눈으로 먼저 즐기는 예쁘고 건강한 월남쌈 만들기 냉장고 속 갖가지 채소와 재료를 꺼내고 조금은 수고스럽지만 채썰기를 하고 또 하며 접시에 하나둘 색 맞춰 예쁘게 재료를 담아내는 재미가 있는 요리_ 월남쌈 만들기 요리라고 부르기엔 쑥스럽지만 모르는 사람이 보면 정성 가득하고 제법 근사한 테이블을 만들어주니 손님초대 메뉴로도 훌륭해요 테이블에도 봄이 온 듯, 꽃이 핀 듯 알록달록 색감이 정말 예쁘죠 요즘처럼 칙칙한 뉴스만 가득한 날에는 이렇게 산뜻하고 건강한 요리로 힐링 해보시는 건 어떨까요 '벨라야놀자' 네이버TV에 요리 영상이 꾸준히 업로드되고 있으니 구독하기 잊지 마시고 오늘도 행복한 테이블 만드시길_ ▼ 재료 손질 방법부터 월남쌈 땅콩소스 만들기 까지 A부터 Z까지 자세히 알려드려요~ 벨라야놀자 요리 공간은 초보자분들을 위해 상세한 설명을 제공하고 있어요 ^^ 월남쌈 만들기 ft. 월남쌈 땅콩소스 만들기 라이스 페이퍼, 파프리카 (빨강 & 노랑) 1/3개 오이 1개, 양배추 1장, 당근 1/3개, 양파 1/3개 파인애플(통조림) 2개, 크래미 2~3개, 새우 1컵, 비트, 새싹 등 *대패삼겹살, 우삼겹, 차돌박이, 닭가슴살 등 취향껏 준비해도 좋아요 손님초대 요리로 준비한다면 비트는 강력 추천해요 비트물을 내면 테이블이 정말 근사해지거든요 월남쌈 땅콩소스 땅콩버터 3T, 마요네즈 1T, 허니머스터드 1T 올리고당 또는 꿀 1.5T...

초간단 스테이크 맛있게 굽는법 몇 가지 포인트만 기억하세요 ft. 우하임 1++등급 한우 채끝 특별한 날에 결코 빠질 수 없는 메뉴 스테이크 좋아하세요? 좋은 질의 소고기와 스테이크 맛있게 굽는법 이 두 가지만 준비하면 밖에서 사 먹는 스테이크 부럽지 않게 집에서도 맛있게 즐길 수 있어요 있어! 저는 스테이크를 좋아해서 신혼 때부터 집에서 꽤나 많이 먹었는데 실패 없이 맛있게 굽는 게 쉬운 일은 아니더라구요 겉을 태우기도 하고 겉은 다 익었는데 안은 너무 안 익어서 결국에는 고기를 조각내서 굽기도 했더랬죠 ㅎㅎ 다들 한 번쯤은 이런 웃지 못할 실패의 경험 있으실 것 같아요 비싼 소고기, 맛없게 구우면 절대 안 되죠~ 안돼! 오늘은 그야말로 스테이크 맛있게 굽는법 실패 없게 굽는법 알려드려요 스테이크 굽는 법을 검색하면 꽤나 많이 나오는데 은근 다 방법이 달라요 ㅠㅠ 초보자들은 어떤 걸 선택할지 엄청 고민되는데 오늘은 제가 딱 정해드릴게요 고든램지 방식인데 제가 이것저것 해봤지만 이것만큼 초보자도 어렵지 않게 가장 중요한. 실패 없게 구울 수 있는 게 없더라구요 스테이크 맛있게 굽는법 스테이크용 고기(안심, 등심, 채끝 등등) 소금, 후추, 올리브유, 버터 1조각, 허브(선택 사항) 기타: 각종 가니쉬용 채소 마늘, 아스파라거스, 파프리카, 방울양배추 등 스테이크 맛있게 굽는법 핵심 중 하나! 1. 스테이크 고기는 굽기 30분 전쯤 미...

브로콜리요리 브로콜리 두부무침 브로콜리가 건강에 좋은 점이 많다는 건 많은 분들이 알고 계실거예요 그럼에도 세계에서 가장 혐오하는 채소 중 하나에 꼽힌다니 선호하지 않는 분들이 참 많은가봐요 저희집 남자 포함이요 큰 맛이 없다고 하지만 전~~혀요! 이렇게 맛있는 걸 왜 안 먹어요?! 몸에도 좋고 맛도 좋은데 말이죠 남표니 빼고 저랑 아이들이랑 폭풍흡입하는 브로콜리 두부무침 어제는 저희집 2호가 바닥을 긁으면서 다 먹는 저를 보고 진심 화를 냈어요 "엄마 다 먹지마!!!!!!" 이게 바로 두돌아기도 푹 빠진 브로콜리요리 되겠습니다 : ) 건강한 반찬 영양 가득한 반찬으로 강력 추천하는 브로콜리 두부무침 만드는 법은 정말 어렵지 않아요 간조절 하면 아기 반찬으로도 좋으니 건강에 좋은 브로콜리와 친해져보길 바래요 브로콜리 두부무침 브로콜리 1개, 두부 1팩 300g 소금 0.3T, 국간장 0.5T, 참기름 1T, 부순 참깨, 후춧가루 *밥숟가락 계량 1. 중요한 브로콜리 세척 먼저 시작할게요 브로콜리는 흐르는 물에 씻는 것만으로도 속에 있는 이물질까지 완벽하게 세척해내기 어려워요 먼저 식초 1T, 소금 1T 넣은 물에 이렇게 뒤집어서 꽃 부분이 물에 잠기도록 두고 30분 정도 충분히 담가 이물질이 밖으로 빠져나오도록 해주세요 물에 흔들어 씻어주고 흐르는 물에도 한번 더 세척해준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 송이가 너무 크면 반으로 잘라...

