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어릴적 먹던 추억의 맛 단 한가지! 김밥 재료 김치만 들어가는 김치김밥 만들기 별거 없지만 맛있어요👍 김밥 맛있게 싸는법 < 김치김밥 만드는법 > 사진 · 글 / 햇살한스푼 김밥을 너무너무 좋아라 하는데, 집에 마땅한 김밥재료가 없을 때. 문득 어릴 때 엄마가 싸주시던 김치김밥이 생각나더라구요. 너무 보릿고개 시절 이야기 같지만😅 저 어릴 때 형편이 안좋아 겨울내내 김장김치로 반찬,국,찌개,밥까지 많은 요리들을 만들어 먹었었어요. 그 떄 엄마가 김밥도 김장김치를 쫑쫑 잘게 썰어넣고 종종 싸주셨는데 진짜 딱 김치만 넣고 싸주는건데도 어찌나 맛있던지...! 생각해보니 성인이 되고나서 김치김밥 만들기를 해본적이 있었던가? 제가 맨날 아이들한테, "너희는 풍요로운 시대에 살아서 좋겠다. 부족함이 없지?" 라는 말 자주 하는데...ㅎㅎ 저희 엄마가 보는 저 또한 풍요로운 세상에 살고 있는건 아닌지 모르겠네요. 암튼 오랜만에 싸먹으니 옛날 생각도 나고🙈 김밥 is 뭔들~ 한가지 김밥재료지만 부족함 없이 너무 맛있게 잘 먹었네요. 진짜 다른거 하나도 안넣음 :-) 집에 달걀도 있고, 스팸도 있었지만! 어릴 때 먹던 그 맛으로 먹고 싶었거든요. 아삭아삭 새콤하게 김장김치도 넘 잘 익어서~ 김치김밥 만드는법에 사용하기 정말 딱이더라구요. 조금 더 익었으면 씻어서 사용했을텐데, 지금 딱 맛있게 익은 김장김치라 저는 그대로 사용했어요. 김치김밥 만...