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배추요리 레시피 모음 배추가 달큰하니 맛나요. 따뜻한 휴일 저녁시간 보내고 계시나요? 주말과 휴일에도 여전히 미세먼지가 기승을 부리고 있어서 시야가 답답했어요. 요즘 배추가 달큰하니 맛이 좋아 김치로 또는 겉절이나 국으로 끓여 먹고 있는데요, 제철 농산물 달큰한 배추로 만든 배추요리 레시피 모음입니다. #배추요리 #배추나물무침 #배추만두 #밤배추겉절이 #배추겉절이 #배추전 #홍시김장김치 #배추만둣국 #배추김치 #돼지고기배추볶음 #배추 #행복한밥상편지 #풀향기레시피 [배추나물무침] 제철 농산물 달큰한 배추와 갖은양념으로 만든 배추나물무침은 담백하면서도 달큰하니 맛이 좋았어요. 재료도 간단하고 만들기도 쉬운 배추나물무침입니다. 배추나물무침 만들기 달큰 고소 담백해요. 배추나물무침달큰하고 고소하니 담백해요.화창한 가을 햇살이 좋았던 어제와는 달리 비가 내릴 것 같은 오... blog.naver.com [밤배추나물겉절이] 토실토실한 알밤과 배추, 오이 갖은양념으로 만든 밤배추겉절이는 아작아작한 밤과 배추 그리고 갖은양념이 어우러져 깔끔하니 맛있었다지요. 밤배추겉절이, 밤요리, 밤의 효능 밤배추겉절이, 밤요리, 밤의 효능 어느덧 10월의 끝자락에 와 있습니다. 단풍이 들기 시작한 때가 엊그저께... blog.naver.com [배추 만두] 돼지고기, 두부, 쪽파, 당근 등으로 만두소를 만들고 찜기에 찐 배춧잎을 만두피로 사용했는데요. 담백하면...

[2019 전국우수시장박람회] 기간: 10월 18일(금)~20일(일) 3일간 장소: 울산 동천체육관 2019 전국우수시장박람회는 중소벤처기업부가 주최하고 울산시와 중구, 소상공인시장진흥공단, 전국상인연합회 주관으로 ‘가치 만드는 전통시장, 세상을 바꾸다!”라는 주제로 10월 18일(금)~20일(일)까지 3일간 울산시 중구 동천체육관에서 열린다고 해요. 이번 박람회는 지역 경제의 중심지이며 전통시장의 활성화를 촉진하고 우수시장 상품의 전시, 홍보 체험을 통해 전통시장의 가치를 확산하고자 국내 최대 규모의 전통시장 축제랍니다. #2019전국우수시장박람회 #전통시장 #울산동천체육관 #중소벤처기업부 #소상공인시장진흥공단 #전국상인연합회 #울산광역시 #울산시중구 #먹거리 #볼거리 #즐길거리 #KBS6시내고향 #부대행사 #체험이벤트 박람회 배치 요즘 가을축제 열리는 곳이 많죠. 단풍이 곱게 물들고 나들이와 여행하기 좋은 계절 가을인데요. 먹거리, 볼거리, 즐길거리가 풍성한 2019 전국우수시장박람회가 열리는 울산 동천체육관으로 go go~~ [개막식] 행사 첫째 날인 18일은 개막식을 시작으로 전국 160개의 시장이 참여하는 먹거리 장터, 청년상인존, 특산물 경매 이벤트와 KBS 6시 내고향 프로그램이 생방송으로 진행된다고 하는데요, 볼거리와 즐길 거리가 풍성할 것 같네요. [부대 행사] 행사 둘째 날인 19일은 우리 시장 뽐내기 대회(노래자랑...

