19단짠단짠 양념이 맛있는 #닭다리간장조림 닭고기 요리를 하면 늘 닭다리부터 없어지는데 경쟁률이 만만치 않죠~ 그래서 이번엔 닭다리만 #간장조림 을 해봤어요 식구들이 #닭다리조림 을 좋아하는데 달짝지근한 간장소스로 맛내기해주면 밥반찬으로 너무 맛있다고 하더라구요 그리고 #집에서술안주 간단하게 만들어 맥주 한잔하면 잘 어울리기도 해서 겸사겸사 #집에서요리 #닭다리요리 즐겨보았답니다 닭다리 간장조림 만드는 법 닭다리조림 만들기 간장 닭조림 닭다리 요리 집에서 술안주 냉동 닭다리 10개, 간장 5큰술, 다진마늘 2큰술, 청양고추 1개, 쪽파 2뿌리, 물 2컵 맛술 3큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 2큰술, 소금 1티스푼, 후추 1티스푼 마지막 참기름 1큰술 냉동 닭다리는 물에 담가 해동하고 핏기를 빼준 후 깨끗이 씻어 건져놓고 분량의 양념을 모두 넣고 양념장을 만들어줍니다 오목한 팬에 닭다리를 넣고 물을 2컵 넣고 준비한 양념장을 모두 부어줍니다 양념을 고루 섞어준 후 다진마늘을 넣고 잘 저은 후 뚜껑을 덮고 약 10~15분 정도 닭고기가 잘 익을 때까지 끓여줍니다 진한 갈색의 양념이 될 정도로 졸였더니 닭다리살에도 양념이 쏙 배이고 속살도 잘 익었으면 쪽파와, 청양고추를 뿌려줍니다 끓고 있어서 국물이 많아 보이지만 불을 끄면 이렇게 바싹 졸아들은 모습이랍니다 닭다리조림을 접시에 담고 간장소스를 뿌리고 남겨둔 다진파와 고추를 한번 더 뿌려주면 ...
21춥지만 시원한 맥주가 당길 때가 있죠~ 그럴 때 먹으면 좋은 #닭다리간장조림 이번 #크리스마스홈파티음식 으로도 준비하면 좋고 얼마 남지 않은 #연말홈파티음식 으로도 강추랍니다 식구들이 닭을 먹으면 다리부터 찾게 되는데 닭가슴살만 먹는 저 빼고는 모두 닭다리를 좋아해서 싸우지 말고 먹으라고 넉넉하게 닭다리만 골라 #간장닭조림 맛나게 요리해 봤어요 국물 없이 윤기나게 졸여낸 닭다리조림, 단짠단짠의 맛으로 즐기기 좋아 #맥주안주 #술안주로 잘 어울린답니다 닭다리간장조림 닭다리 간장닭조림 크리스마스 연말 홈파티음식 요리 닭다리 11개, 마늘 6개, 청양고추 1개, 간장 5큰술, 맛술 4큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 3큰술, 소금 1/2큰술, 후추 1티스푼, 물 2~3컵 닭은 깨끗이 씻어 칼집을 내줍니다 청양고추, 마늘은 반으로 썰어놓고 분량의 양념을 준비합니다 닭다리를 끓는 물에 넣고 핏기가 빠져나오게 10분간 삶아준 후 찬물로 칼집 낸 부분의 응고된 피를 씻어서 냄비에 담고 물을 넣어줍니다 간장, 설탕, 맛술, 소금, 후추, 올리고당을 넣어줍니다 맛술 사진 이 빠졌네요 아쉽! 양념을 잘 섞어주고 마늘과 청양고추를 넣고 끓여줍니다 소스가 끓으면 뚜껑을 덮고 양념이 잘 배이고 닭이 부드러워지도록 중약불에서 타지 않게 졸이고 소스가 끈적거릴 정도로 졸여냅니다 접시에 닭다리간장조림을 담아주었어요 소스가 거의 꿀처럼 찐득찐득하게 졸여져서 닭다리에 ...
28식구들이 좋아하는 #닭다리요리 #닭다리간장조림 만들어봤어요 #닭조림 은 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 #닭다리조림 이에요 평소에는 닭볶음탕을 만들어 먹는데 #연말파티 #연말홈파티음식 으로도 좋을 것 같아 닭다리만 골라먹는 울 식구들을 생각해서 튼실한 닭다리만을 골라 조리했어요 구이도 좋지만 간장양념이 되면 심심하지 않고 밥이랑 먹어도 잘 어울리고 시원한 #맥주안주 로도 딱이죠~ #크리스마스요리 #크리스마스홈파티음식 준비할 때 이렇게 준비해 보면 인기 최고일 거예요!! 닭다리 간장조림 닭조림 맥주안주 연말 홈파티 음식 닭다리 요리 닭다리 5개, 대파 중간부분, 청양고추 1개, 다진마늘 1큰술, 생강 한톨 간장 3큰술, 생강맛술 2~3큰술, 올리고당 1큰술, 소금 1티스푼, 후추 1티스푼, 기름 3큰술, 물 1컵 닭다리는 칼집을 내고 재료 준비할 동안 찬물에 담가 핏기를 제거하고 키친타월로 물기를 닦아줍니다 대파는 큼직하게 썰어 반으로 갈라주고 청양고추는 어슷썰기하고 마늘을 다지고 생강은 3등분으로 져며줍니다 분량의 양념 재료를 준비합니다 팬에 기름을 두르고 닭다리를 앞뒤로 노릇노릇하게 구워줍니다 겉면이 구워졌으면 물을 붓고 간장, 맛술, 올리고당, 설탕, 소금, 후추를 뿌려줍니다 양념이 잘 배도록 고루 섞어주고 뚜껑을 덮고 20분 정도 약불에서 타지않게 조려줍니다 국물이 줄어들고 진하게 색이 났으면 썰어놓은 대파, 고추를 넣고 파가 부드러...