달콤한 꿀을 더해 만든 유아 간장떡볶이 아이간식 메뉴로 딱 간장떡볶이 ? 꿀떡볶이? 뭐라고 불러야 할지 모르겠지만 요거 요거 짭조름 달콤하니 아이간식 메뉴로 너무 훌륭해서 소개해요 떡순이 우리 쪼꼬미딸이 어찌나 잘 먹는지 간식으로 줬다가 밥반찬으로도 주면 요것만 집어먹느라 다른 메뉴들이 홀대받기도 해요 간장에 살짝 간해주고 꿀을 더해 달콤한 맛으로 마무리해서 아이들이 좋아하지 않을 수 없는 매력만점의 간장떡볶이 별거 없는 레시피인데 이게 또 왜케 맛있나요 어른이 입맛에도 맛있어서 온 가족 간식메뉴로도 추천이에요 :: 간장떡볶이 꿀떡볶이 :: 떡 1컵 반(조랭이떡 40개), 간장 1T, 꿀 1.5~2T 참기름 살짝(생략 가능), 참깨, 물 조금 1. 떡은 물에 넣고 부드럽게 불려주고 2. 기름에 말랑하게 구워주세요 굽는 정도는 원하는 식감으로 조절하세요 아이용으로 만든다면 너무 바삭하게 굽지 않고 말랑할 정도로 익혀주는 게 좋더라구요 3. 간장 1T와 함께 물 2T 정도 넣고 수분감을 주면서 떡에 간이 배도록 볶아주세요 떡에 간장 양념이 골고루 배이면 4. 꿀 1.5~2T(기호껏) 넣고 버무려주세요 꿀 1.5T 정도 넣으면 단맛이 도는데 좀 더 달콤하게 먹고 싶다면 2T까지도 괜찮더라고요 5. 참기름 살짝 둘러주고 통깨 뿌려주어 마무리 달콤한 꿀옷 입고 윤기 자르르하니 너무 먹음직스럽게 완성됐어요 검은깨 예쁘게 뿌려주고 우리 쪼꼬미딸이...

초간단한데 맛있는 베이컨 팽이버섯말이 주부에게는 삼시세끼 밥을 차려내는 게 가장 큰 미션이 아닐까 싶어요 이제 점심 먹었으니 저녁 준비해야죠 우리? ^^ 정말 쉼 없는 주부생활이라죠 오늘은 초간단 요리, 요리라고도 하기 어려운 베이컨 팽이버섯말이 메뉴를 준비했어요 재료도 초간단! 만드는법도 초간단해서 아주 효자 반찬이라죠 짭조름한 베이컨에 베이컨 넣고 돌돌 말아서 노릇노릇 구워주면 끝~ 밥반찬으로도 좋고 술안주로 좋고 테이블에 화사하게 올리기에도 좋아요 맛은 누구나 다 아는 그 맛_ 맛있어요 정말 별거 아닌데 왜케 맛있는지요 저는 팽이버섯을 좀 넉넉히 넣어서 아주 입안 가득 넣고 너무 맛있게 먹었어요 ^^ 별거 없는 베이컨 팽이버섯말이 만들어볼게요~ :: 베이컨 팽이버섯말이 :: 베이컨 8장, 팽이버섯 1봉 **베이컨은 두꺼운 것보다 얇은 제품으로 선택하세요 **베이컨과 팽이버섯 양은 취향껏 가감하세요 저는 버섯을 넉넉하게 넣어 만들었어요 1. 팽이버섯은 밑동을 잘라내고 *버섯은 먼지를 털어내고 세척 없이 그대로 섭취하면 되는데도 찝찝함이 남는다면 물로 가볍게 세척한 뒤 물기를 털어 사용하세요 2. 베이컨 위에 올려 돌돌 말아주세요 *여기서 주의! 베이컨을 말아줄 때는 적당한 힘으로 바짝 말아줘야 해요 너무 세게 말면 베이컨이 찢어질 수 있고 너무 가볍게 말면 나중에 팬에 구우면서 쉽게 풀어지거나 버섯과 쉽게 분리될 수 있으니 약간의...

간단한데 맛깔나는 열무 비빔국수 레시피 언제 먹어도 입맛 돋우는 별미 열무비빔국수 이지만 날씨 따뜻해지고 더워지기 시작하면 더욱이 찾게 되는데요 이번 주말도 날씨 맑음 다음주까지도 쭉 맑은 날이 예정되어 있어 설레면서 주말을 맞이하게 될 것 같아요 주말에는 간단한 메뉴 위주로 만들어 먹거나 외식을 즐기는데요 이번 주말은 새콤달콤매콤한 열무비빔국수 당첨이에요 여기에 만두 구워 먹거나 전 곁들여서 먹으면 끝나는 거 아시죠?! 열무비빔국수 양념장 맛깔나게 만들면 초초초초 간단하게 만들 수 있는 메뉴예요 열무 넣어 먹어도 맛있지만 그냥 양념장에 국수만 비벼 먹으면 비빔국수 아니겠어요?! 당연히 맛있어요! 실패 없는 열무비빔국수 레시피 지금 시작해 볼게요 주말 캠핑 앞두신 분들에게도 초초초 강추하는 메뉴이니 꼭 한번 만들어 보시길 바래요 열무비빔국수 레시피 (2인분 기준) 소면 2인분 (약 200g), 오이 1/2개, 계란 1개 고추장 4T, 고춧가루 2T, 설탕 1T, 올리고당 2T 매실액 2T, 식초 3T, 다진 마늘 1T, 참기름 1T 김치국물 3T, 통깨, 열무김치 적당량 소면은 1인분 100g 기준이고 양념은 2인분 기준이에요 *밥숟가락 계량 *고추장은 수북하지 않게 넣어주세요 1. 먼저 비빔국수 양념장 재료를 볼에 넣어 잘 섞어주세요 열무김치국물 3T에 고추장 4T, 고춧가루 2T 넣어 매운맛을 내주고 설탕 1T, 올리고당 2T 넣...

