 이 가장 잘 맞더라구요. 그래서 봄맞이!?로 더 열심히 실천해보려 합니다. 지난 주말에는 #코코넛오일 로 마요네즈까지 만들어 봤다는 거 아니겠어요? ㅋㅋ 거기서 끝내면 아쉽죠? 코코넛오일 마요네즈로 홀스래디쉬소스 만들고 #연어스테이크만들기 ㅋㅋㅋㅋ 아주 포만감 높은, 만족스러운 식사를 할 수 있었어요 :) #마요네즈만드는법 이렇게 간단한거였어요? ㅎㅎ 그냥 재료 다 넣고 핸드블렌더로 윙~ 1분이면 끝! 정말 너무 간단해서 놀랐고, 시판 마요네즈와 거의 흡사한 맛에 한 번 더 놀랐고^^ 무엇보다 체내에 쌓이지 않고 에너지로 소비되는 중쇄지방산이 풍부한 코코넛오일로 만든 마요네즈라는 점에서 아주 건강하게 먹을 수 있다는 점이 가장 마음에 들었습니다..ㅎㅎ 앞으로 마요네즈는 사먹지 말고 집에서 만들어 먹는걸로 :) 이건 양파 다져넣고 각종 재료 넣어 만든 홀스래디쉬소스! 연어와 아주 찰떡궁합인 소스죠~ 그냥 생선요리에 다 왠만히 다 잘 어울려요. 여기에 피클이랑 ...