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제철 사과로 만드는 맛남의광장 사과조림! <사과잼 만들기> 2020년 마지막 날입니다 :) 저의 2020년 마지막 레시피는 '사과조림'이 그 주인공이 되었네요 ㅎㅎ 원래 계획은 '사태전골'을 소개해드리려고 했는데, 어쩌다보니 사과잼이 마지막 레시피가 되었네요! 든든하게 먹을 수 있는 사태전골은 2021년의 첫 레시피로 소개해드리기로 하구요! 2020년의 마지막! 알차게 보낼 계획은 세우셨나요?^^ 시국이 시국이다보니, 큰 계획은 못세우겠지만~ 가족들과 함께 집에서 의미있는 시간 보내보시면 어떨까 싶네요! https://tv.naver.com/v/17577350 사과잼 만들기는 영상으로 먼저 확인해 보세요~! 사과 깎고 써는 과정을 모두 빠른 배속 감기로 넣어 봤는데.. 이거 뭔가 쾌감이 느껴지는? ㅋㅋ 짧게 줄일까 하다가 다 넣었는데 뭔가 느낌 괜춘하더라구요? 새해에는 영상 컨셉도 좀 바꿔봐야겠어요.. 뭔가 지루함..ㅠㅠ 이게, 완전히 곱게 간 잼이 아니라 사과 덩어리가 쫀득쫀득하게 씹히는 사과조림이라 더 맛있더라구요! 무쇠냄비에 은근하게 졸여냈떠니 사과가 투명한 오렌지색을 띄면서 넘 먹음직스럽더라구요! 단맛도 딱 적당했고, 구운 빵에 크림치즈 바르고 듬뿍 올려 먹으니 핵달달....!!! 넘넘 맛있었어요 :-) 특대 사이즈 사과 2개로 만들었는데.. 작은 유리병에 한 병도 안되는.. ㅠㅠ 아, 한 번에 많이 만들걸.. 마음먹고(?) ...