바질치즈 치아바타 샌드위치 만들기 바질페스토 샌드위치 작년 이맘때 주말농장에서 바질 수확하는 재미가 쏠쏠했던 즐거운 기억이 있어요 그래서인지 이 계절 유난히도 바질을 더 애정하며 먹게 되더라고요 바질페스토 만들기도 해봤는데 생각보다 바질이 너무 많이 들어가고 재료값도 상당히 들어간 경험이 있어 시판 바질페스토 사서 바질치즈 치아바타 샌드위치 만들기 했어요 치아바타에 기본 샌드위치 재료 넣고 마요네즈, 홀그레인 머스터드 소스 조합만으로 먹어도 정말 맛있잖아요 그런데 여기에 바질페스토 더해서 즐겨보세요 은은한 바질향 나면서 요거 정말 맛있거든요 치즈 좋아하시는 분들은 체다와 모짜렐라 치즈 가득 넣어서 쭉쭉 늘어나는 파니니 스타일로 즐겨도 또 다르게 맛있어요 오늘은 간단하게 만들 수 있는 클럽샌드위치 느낌의 치아바타 샌드위치 만들기 해볼게요 바질페스토 없다면 마요네즈로 대체하시면 돼요! 바질페스토 치아바타 샌드위치 치아바타, 베이컨 3~4장, 달걀 1개, 토마토 슬라이스, 양파 조금, 슬라이스 치즈 1장, 로메인상추, 치커리 등, 버터 1조각, 홀그레인 머스타드 1T , 바질페스토 1T(마요네즈 대체 가능) 1. 치아바타 빵은 반으로 갈라주고 예열한 팬에 버터 발라서 안쪽면을 노릇하게 구워주세요 소스 바르는 부분을 이렇게 한번 구워주면 눅눅해지는 걸 방지할 수 있어요! 2. 팬에 베이컨, 달걀 1개 구워주고 3. 빵 한쪽 면에는 홀그레인 ...

백김치 담그는 방법 아기백김치만들기 얼마 전까지 특히 백김치 사는 게 하늘의 별 따기였어요 세상에나! 긴 장마와 폭염 및 태풍의 영향으로 배추 생산에 차질이 생기다 보니 원자재 수급이 원활하지 못한 탓에 아예 판매를 중단한 업체가 대부분인 상황. 아직 매운 김치 못 먹는 쪼꼬미 둘이 있는 저희집에 비상이 걸렸더랬죠 아무래도 안 되겠다! 직접 만들어야겠다 하고는 한 포기에 만 원하는 배추를 주문했는데 그것마저도 상태가 너무 안 좋아서 두 번이나 반품하고는 결국 알배기 배추로 아기백김치만들기 했어요 결론부터 말하자면 너어무 맛있게 만들어졌다는 거 아니겠어요?! ㅎ 우리 쪼꼬미들 백김치 물김치 정말 잘 먹잖아요~ 저는 백김치로 반찬 한 가지는 늘 해결된 셈이라 너무 든든하더라구요 진짜 이거 없으면 안 돼요 안돼 ㅋㅋㅋ 그런데 시중에 나와있는 아기백김치 사보면 제법 간이 있는 게 많더라구요 그래서 늘 아쉬웠는데 이번에 간조절도 딱 원하는 대로 홈메이드 아기백김치만들기 해보니 만족스러워서 벌써 두 번 만들었어요 반찬통 가득 이렇게 담아 김냉에 두고 끼니마다 꺼내어 반찬 해결하니 좋아요 좋아~ 아기 백김치 담그는 방법 절대 어렵지 않아요 초간단 스타일로 알려드릴게요 우리 쪼꼬미들에게 엄마가 해준 안심 아기백김치 먹이고 싶으시다구요? 바로 도~~~~전! 하세요 어렵지 않고요~ 맛도 좋고 경제적이라서 적극 추천해 봐요!! 저염식 하신다면 어른도 함...

