30수제 돈까스 만들기 등심 돈가스 만드는법 경양식 돈까스 돈까스 소스 돈까스 레시피 요리 돈까스는 식구들이 좋아하는 메뉴이기도 해서 수제돈까스를 만들어봤어요 주말에 자취하는 아들이 와서 고기반찬이 많이 필요할 것 같아 불고기도 재우고 돈까스도 한통 담아줄 겸 넉넉하게 준비했답니다 경양식 돈까스 소스도 맛있게 만들어 바삭하게 튀긴 돈까스에 듬뿍 뿌려주고 마카로니샐러드와 양배추도 담아 푸짐한 한접시였는데요 오랜만에 맛본 돈까스 맛나게 즐길 수 있었답니다!! 수제 돈까스 만들기 등심 돈가스 만드는법 경양식 돈까스 소스 레시피 요리 등심 돈까스 고기 1kg 소금, 후추, 마늘가루, 생강가루 1티스푼씩 밀가루 1컵, 계란 3개, 빵가루 1대접 카놀라유(튀김기름) 돈까스소스 버터 3조각, 올리브오일 2큰술 밀가루 50ml 우스터소스 2큰술 케찹 3큰술 돈까스소스 2큰술 소금, 후추 1/2티스푼 물 500ml 돈까스용으로 눌러놓은 돼지고기와 소금, 후추, 마늘가루, 생강가루를 고루 섞어서 돼지고기에 솔솔 뿌려 밑간해줍니다 양념한 돼지고기는 밀가루, 계란, 빵가루 순서대로 반죽이 떨어지지 않게 꾹꾹 눌러가며 옷을 입혀줍니다 1kg 양으로 넉넉하게 돈까스 만들기 완성! 우선 볼에 우스터소스, 케찹, 돈까스소스, 소금, 후추를 넣고 고루 섞어 양념해줍니다 팬에 버터, 올리브오일, 밀가루를 넣고 덩어리 없이 고루 섞어가며 갈색이 나도록 볶아 루를 만들어줍...
21오랜만에 아이들이 좋아하는 돈까스 만들었어요 엄마표 돈까스가 먹고 싶다고 해서 등심돈까스 양념도 맛있게 해서 옛날 돈가스소스 만들어 넉넉히 부어주면 추억돋는 맛이라며 어찌나 좋아하던지~ 요즘엔 시판용을 주로 이용하고 있지만 가끔씩 생각날 때 직접 만들어 먹는 돈까스는 언제나 인기랍니다! 별미음식으로 즐겨보았던 돈가스! 어제 소개 드렸던 사과샐러드도 함께 담아 근사하고 맛있게 즐길 수 있었던 것 같네요~ 수제 등심 돈까스 만들기 옛날 돈가스 소스 만들기 돈가스 만드는법 경양식 돈까스 튀기는법 등심 돈가스용 고기 300g, 소금 1티스푼, 후추 1/2티스푼, 다진마늘 1/2큰술, 생강가루 1/2티스푼 밀가루 1컵, 계란 2개, 빵가루 3컵, 튀김기름 1/2컵 돈까스소스 : 버터 3조각, 밀가루 2큰술, 우스터소스 2큰술, 케찹 2큰술, 소금, 후추 약간, 스테이크소스 2큰술, 물 1컵반 등심 돈가스 고기는 칼집 낸 걸로 준비하고 소금, 후추, 생강가루, 다진마늘을 넣고 섞어준 뒤 고기에 양념을 고루 발라 밑간해줍니다 쟁반에 밀가루를 넣고 앞뒤로 잘 묻혀줍니다 계란 풀어놓고 빵가루는 깊은 그릇에 담은 후 우선 계란을 충분히 적시고 빵가루를 적당히 묻힌 후 꾹꾹 눌러주면 방망이로 두들기지 않아도 사이즈가 약간 커지니까 소량으로 할 때는 이렇게 눌러가며 빵가루를 묻혀줍니다 냄비나 팬에 밀가루와 버터를 넣고 중약불에서 고루 잘 섞어가며 볶아서 ...
