안녕하세요. 정월대보름이 다가오고 있습니다. 맛있는 오곡밥과 나물을 만들어서 먹으면 너무 좋겠죠. 그리고 집밥 메뉴로 무조건 맛있는 생선구이도 함께 확인해보시면 어떨까요!
정월대보름 오곡밥 그리고 나물 덕분에 오랜만에 건강한 밥상차림이 완성되었습니다. 보기만 해도 건강해지는 느낌인데요. 건강하면 맛없다고 연결되는 경우가 많은데 오곡밥과 나물들은 건강한데 맛도 있습니다.
오곡밥에 들어가는 곡식은요. 쌀, 보리, 조, 콩, 기장인데요. 찰곡식으로만 지으려면 찹쌀, 차수수, 차좁쌀, 붉은팥, 검정콩이 들어간다고 합니다. 그럼 우리 함께 오곡밥 만들어볼까요!
오곡밥에 들어가는 곡식은요. 쌀, 보리, 조, 콩, 기장인데요. 찰곡식으로만 지으려면 찹쌀, 차수수, 차좁쌀, 붉은팥, 검정콩이 들어간다고 합니다. 그럼 우리 함께 오곡밥 만들어볼까요!
생선요리계의 기본이라 할 수 있는 것이 구이겠지만요. 삼치구이 그리 쉽지 않습니다. 생선중에는 그래도 비린내가 없는 편이지요. 그래도 또 생선이라고 바다향 아주 안 날 수 없으니까 삼치구이 비린내 안나게 굽는법 공개하겠습니다!
#반찬#삼치구이#생선구이#나물#꽁치구이#집밥메뉴#정월대보름