꼭 추천하는 가지요리 가지덮밥 레시피 가지 좋아하는 사람이라면 진짜 가지요리 이거 멈출 수 없잖아요 그중에서 요즘 제가 꽂힌 게 바로 가지덮밥 인데요 이연복 가지덮밥 레시피 인만큼 이거 너무너무 맛있어요 요즘 최애 레시피로 등극했을 정도로 아주 맛있게 즐기고 있어요 얼핏 보면 장어덮밥 같기도 한데 감칠맛 가득한 양념에 졸여낸 가지덮밥 이란 거~ 식감이 부드러워서 아이들과 함께 먹기에도 좋고 평소 가지요리 좋아한다면 이 맛에 빠져들게 될 거예요 이연복 레시피 인만큼 역시나 맛이 좋아요 비주얼 또한 좋아서 손님 왔을 때 한그릇 요리로 깔끔하게 내기에도 좋은 가지요리 에요 딱. 가지 하나만으로 만들 수 있는 요리인데 맛있으니 아직 맛보지 않으셨다면 꼭 만들어 보시면 좋겠어요 가지덮밥 레시피 (2인분 기준) 가지 2개, 간장 2T, 굴소스 2T, 참치액 2T 올리고당 2T, 물 6T 선택재료 : 쪽파 또는 부추 조금 *밥숟가락 계량 *가지 크기에 따라 간 차이가 있을 수 있으니 가지가 작다면 양념 살짝씩 줄여주거나 졸이는 시간을 줄여주세요 1. 가지는 깨끗이 씻은 뒤 꼭지부분과 끝부분을 잘라주세요 2. 필러로 껍질을 벗겨낸 뒤 반으로 잘라주세요 3. 찜기에서 5~7분 쪄주세요 4. 쪄낸 가지는 반으로 칼집을 내어 끝까지 자르지 않고 이렇게 반으로 펴질 정도로 잘라주고 다시 반으로 칼집 내주세요 칼질이 어렵다면 편하게 썰어주는 것도 나쁘지 않...

신상 가지요리 가지덮밥 레시피 제가 가지러버인 건 이미 다들 눈치채셨을 것 같아요 가지를 정~말 많이 먹는데 가지요리 하면 사실 많이 없거든요 좀 더 맛있게. 색다르게. 먹고 싶은 욕구가 늘 가득한데 드디어 또 하나 찾았어요 요렇게 보면 일식 가지덮밥 느낌 나는데요 특별한 양념 재료 필요 없이 된장으로 양념해서 한국인 입맛에도 꼭 맞고 간단하게 해 먹을 수 있더라고요 백종원 가지덮밥 요거 정말 따끈따끈한 신상 레시피라죠 : ) 어떤 맛일지 궁금한 마음에 냉큼 따라 만들었는데요 가지요리 이연복 가지덮밥 레시피 간단해 가지만 있으면 돼 가지덮밥 레시 여전한 저의 가지사랑 한동안 비싸서 마음껏 못 먹었는데 마트에서 500원 ... blog.naver.com 지난번에 소개해 드렸던 이연복 가지덮밥 레시피 요게 사실은 제 마음속에 조금 더 자리 잡고 있긴 하지만 백종원 가지덮밥 스타일도 별미처럼 맛있게 즐기기 좋더라고요 무엇보다 가성비 굿!! 아직 이 두가지 다 맛보지 못하셨다고요?! 그럼 가지의 계절 여름이 다 지나가지 전에 꼭 다 만들어 보세요~ 늘 먹던 가지요리 질리잖아요 이런 신상 레시피는 입을 새롭게 해줘요! 가지덮밥 레시피 (밥 한 공기 기준) 가지 1개, 대파 1/5대, 청양고추 1개 재래식된장 1.5T, 간장 0.5T 설탕 1T, 맛술 1T, 물 3T, 통깨, 후춧가루 *밥숟가락 계량 1. 가지는 꼭지 부분을 제거해 주고 두께감...

인기 아이 간식 메뉴 미니핫도그 만들기 길거리 대표 간식이라고도 할 수 있는 핫도그 다들 좋아하시죠? 몇 년 전 핫도그 전문점이 생긴 뒤로는 가끔 생각날 때 한 번씩 사 먹었는데요 요즘은 날도 더운 데다 밖에서 따뜻할 때 바로 먹기도 불안한 코시국이라 사 먹기가 꺼려져 한동안 못 먹었더니 너무 먹고 싶더라구요 아이 간식 핑계를 대며 오랜만에 미니핫도그 만들기 해봤어요 한번 만들어보신 분들은 다 알 거예요 이게 튀김요리라 살짝? 많이? 귀찮긴 하지만 맛이 기가 막히다는걸요~ 맛있는 걸 알지만 튀김요리 웬만하면 피하고 싶기도 해서 한동안 멀리했다가 이번에 남표니 여름휴가 찬스로 아이랑 알콩달콩 재밌게 만들어 봤어요 아이와 요리놀이 하면서 동시에 아이 간식 챙겨주기에도 딱인 메뉴라 저희 세 가족은 너무 즐겁게 만들고 정~말 맛있게 먹었어요 쪼꼬미딸도 손에 쥐고 먹기 딱 좋은 사이즈인데다 달콤한 핫케이크 반죽옷을 입은 미니핫도그라 맛이 없을 수가 없어요 없어 너무 맛있다고 몇 개를 먹는 모습에 엄마 아빠 엄~청 뿌듯했네요 아이와 함께 만들기도 좋은 아이 간식 메뉴 미니핫도그 만들기 시작할게요 ♪ 미니핫도그 만들기 비엔나소시지 15개, 핫케이크 가루 200g 우유 1/2컵 (100ml), 달걀 1개, 꼬지 15개 *저는 큰 사이즈 비엔나소시지를 사용했어요 소시지 크기는 취향껏 선택하세요 1. 비엔나소시지는 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거해...