26지난주 돈까스를 사먹었는데 자꾸 생각난다고 해서 #집에서간단한요리 로 엄마표 #수제돈까스 를 만들었어요 #자취생반찬 으로도 좋아 이왕 만드는거 양껏 먹으라고 넉넉하게 준비했어요 #등심돈까스 노릇노릇 바삭하게 튀겨서 바로 먹으면 고소한 맛이 참 좋죠~ 돈가스 누린내도 잡아주고 연하고 부드러운 맛을 살리기 위해 생강가루와 다진 마늘을 밑간을 해서 고기 맛도 엄지척이랍니다 아이들이 가장 좋아하는 #돈까스요리 언제 먹어도 맛있는 #아이반찬 으로도 굿!이에요 수제 돈까스 만들기 돈가스 튀기는 법 만드는 법 등심돈까스 요리 아이반찬 돈까스용 돼지고기등심 2근, 다진마늘 1큰술, 생강가루 1티스푼, 소금 1티스푼, 후추 1티스푼 밀가루 2컵, 계란 3개, 빵가루 넉넉히, 카놀라유, 시판 돈까스소스 정육점에서 돼지고기 등심으로 도톰하게 썰어 눌러준 것 생강가루, 다진마늘, 소금, 후추를 분량대로 준비하고 같이 섞어놓습니다 쟁반에 돼지고기를 한판 깔고 양념을 바르고 위에 한번 더 덮고 양념을 고루 발라 밑간해줍니다 신선한 고기일 경우에는 생강, 마늘 양념이라 우유에 재워놓지 않아도 됩니다 밀가루, 계란, 빵가루를 넉넉하게 담아줍니다 밀가루를 꼼꼼하게 묻히고 가루를 털고 계란물에 넣어 골고루 옷을 입히고 빵가루를 꾹꾹 눌러가며 떨어지지 않게 묻혀줍니다 대용량이라 한번에 밀가루를 다 묻히고 계란물, 빵가루를 입히고 용기에 담아주면 완성이에요 #돈가스튀기...
26연겨자와 같이 먹는 #돈까스 #수제돈까스 #일식돈까스 만들어봤어요 #자취생요리 로 간단하게 먹을 수 있어서 내일 아들이 놀러오면 챙겨주려고 대용량으로 넉넉히 만들었답니다 요즘 외식하러가면 #돈까스 를 자주 먹곤 하는데요 연겨자와 소금, 참깨 갈아 넣은 돈까스소에 콕 찍어 먹음 그렇게 깔끔하고 맛있을 수가 없더라구요 또 나만의 스타일로 마늘과 생강을 다져 넣어 고기의 잡내도 잡아주어 부드럽고 연한 #등심돈까스 맛을 즐길 수 있도록 #집에서돈까스 맛있는 #점심메뉴 준비해보면 좋겠네요 수제 등심 돈까스 만들기 돼지고기 요리 점심메뉴 추천 돼지고기 등심 까스용 2근반, 다진마늘 2큰술, 다진생강 1큰술, 꽃소금 1큰술, 후추 1/2큰술 부침가루(밀가루) 2컵, 계란 5개, 빵가루 3~5컵 연겨자, 돈까스소스 참깨, 양배추채 등심돈까스는 정육점에서 눌러온걸 준비하고 다진마늘, 다진생강, 소금, 후추를 고루 섞어 양념까지 준비완료! 돼지고기를 쟁반에 펼쳐 담고 그 위에 양념을 적당히 발라 밑간을 해줍니다 밀가루를 사용해도 좋은데 부침가루에는 약간의 양념도 되어 있어서 부침가루를 사용했어요 부침가루를 마늘과 생강이 떨어지지 않게 꾹꾹 눌러가며 옷을 입혀줍니다 계란에 푹 담갔다 하나씩 건져내고 빵가루를 도톰하게 묻혀줍니다 용기에 비닐을 깔고 돈까스를 켜켜이 담아주면 두통이 나오는데요 오래두고 먹는건 냉동실, 빨리 먹는건 냉장실에 넣어 보관해줍니다 ...
28주말이 되니 외식도 하고 싶은데 나가기 귀찮고 부담스러워 집에서 만들기 편하고 맛있는 돈까스를 준비했답니다 2인분 정도의 가격이면 집에서는 돈가스를 아주 넉넉히 만들어 놓을 수 있어 냉동실에 쟁여두고 먹으면 좋은데요 양이 워낙 넉넉하니 자취생인 우리 아들과 나눠 먹기도 좋아 주로 직접 만드는 편이에요 집에서 하면 좋은 점이 기름이 깨끗하고 샌드위치나 김밥, 덮밥, 샐러드 등 원하는 레시피로 활용할 수 있잖아요 돼지고기 등심으로 돈가스를 양념하고 만들어 돈까스 보관하는 방법까지 소개해 드릴게요 돈까스 만들기 돈까스보관법 등심돈가스 2kg, 우유 200ml, 소금, 후추 밀가루 2컵, 계란 5개, 빵가루 1봉지, 카놀라유, 돈가스 소스(시판용) 고기는 정육점에서 먹기 좋은 크기로 썰어 눌러달라고 부탁합니다 누르지 않았다면 집에서 방망이로 두들겨 적당히 펴줍니다 잡내를 제거하고 연하게 만들기 위해 우유를 준비하고 소금 후추를 섞어줍니다 고기에 우유를 붓고 10분 정도 재워준 후 고기에 소금 후추를 뿌리고 켜켜이 양념해 줍니다 양념이 배일 동안 밀가루, 계란, 빵가루를 준비하고 순서대로 옷을 입혀줍니다 돈가스 보관법은 빵가루를 입힌 후 용기에 비닐종이를 깔고 돈까스를 올리고 비닐을 덮고 다시 올려 켜켜이 쌓아 줍니다 두통이 나왔는데요 냉동실에 보관해도 달라붙지 않아 좋고 요리 전에 미리 꺼내 해동한 후 사용하면 좋을 거예요 팬에 카놀라유(식...