기온이 오르고 있는데요, 날씨가 덥다 보니 차가운 음식을 찾게 되는 요즘인데요, 지난봄 딸아이랑 둘이서 아름다운 양재천 벚꽃길을 걸으며 산책도 하고 양재천 근처 청실홍실 도곡점에서 점심으로 시원한 #메밀국수 와 #김치만두 를 먹고 왔어요. #모밀국수 #김치만두 #모밀비빔국수 #청실홍실 #청실홍실도곡점 #양재천맛집 반찬으로 나온 단무지 딸아이가 주문한 메일국수 메밀은 차가운 성질을 가지고 있으며 섬유소 함량이 높고 루틴과 항산화 물질인 퀘세틴을 함유하고 있어서 고혈압과 당뇨병 등에 좋다고 합니다. 또한 칼로리가 낮아 다이어트에도 도움을 준다고 해요. 메밀국수 1인분 6,000원 메밀국수를 먹으려면 소스에 무즙, 파, 겨자, 식초를 넣어서 골고루 섞어요. 제가 주문한 메밀 비빔국수인데요, 삶은 메밀국수에 비빔 소스와 채 썬 양배추, 오이 그리고 삶은 달걀 반쪽이 들어 있더라고요. 메밀비빔국수 1인분 6,000원 비빔메밀국수에 나오는 국물인데요, 송송 썬 대파는 직접 넣어요. 소스와 골고루 섞어서 맛을 보니 약간 매콤하면서도 깔끔하니 좋아요. 예전보다는 매봉역 양재천 근처에 맛집과 카페가 많더라고요. 그리고 김치만두입니다. 김치만두 1인분 4,000원 어느 봄날 주말에 딸아이랑 둘이서 양재천으로 산책을 갔다가 점심으로 맛본 시원한 메밀국수와 비빔메밀국수 그리고 김치만두입니다. 이웃님들, 행복한 한주 보내시고 시원하고 맛있는 점심시간 되세요...

오늘은 미세먼지가 또 극성이네요. 이웃님들~~ 만두 좋아하시죠? 저도 만두를 좋아하는데요, 오랜만에 국산 식재료 돼지고기, 부추, 숙주 등으로 고기만두를 만들어 보려고 준비했어요. #만두소만들기 담백하고 건강하게 즐기는 #손만두 #고기만두 만들어 볼게요. = 손만두, 고기만두 만들기 = [재료] 돼지고기 숙주 두부 부추 다진 마늘 계란 조선간장 소금 후춧가루 참기름 초간장 돼지고기는 다짐육으로 준비해 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간을 하고 간이 골고루 배도록 조물조물 버무려요. 돼지고기 앞다리살은 지방이 적고 비타민B1이 풍부해요. 또한 육색이 짙고 살코기 함량이 풍부해 불고기, 보쌈, 찌개용으로 주로 사용합니다. 두부는 물로 헹군 다음 면포로 물기를 꼭 짜요. 부추는 다듬어서 씻은 후 물기를 빼서 잘게 썰어요. 부추에 들어있는 칼륨은 나트륨을 몸 밖으로 내보내는 역할을 하며 따뜻한 성질을 가지고 있어서 혈액순환에 도움을 준다고 해요. 숙주는 물로 씻어서 삶은 후 헹구고 물기를 뺀 다음 잘게 썰어서 다시 한번 물기를 꼭 짜요. 녹두는 필수아미노산, 라이신, 류신이 풍부해 어린이 성장발육에 도움을 주며 녹두로 만든 청포묵은 다이어트와 변비에 좋다고 합니다. 계란은 흰자와 노른자를 분리해서 노른자만 만두소에 넣어요. 다진 마늘, 조선간장, 소금, 참기름을 넣어 간이 골고루 배도록 조물조물 버무려서 만두소를 만들어요. 만두피 가장자리에 준비한...

안녕하세요. 2018 러시아 월드컵 대한민국과 스웨덴 경기는 아쉬운 결과였지만 두 번의 기회가 있으니까요, 우리나라 선수들 힘내세요. 응원합니다. 얼마 전에 지인들과 부암동으로 나들이 갔다가 만두가 먹고 싶어서 검색해서 찾아간 곳이 있었는데요, 그곳은 부암동 만두 맛집 국시랑 이었어요. 마침 사장님이 만두를 빚고 있었는데요, 만두소를 가득 채워서 정성으로 빚은 만두는 모양도 동글동글하니 예쁘더라고요. 만두소에는 다진 돼지고기, 배추, 숙주, 애호박, 두부, 달걀, 다진 마늘, 맛간장 등 다양한 재료가 들어간다고 하네요. 사진과 사인을 보니 연예인들도 많이 방문한 곳이더군요. 메뉴판을 보고 다양한 메뉴로 주문했어요. 먼저 밑반찬으로 나온 샐러드, 김치, 짠지, 양파 장아찌입니다. 양파는 혈액의 흐름을 원활하게 해주고 노화 방지와 체지방을 분해해 비만 개선에 도움을 준다고 하죠. 문어숙회 문어숙회는 초고추장이나 기름소금에 살짝 찍어서 냠냠... 부드럽고 쫀득쫀득한 식감에 자꾸만 손이 가더라고요. 문어는 고단백 저지방 식품으로 EPA, DHA, 타우린, 아연, 구리가 풍부해 두뇌활동을 촉진하고 성인병 예방과 빈혈 예방에도 도움을 준다고 해요. 노릇노릇하게 지져낸 고소한 파전 파전하면 막걸리가 떠오르지만 우리는 시원한 맥주로 짠~~ 푸짐하고 먹음직스러운 만두전골은 사골 육수에 손만두와 양지, 쑥갓, 유부, 표고버섯, 치즈떡과 함께 매콤한 양...