예쁜 생일상메뉴 무쌈말이 무쌈 만들기 올려두면 테이블에 꽃이 핀 듯 너무도 예쁜 무쌈말이 사실 무쌈은 저는 엄~청 좋아하는데 남표니는 그리 즐기지 않아요 그럼에도 특별한 날에는 이것만큼은 테이블에 올리고 싶은 마음 보통 생일상 메뉴 정할 때 고기류로 소불고기, 갈비찜 같은 메뉴 정하는 경우가 많잖아요 고기랑 궁합 잘 맞는 게 바로 이 무쌈말이 게다가 만들기도 너무 간단해요 수고스러움이라고 할 것도 없는데 테이블에 생기 담당 비주얼 담당 제대로 해주는 메뉴니 이건 안 올릴 수가 없는 거죠 이번에는 아이 생일을 위해 준비했어요 물론 쪼꼬미가 먹기에는 불호일 수 있는 메뉴지만 비주얼 담당용으로 그리고 남으면 고생한 엄마를 위해. 제가 다 먹으면 되니까요 다행히 무순 빼고 나머지 재료는 냉장고에 있던 터라 더 부담 없이 만들었어요 오리고기 넣고 많이들 만드시는데 크래미 넣으면 더 깔끔해서 많은 반찬 올라오는 테이블에 내기엔 더 부담 없고 좋더라고요 무쌈 만들기 쌈무 10장, 빨강, 노랑 파프리카 1/3개 오이 1/3개, 크래미 5개, 무순 만드실 무쌈말이 갯수 생각하셔서 재료는 가감해 주시면 돼요 깨끗이 씻은 파프리카는 위아래 잘라내고 가운데 심지는 제거해 준 뒤 너무 두껍지 않게 채 썰어주세요 무쌈 만들기 핵심은 비주얼 색감 맞추는 것도 중요해요 이왕이면 빨강, 노랑 파프리카 두 개 다 준비해 주세요 오이는 돌려 깎기 해서 단단한 부분만 ...

고소한 참치야채죽 참치죽 끓이는법 초간단 버전 워낙 죽을 좋아해서 꼭 아프진 않아도 별미처럼 자주 끓이게 되는 참치야채죽 어제는 정말 아픈 사람을 위해 끓였더랬죠 저희집 남자 지난주에는 다리를 다쳐서 깁스를 하고 와서 놀래키더니 어제는 임플란트 하고 와서 두통, 치통을 호소하며 알아누운 거 있죠 진짜 환자가 되어 왔으니 우째요 쌀 불릴 시간도 아껴서 밥솥에 있는 밥 꺼내서 초간단하게 참치야채죽 끓여줬어요 덩달아 저도 한 그릇, 딸아이도 한 그릇 온 가족이 부드러운 한 끼를 즐겼어요 그냥 죽이 먹고 싶을 때나 속 편한 간단한 한 끼를 먹고 싶을 때나 가족이 아플 때나 간단하게 뚝딱 만들기 좋은 참치죽 끓이는법 정~말 간단하니 자주 즐겨보세요~ 가끔 먹는 죽은 정말 별미거든요 참치야채죽 참치죽 끓이는법 밥 2공기, 참치 1캔, 양파 1/3개, 당근 1/4개 호박 1/3개, 국간장 2T, 소금, 물 1.5L 정도 *밥숟가락 계량 *물은 처음에 1L 정도 넣고 중간중간 추가해 주세요 1. 당근, 양파, 호박은 잘게 썰어주고 채소 양은 전체적으로 밸런스를 맞춰서 넣어주는 게 좋고 당근은 과하게 넣으면 향과 맛이 강해서 불편할 수 있으니 주의하세요 참치캔은 기름을 꾹 짜서 제거해 주세요 2. 참기름을 팬에 둘러주고 채소 넣고 볶아주세요 전체적으로 기름 코팅해 준다는 느낌으로~ 불린 쌀을 사용해서 만들 경우 참기름에 불린쌀 먼저 넣고 볶아주다 채...

입맛 돋우는 소고기콩나물밥 콩나물밥 만들기 콩나물을 가득 밥 위에 얹어 구수하게 지은 콩나물밥에 양념장 올려 슥슥 비벼 먹는 그 맛, 입맛 돋는 별미가 따로 없죠 아삭아삭한 콩나물만 넣고 만들어도 맛있지만 소고기까지 넣으면 맛도 Up~ 영양가까지 제대로 챙길 수 있어 주말 온 가족을 위한 영양밥으로도 추천해봐요 콩나물밥 양념장 맛깔나게 만들어 슥슥 비벼 먹으면 얼마나 맛있는지요 다른 반찬 없이 딱 이렇게만 먹어도 최고~ 아삭아삭 씹히는 콩나물에 소고기까지 더해져 밥도둑이 따로 없어요 없어~ 분명 3~4인분을 만들었는데 2인분처럼 느껴진 콩나물밥이었네요 온 가족이 모이는 주말 초간단한 콩나물밥 만들기 해서 밥 한 그릇 순삭, 어떠세요~?! 콩나물밥 만들기 쌀 2컵, 물 1+2/3컵 콩나물 200g, 소고기다짐육 100g 소고기 밑간 : 간장 0.5T, 맛술 1T 다진 마늘 0.3T, 후춧가루 콩나물밥 양념장 : 간장 3T, 다진 마늘 0.5T 맛술 1T, 올리고당 0.5T, 고춧가루 0.3T 참기름 1T, 통깨, 후춧가루, 부추 또는 쪽파 조금 *밥숟가락 계량 1. 소고기 다짐육에는 소고기 밑간 양념 간장 0.5T, 맛술 1T, 다진 마늘 0.3T, 후춧가루 넣고 10분 정도 재워주세요 **사진에는 빠졌지만 쌀은 씻어서 30분 이상 미리 불려서 사용하세요~ 2. 간장 3T, 다진 마늘 0.5T, 맛술 1T, 올리고당 0.5T, 고춧가루...

