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제대로 만든 라구소스와 신선한 여름 채소의 조합 특별한 여름요리! <가지라자냐 만들기> 요즘 가지, 애호박 등 여름채소 가격이 참 착하죠? 덕분에 여러 가지 반찬을 만들어 먹기 위해 냉장고에 떨어지지 않게 쟁여두고 있는 식재료들인데요 :) 지난 주말에는 급 크리스마스 때 먹었던 라자냐가 생각나서..ㅎㅎ 탄수화물인 면 대신 건강한 여름채소 듬뿍 넣고 맛있는 가지라자냐를 만들어 먹었어요. 면 넣고 만든 것보다 훨씬 더 맛있는 거 있죠?? 백설 유러피안 해라바기유를 사용해서 그런가?! 느끼함 1도 없이 신선하고 산뜻한 느낌 가득~ 남편이 엄지를 얼마나 날려 주던지 ㅎㅎㅎ 이건 진짜 꼭 한 번 만들어 보시라 강력 추천해드리고 싶은 여름요리네요! 크흡.. 비주얼도 정말 예술이죠? 요렇게 완성된 요리를 테이블에 내면 진짜 가지라자냐라고 아무도 생각 못하겠더라구요^^ 이날 라구소스 만들기도 아주 성공적이라~ 신선한 여름채소와의 조합이 너무너무 좋았어요. 간을 짜지 않게, 슴슴하게 맞춰주니 메인 식사로도, 간단한 술안주로도 제격이더라구요. 원래 식사메뉴로 만든 거였는데, 결국 와인을 꺼내고야 만..ㅎㅎ 이번 휴가는 멀리 가지도 못할 것 같으니 집에서 맛있는 음식, 근사한 음식 만들어 분위기는 내줘야겠다 싶었어요 :) 그런 특별한 날 만들어 먹기에도 참 좋은 메뉴! 가지라자냐 만들기 물론 시간은 좀 걸립니다..ㅎㅎ 라구소스 만들기에 시간이 많이 걸리...