#어복쟁반 #그늘집 #여주맛집 안녕하세요. 파란 하늘과 화창한 햇살이 좋은 오후 시간입니다. 엊그저께 저의 생일이라서 여주로 향했습니다. 마침 근로자의 날이라서 남편과 둘이서 출발을 했다지요. 2년 전인가 여주 여행을 하면서 진주 물냉면과 육전을 맛있게 먹었던 생각이 나서 냉면 먹으러 가자고 했더니 남편이 그러자고 하더군요. 그런데 진주 물냉면은 5월 5일부터 개시한다고 해서 아쉽게도 먹지를 못했어요. 대신 여주 맛집 그늘집에서 어복쟁반을 맛있게 먹고 왔네요. 먼저 프리미엄아울렛에 들렀다가 그늘집으로... 오후 1시가 넘었을 거예요. 사장님이 40분 정도 기다려야 한다고 해서 연락처를 남긴 후 쉼터에서 기다렸어요. 30분 정도 기다렸을까요? 연락이 와서 메뉴판을 보고 어복쟁반으로 주문하고 어복쟁반은 놋쟁반에 고기 편육과 채소류를 듬뿍 담아 육수를 부어가면 먹는 일종의 전골이라고 해요. 도라지 무침 쌉싸름하고 사포닌 성분이 풍부한 도라지는 면역력을 높여 주고 콜레스테롤을 낮추어 주며 기관지나 천식에 도움을 준다고 하죠. 애호박볶음과 가지볶음 안토시아닌이 풍부한 가지는 항산화 효과가 뛰어나다고 해요. 숙주나물 무침과 멸치조림 숙주나물은 필수아미노산, 뮤신 성분이 풍부해 어린이 성장발육에도 도움을 준다고... 그리고 김치와 두부조림이 찬으로 나오더라고요. 어복쟁반 어복쟁반에는 수제 만두와 샤브 고기, 진주식 3종의 육전. 그리고 중새우와 ...

김치만두 만두소 만들기 깔끔하고 담백해요. 오늘은 어제보다 기온이 올라서 덜 추운 것 같은데요. 하지만 미세먼지가 기승을 부리고 있어서 시야가 답답한 아침입니다. 겨울철에는 가끔 만두를 빚어 먹곤 하는데요, 묵은 김치와 돼지고기, 배추, 두부, 숙주나물 등으로 만두소를 만들고 마트에서 구입한 생만두피를 이용해 겨울철 별미 음식 김치만두 만들어 볼게요. #김치만두 #김치만두만들기 #김치만두소 #만두소만들기 #간식 #간단한끼식사 #만두소 #손만두 #풀향기레시피 = 김치만두 만들기 = [재료] 배추김치 1/4포기, 돼지고기(다짐육) 450g, 두부 400g, 배추 240g, 숙주나물 240g, 대파 2대, 다진 마늘 1큰술, 계란 1개, 고춧가루 2큰술, 조선간장 2작은술, 참기름 1큰술, 만두피, 물 [돼지고기 양념] 조선간장 1작은술, 소금 3꼬집, 후춧가루 3꼬집 [배추 절이기] 굵은소금 적당량 돼지고기(다짐육)는 조선간장, 함초소금, 후춧가루를 뿌려 골고루 치대어줍니다. 돼지고기 앞다리살은 지방이 적고 비타민B1이 풍부해요. 묵은 김치는 속을 털어내고 블랜드로 다져서 베보자기로 김칫 국물을 꼭 짜줍니다. 배추는 흐르는 물로 씻은 후 굵은소금을 뿌려서 절여줍니다. 절인 배추는 흐르는 물로 헹군 다음 잘게 썰어서 베보자기로 물기를 꼭 짜줍니다. 숙주나물은 흐르는 물로 씻은 후 삶아서 물로 헹군 다음 잘게 썰어서 베보자기로 물기를 꼭 짜...