계란국 끓이는법 간단한 계란국 레시피 특별한 재료가 없어도 달걀과 대파만 있으면 누구나 손쉽게 끓일 수 있는 계란국 계란국 끓이는법 너무 쉬워서 요리초보도 자신감 장착하고 끓여 낼 수 있어요 달걀과 대파 베이스에 그때그때 냉장고 사정에 따라 혹은 취향껏 재료를 조금씩 달리하고 추가하면 더 맛있게 색다르게 즐길 수 있어요 감자, 양파, 두부, 황태를 넣기도 하고 만두 넣고 만둣국으로 끓여 내기도 해요 만들기 만만하고 응용하기 좋아서 아기국 아이국 메뉴로도 훌륭해요 저 역시도 툭하면 쪼꼬미딸에게 끓여주는데 새우완자, 만두, 떡 다양하게 넣어주니 같은 메뉴인줄 모르고 아주 잘 먹어줘요 ㅎㅎ 멸치다시 육수 베이스에 달걀과 계란 그리고 감자 정도만 넣고 다른 간 필요 없이 그냥 끓여 내면 아기 계란국 완성~ 돌 이후 유아식할 때 가장 만만하게 먼저 시도해 보기 좋은 메뉴이기도 해요 온 가족이 함께 즐기기 좋은 계란국 끓이는법 시작해 볼게요 계란국 레시피 달걀 2개, 양파 한 줌, 대파 1/2대 멸치다시육수 3컵, 국간장 1T 또는 액젓 다진 마늘 0.3T, 새우젓 또는 소금간, 후춧가루 *밥숟가락 계량 저는 양파를 넣어줬는데 생략해도 좋고 대신 감자를 넣어줘도 괜찮아요 1. 양파는 채썰어주고 대파는 어슷 썰어주세요 2. 달걀은 곱게 풀어주고 소금 2~3꼬집 넣어 밑간해 주세요 이때 맛술도 함꼐 넣어주면 좋은데 생략해도 맛 차이는 크게 없어요 ...

맛깔나는 양념에 재운 고추장 삼겹살 언제 먹어도 맛있는 삼겹살 맛깔나는 고추장삼겹살 양념 더해 재워뒀다 굽굽 해 먹으면 캬~~~ 이거 해주는 날이면 저희집 남자는 맛있다면서 아주 쌍따봉을 날리면서 폭풍흡입해요 요즘 야근하느라 같이 밥 먹을 기회가 없어 못 해주다가 쉬는 날 짜쟌~ 하고 테이블에 올렸더랬죠 반응은 뭐~~ 최고의 마누리로 등극은 기본이죠 ㅎㅎㅎ 고추장 삼겹살 요건 쌈 싸 먹어야 더 맛나요 쌈을 즐기지 않는 저희집 남자도 이것만큼은 꼭 쌈 싸서 제대로 즐기는데요 쌈무+파채+쌈채소 조합이 옳아요 암요암요~ 짭조름 매콤 달콤한 고추장삼겹살 양념 요것만 잘 만들어 재워뒀다 타지 않게 잘만 구워주면 끝인 너무도 맛있는 메뉴, 고추장 삼겹살 집에 삼겹살 있다면 그냥 굽는 대신 이렇게 맛깔나게 즐겨보세요 저희 부부가 너무도 사랑하는 맛 레시피 지금부터 풀어볼게요 고추장 삼겹살 삼겹살 600g 기준 고추장삼겹살 양념 : 고추장 2T, 고춧가루 2T 간장 2T, 설탕 2T, 올리고당 2T 맛술 2T, 다진 마늘 2T, 참기름 2T 눈치채셨나요~?! 양념의 비율이 1:1 이란 거~ 기억하기 쉬우면서도 맛있으니 비율에 맞춰 맛깔나게 양념 만들어 보시길 바래요 1. 삼겹살을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요 2. 고추장 2T, 고춧가루 2T 간장 2T, 설탕 2T, 올리고당 2T 맛술 2T, 다진 마늘 2T, 참기름 2T 넣고 잘 섞어 양념장을 만...

초간단 집에서 맥주안주 콘치즈만드는법 마트에 가면 잊지 않고 여러 개 사서 펜트리에 쟁이게 되는 게 스위트콘 통조림이에요 딸아이 반찬 해줄 때도 쓰고 샐러드에 넣어먹고 먹다 남은 건 냉동했다가 볶음밥 등에 넣어 먹고 활용도가 너무 좋거든요 수많은 옥수수콘 요리 중 최애는 역시 콘치즈 아니겠어요~~ ++++ 칼로리 폭탄 따윈 잊어버리고 통조림 한 캔 다 넣어 만들어서 혼자 순삭 했어요 옥수수에 마요네즈 조합만으로도 퍼먹고 또 퍼먹게 되는데 쭉쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈의 유혹을 뿌리칠 수 없죠 모짜렐라 치즈도 대용량으로 사둬서 아낌없이 팍팍 올려서 푸짐하게 즐겼어요 넌 대체 뭐길래 이렇게도 맛있는 것이냐! 이날 이거 먹고 떡 좀 먹고 살짝 방심했더니 허허... 0.5kg이 추가됐다는 사실... 하아... 그럼에도 먹은 걸 후회하지 않는 저 ㅋㅋㅋ 맛있었으니까~ 행복했으니까~ 만족합니다 ♬♪ 벌써 불금이에요~ 집에서 맥주안주 뚝딱 만들어서 한 주간의 스트레스 날려 버리고 해피하게 주말 맞이 하셔야죠? #콘치즈만드는법 너~~무 쉬워요 스위트콘 있다면 간단하게 맛있게 즐겨보세요 콘치즈만드는법 스위트콘 1캔, 설탕 0.5T (달달하게 1T도 OK) 버터 1T, 마요네즈 2~3T(취향껏), 모짜렐라 치즈 비주얼 담당 파슬리는 선택사항 *밥숟가락 계량 *양파 조금, 당근이나 파프리카 섞어 만들어도 ok 간단하게 스위트콘만으로 만들어도 굿 1. 팬에...

멈출 수 없는 마성의 그 맛 콘치즈만드는법 쭉~쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈와 톡톡 터지는 옥수수의 재밌는 식감이 더해져 먹으면 먹을수록 더 먹고 싶어지는 마성의 콘치즈 칼로리 걱정은 잠시 내려두고 쉬지 않고 퍼묵퍼묵 금세 바닥을 드러내는 메뉴예요 무더웠던 여름에는 맥주 생각이 나서 콘치즈를 재빠르게 만들어 내고 이제 선선한 바람이 불기 시작하니 기분이 좋아져 맥주 생각이 절로 나는 거 있죠 맥주안주, 출출한 시간 간식으로 먹기도 좋은 콘치즈만드는법 소개해봐요 먼저 영상으로 만나보세요 :D 콘치즈만드는법 마성의 맥주안주 통조림 옥수수콘 1캔, 양파, 당근, 파프리카 조금씩 마요네즈 3T, 설탕 0.5~1T, 모짜렐라치즈 1컵 소금, 후추 톡톡, 파슬리가루, 버터 1조각 1. 당근, 양파, 파프리카(또는 피망)은 잘게 다져 준비해주세요 대략 1스푼 정도씩 준비하면 좋아요 옥수수콘이 메인이기에 부재료는 살짝 느낌만 더해주기~ 2. 옥수수콘 통조림은 체에 밭쳐 물기를 쫘악 빼주세요 *꼬들꼬들한 식감의 콘치즈를 좋아한다면 더욱더 물기를 잘 빼주고 팬에 한번 볶아 사용하는 것도 방법! 3. 볼에 옥수수콘과 함께 다진 채소들을 넣고 마요네즈 3T, 설탕 0.5T, 소금 & 후추 톡톡 뿌려준 뒤 잘 섞어주세요 설탕 1T를 넣어주면 더 달달~ 딱 이 상태로만 먹어도 달콤하니 맛있어요 4. 예열한 팬에 버터를 녹여주고 5. 버무린 옥수수콘을 넣고 수분감...

전자레인지 2분 초간단! 계란빵 만들기 새학기를 앞두고 마지막 투혼을 발휘하고 있을 우리 어뭉님들을 위해 준비한 아이들과 함께 만들기 좋은 아이간식 이자 어른들도 좋아하는 전자레인지 계란빵 만들기 우리들 어릴적 추억의 간식이 바로 요 계란빵인데 파는 곳 찾기가 쉽지 않아서 먹고 싶어도 못 먹는다죠 ㅠㅠ 밖에서 사 먹던 그 맛은 아니지만 간단하게 집에서 계란빵 만들기 할 수 있어요! 어렵지도 않다는 거~~!! 핫케이크 가루 활용해서 만들면 전자레인지 2분 완성_ 정말 간단하게 전자레인지 계란빵 만들 수 있는데요 바로 만들어서 따끈할 때 먹으면 오~~~ 이거 맛있는데?!!! 소리 나와요 전자레인지로 만들어서 바로 먹지 않고 좀 놔뒀다가 먹으면 식감이 약간 딱딱해지는 게 단점이지만 바로바로 만들어서 먹을 때는 엄지척! 만들기도 쉽고 시간도 오래 걸리지 않으니 먹고 싶을 때 바로바로 만들어서 아이간식 어른간식으로 사랑해 주자고요! 전자레인지 계란빵 만들기 (3개 분량) 핫케이크 가루 1컵, 우유 1/2컵 (없으면 물로 대체) 달걀 3개, 소금, 파슬리 조금, 종이컵 3개 베이컨 조금 (생략 가능) *베이컨, 햄, 치즈 등 원하는 토핑 올려서 만들어 줘도 좋아요 *종이컵 대신 실리콘 용기, 컵 등 편한 용기로 대체해도 좋아요 1. 우유 반 컵, 핫케이크 가루 한 컵 넣고 잘 섞어주고 2. 종이컵 1/3 정도 반죽을 부어주세요 **반죽 부어주기...

맛있는 한그릇_ 돈까스덮밥 가츠동 만들기 아이들과 함께 하는 주말에는 간단하면서도 아이들이 좋아할 만한 한 그릇 요리를 하게 되는데요 오늘은 아이들 최애 메뉴 중 하나인 실패 없는 돈까스 활용한 돈까스덮밥 만들기 소개해 드려요 감칠맛 가득한 가쓰오부시 육수를 부어 촉촉하면서도 바삭하게 즐기는 이 맛, 별미잖아요 아이들은 바삭한 식감을 좋아해서 돈까스 위에 소스 뿌려주면 좀 싫어하더라고요?! ㅎ 그래서 저희는 밥 위에 소스 뿌려주고 돈까스는 바삭함 최대한 살려서 위에 올려서 밥 따로 돈까스 따로 맛있게 즐기는 편이에요 취향 차이 있을 수 있으니 이건 센스 있게 조절하시고~ 돈까스덮밥 만들기 시작해 볼게요! 가츠동 돈부리덮밥 돈까스 1장, 밥 한공기 달걀 1개, 양파 1/4개, 파 조금 가쓰오부시 육수 100ml 간장 2T, 설탕 1/4T, 맛술 2T *밥숟가락 계량 *육수가 없다면 물에 쯔유 섞어서 만들 수 있는데요 이때는 설탕, 맛술 생략 가능하고 간 보고 간장 양은 조절해 주세요 **가쓰오부시 육수 : 물 1L, 건표고버섯 1개 다시마 1장, 가쓰오부시 1컵 1. 물 1L에 건표고버섯 1개 다시마 1장 넣고 1시간 정도 담가 충분히 우려주세요 1시간 이상. 더 오래 우릴수록 맛이 좋아지니 시간을 넉넉히 잡고 준비하시면 좋아요 우려낸 육수는 냄비에 붓고 끓여주세요 물이 끓어오르면 다시마는 건져내고 가쓰오부시 1컵 넣어주고 5분 정도 ...

눈으로 먼저 즐기는 예쁘고 건강한 월남쌈 만들기 냉장고 속 갖가지 채소와 재료를 꺼내고 조금은 수고스럽지만 채썰기를 하고 또 하며 접시에 하나둘 색 맞춰 예쁘게 재료를 담아내는 재미가 있는 요리_ 월남쌈 만들기 요리라고 부르기엔 쑥스럽지만 모르는 사람이 보면 정성 가득하고 제법 근사한 테이블을 만들어주니 손님초대 메뉴로도 훌륭해요 테이블에도 봄이 온 듯, 꽃이 핀 듯 알록달록 색감이 정말 예쁘죠 요즘처럼 칙칙한 뉴스만 가득한 날에는 이렇게 산뜻하고 건강한 요리로 힐링 해보시는 건 어떨까요 '벨라야놀자' 네이버TV에 요리 영상이 꾸준히 업로드되고 있으니 구독하기 잊지 마시고 오늘도 행복한 테이블 만드시길_ ▼ 재료 손질 방법부터 월남쌈 땅콩소스 만들기 까지 A부터 Z까지 자세히 알려드려요~ 벨라야놀자 요리 공간은 초보자분들을 위해 상세한 설명을 제공하고 있어요 ^^ 월남쌈 만들기 ft. 월남쌈 땅콩소스 만들기 라이스 페이퍼, 파프리카 (빨강 & 노랑) 1/3개 오이 1개, 양배추 1장, 당근 1/3개, 양파 1/3개 파인애플(통조림) 2개, 크래미 2~3개, 새우 1컵, 비트, 새싹 등 *대패삼겹살, 우삼겹, 차돌박이, 닭가슴살 등 취향껏 준비해도 좋아요 손님초대 요리로 준비한다면 비트는 강력 추천해요 비트물을 내면 테이블이 정말 근사해지거든요 월남쌈 땅콩소스 땅콩버터 3T, 마요네즈 1T, 허니머스터드 1T 올리고당 또는 꿀 1.5T...

상큼한 풍미 가득한 레몬딜버터 만들기 덥고 꿉꿉한 장마가 제대로 오기 전 열심히 공장을 돌리고 있어요 요리하기 싫어지는 여름을 슬기롭게 지내려면 조금이나마 에너지 업 되어 있을 때 먹거리 준비해두는 작업이 필요해요 더운 여름에도 포기 못하는 나만의 힐링 타임, 브런치 타임을 위한 레몬딜버터 만들기 했어요 몇 년 전 이거 정말 인기 폭발이라 마트에 딜이 품절되고 막 난리였는데 다들 기억하시려나요 : ) 맛있는 건 언제 먹어도 역시라는 생각을 하게 되는데요 이 계절에는 더욱이 상큼 톡톡 풍미 가득한 레몬딜버터 만들기 해야죠~ 상큼 터지는 레몬딜버터 빵에 바르고 아아랑 먹으면 힐링 되는 느낌~ 얼른 만들어 보자구요 레몬딜버터 만들기 가염 버터 200g, 딜 1팩(10g) 레몬 1개, 레몬즙 2T 레몬은 베이킹소다나 과일세정제 등으로 겉면을 박박 문질러 가며 깨끗하게 닦아 씻어주세요 여기서 하나 더! 뜨거운 물 한 번 재빠르게 부어주면 더욱 안심하고 드실 수 있어요 딜은 깨끗이 씻은 뒤 두꺼운 줄기를 제외하고 달게 다져 준비해 주세요 버터는 상온에 충분히 두어 부드러운 상태가 되도록 해주세요 부드러운 상태가 아니면 재료를 섞기 힘들고 레몬즙도 따로 놀아요 깨끗이 씻은 레몬은 강판에 껍질만. 갈아주세요 다진 딜, 레몬즙 2T 넣고 재료가 겉돌지 않게 잘 섞어주세요 버터가 충분히 녹지 않은 상태에서는 섞는 게 힘들 수 있으니 충분히 녹여서 만들...